Личный повар для чудовища

Вера Щукина

Личный повар для чудовища

Глава 1

Действие происходит в некой мусульманской стране.

Элиф последний раз бросила на себя в зеркало оценивающий взгляд, убедилась, что ее сегодняшний наряд соответствует той цели, которую она для себя наметила и решительно вышла из комнаты. Хотя, решительности ей хотелось бы иметь в запасе побольше. В прихожей ее ждала Лейла. Она скептически смотрела подругу.

– Все же идешь? – хмуро спросила она.

– Иду.

Элиф надела свои скромные туфли и взяла с полки сумочку. Лейла не выдержала и начала горячо говорить:

– Элиф! Куда ты собралась? В логово зверя? В пасть к чудовищу? Прошу тебя, подумай еще сто раз, прежде чем это делать!

– Я подумала. Ты же знаешь. Я думала пять лет. И не сто, а много тысяч раз. Лейла, не надо. Прошу тебя, на сбивай мой настрой. Я и так нервничаю. – спокойно ответила Элиф.

Она не могла сердиться на Лейлу. Знала, что та права и волнуется за нее. Но, решение уже принятое давно, менять не собиралась. Не могла. Не имела права.

Элиф вышла из дома, села в такси и уже через пару минут ехала, как выразилась ее подруга в «логово зверя» устраиваться на работу. Как не старалась, Элиф не могла унять дрожь внутри себя. Это был страх, который она должна была побороть любыми способами Страх был не один. Их было два, противоречащих друг другу. С одной стороны, Элиф очень боялась, что ее не примут на эту работу. Много месяцев она стремилась попасть на эту должность. Почему? Потому, что для нее это был единственный шанс приблизиться к этому человеку. С другой стороны, в глубине души Элиф пугало, что ее все же примут и ей, рано или поздно придется встретиться с этим человеком лицом к лицу и начать с ним общаться. Элиф заочно боялась этого очень сильно. До дрожи в коленях, до болезненных спазмов в животе. Человека, о котором сейчас думала Элиф и которого она так отчаянно боялась звали Эмир Аслан. Это был один из самых крупных и известных бизнесменов страны. Именно в его дом сейчас Элиф ехала на собеседование на должность личного повара. Да, Элиф была поваром. Она в свои двадцать три года могла с гордостью сказать- отличным поваром. Элиф была высококлассным специалистом в области национальной кухни. Причем практически всех регионов страны, кухня в которых была различна.

Элиф не выглядела на свои двадцать три. Даже сейчас, одетая строго и элегантно, она выглядела едва ли на двадцать лет. Элиф Доган производила впечатление застенчивой и крайне неуверенной в себе девушки. Ее красивые, широко распахнутые глаза, необычного зеленого цвета, и ее почти по-детски пухлые губы, еще больше молодили ее. Элиф обладала миниатюрной фигурой и роскошными кудрявыми, светло каштановыми волосами, которые спадали мягкими волнами на ее узкие плечи и спину. Без преувеличения эту девушку можно было назвать красавицей. Только сама Элиф Доган о себе так не думала. Наоборот, она считала себя самой обыкновенной девчонкой из простого, не богатого квартала города.

Кто бы мог подумать, что за внешностью этой скромной и милой девушки скрывается сильный непреклонный характер. Только самые близкие знали об этом. И еще коллеги по работе. Элиф работала шеф-поваром в одном из небольших, но весьма известных ресторанов столицы. Только находясь на большой ультрасовременной кухне ресторана Элиф попадала в свою стихию. Только здесь, среди плит и духовок, среди кухонной утвари и ароматов готовящейся еды, Элиф чувствовала себя на своем месте и была абсолютно счастлива. Скользя между идеально чистых столов, Элиф словно фея превращала обычные продукты в шедевры кулинарного искусства. Благодаря своему сильному характеру она с удивительной легкостью управляла большим коллективом кухни ресторана. Ее подчиненные очень любили Элиф за искренность и за ее большое, доброе сердце.

Хозяин ресторана очень ценил Элиф Доган. С ее приходом качество кухни ресторана поднялось на совершенно новый уровень. Столица страны была очень популярным городом среди иностранных туристов. Рестораны, где готовили настоящие, национальные блюда привлекали туристов. Элиф, как шеф-повар оказалась настоящим сокровищем, и хозяин ресторана господин Мурат очень боялся ее потерять. О чем свидетельствовала весьма хорошая зарплата Элиф.

Вспомнив о хозяине ресторана Элиф почувствовала легкий укол совести.

– «Если меня сегодня примут на эту работу, что я скажу господину Мурату? Это станет для него ударом…» – загрустила Элиф, вспоминая доброе лицо своего работодателя.

Но, она тут же встряхнула головой и напомнила сама себе:

– «Да, Элиф, папа был прав. «Невозможно сделать счастливыми всех на свете. Поэтому постарайся, чтобы счастливы были хотя бы твои близкие». А кто мой единственный близкий и родной? Правильно Умут. Я делаю это ради него. Должна сделать…»

Чем ближе Элиф подъезжала к цели своей поездки, тем меньше у нее оставалось решимости. Элиф тут же сделала то, что всегда помогало ей мобилизовать свои силы. Она вспомнила лицо своей сестры и ее последние слова, перед тем как ее глаза закрылись навсегда:

– Теперь мой сын Умут на тебе, Элиф. Пообещай мне, что ты сделаешь так, чтобы у него была семья. Чтобы он узнал свои корни.

Именно это теперь и предстояло сделать Элиф. Она стала для своего единственного племянника, которому совсем недавно исполнилось пять лет, семьей. Элиф заменила ему и мать, и отца. Кроме друг друга у них никого больше не было. Осталось сделать последнее, что Элиф пообещала маме мальчика перед ее смертью. Сделать так, чтобы Умут, узнал свои корни. Другими словами, познакомился со своим родным дядей, Эмиром Асланом. Кроме Элиф только ее близкая подруга Лейла и ее брат Ферит знали, что у них с Умутом есть такой богатый и известный родственник. Точнее у Умута есть. А, ей он кто? Да, никто. Дядя ее любимого племянника. Но, именно Элиф нужно было придумать как их познакомить, как сделать так, чтобы они узнали друг друга. Только как это сделать, Элиф пока не знала. К тому же Элиф совсем не была уверена, что это вообще нужно делать. Все было совсем не просто…

Такси не смогло подвезти Элиф к самому дому эмира Аслана. Машину остановила охрана у больших ворот. Они проверили у Элиф документы и попросили оставшийся путь до дома пройти пешком. Благо это было недалеко. Элиф была этому только рада. Прохладный утренний воздух взбодрил ее и помог собраться с мыслями.

– «Сейчас, вот сейчас я увижу его. Как сделать так, чтобы руки не дрожали? Успокойся Элиф. Не съест же он тебя, в самом деле. Он тебя даже никогда не видел. Откуда ему знать, кто ты?» – так успокаивая саму себя Элиф подходя к массивной входной двери.

Не успела она протянуть руку в ручке двери, как дверь открылась сама. Точнее ее открыл мужчина средних лет в хорошем костюме, который идеально на нем сидел. Элиф удивленно округлила глаза. Она ожидала увидеть совсем другого человека.

– Прошу Вас. Госпожа Элиф?

Мужчина посторонился, пропуская Элиф внутрь дома.

– Да. Элиф Доган. – с готовностью ответила она.

– «Глупая Элиф. Ты ждала, что ОН сам откроет тебе дверь? У него скорее всего дом полон слуг.» – ругала себя Элиф проходя мимо мужчины.

Он обладал приятным голосом. Впрочем, и внешность незнакомца располагала к себе. Высокий, статный; темные, слегка вьющиеся, с легкой проседью волосы; открытое лицо, легкая, вежливая улыбка и внимательные, серые глаза.

– Проходите. Прошу за мной.

Мужчина уверенно двинулся вглубь дома и Элиф поспешила за ним. Ее шаги были короче шагов незнакомца, поэтому ей пришлось за ним буквально спешить. Поэтому Элиф не смогла как следует рассмотреть интерьер помещений, которые она проходила. Единственное, что понимала Элиф, то, что этот дом не просто большой, а огромный. Как и то, что сама она найти обратную дорогу скорее всего не сможет.

У одной из дверей незнакомец остановился и открыл ее.

– Прошу. – снова сказал он и посторонился, пропуская Элиф вперед, как и положено воспитанному человеку.

Элиф робко переступила порог комнаты, ожидая увидеть в глубине ЕГО. Но, комната оказалась пустой, что вызвало у Элиф вздох облегчения. Это был обычный, небольшой рабочий кабинет- письменный стол, кресло и пару стульев перед столом. Весь интерьер кабинета был выполнен элегантно и дорого, как и вся мебель, простая с виду. Но, Элиф хорошо знала, что подобная простота, как раз самая дорогая.

Мужчина сел за стол и жестом пригласил Элиф устроиться напротив. Она осторожно опустилась на край стула и сложила руки на коленях, как примерная школьница.

– Меня зовут господин Левент. – наконец представился мужчина.

Элиф кивнула в знак вежливости.

– Я управляющий делами господина Эмира Аслана.

Произнося эти слова, господин Левент пристально смотрел на Элиф. Казалось бы, его взгляд был доброжелательным, но Элиф почувствовала некое беспокойство внутри себя. В следующую секунду она поняла от чего.

Глава 2

– Госпожа Элиф, буду с вами честен. – произнес господин Левент.

– Когда я прочитал ваше резюме и ознакомился с вашей заявкой на… искомую вами должность, я был уверен, что вы идеально подойдете на это место. Но, сейчас я вижу, что ошибся. Поэтому я хочу извиниться перед вами за то, что вам пришлось потратить свое…

После этих слов Элиф вздернула подбородок. Ее щеки начал заливать румянец. Ей стало до слез обидно, что все ее усилия так быстро и бесповоротно рассыпаются, словно пыль. Она не дослушала фразу до конца и довольно резко спросила:

– Могу я узнать на основании чего вы сделали свое заключение? Насколько я знаю, вам требуется хороший повар. Исходя из моего резюме, вы знаете, что повар я более чем хороший. Так что со мной не так? Вам не понравилась моя внешность? – прямо спросила Элиф.

Сейчас ее голос уже не был робким. Скорее наоборот- он был решительным и пожалуй немного резким. Элиф сама поразилась своей смелости. Господин Левент на секунду задумался и все так же доброжелательно и спокойно ответил:

– Ваша внешность не имеет никакого значения. Вы правы. Вы имеете право знать. Дело в том, что господин Аслан несколько… необычный человек. У него есть одна странность. Он почти никогда не ест в общественных местах. Только дома. Это не значит, что он не бывает в ресторанах или в кафе. Он деловой и очень занятой человек. Так вот. Даже бывая в ресторанах на деловых встречах, он никогда там не ест. Только пьет напитки- чай или кофе. Ест он всегда дома.

– «Интересно, а на свиданиях в ресторане, он тоже сидит перед пустой тарелкой? О чем ты вообще думаешь, Элиф?» – слушая эти пространные объяснения, одернула себя девушка.

– Из того, что вы сказали, я сделала лишь один вывод- вашему боссу очень нужен повар. Но, я не понимаю, почему не я? – снова прямо спросила Элиф.

– Дело в том, что господин Эмир очень придирчив к еде. И у него весьма высокие требования к персоналу.

Господин Левент сделал паузу.

– За последние полгода у него сменилось двенадцать поваров. Двенадцать. – продолжил он.

– «По два повара в месяц. Однако…» – тоскливо подумала Элиф.

– Не поймите меня неправильно, госпожа Элиф. Я нисколько не сомневаюсь в вашей квалификации. Я сомневаюсь в вашей… стрессоустойчивости. Господин Аслан сложный человек. Порой с ним не просто ладить. У него есть определенные правила и эти правила не всегда легко выполнять. Особенно, такой девушке, как вы.

После этих слов брови Элиф удивленно и одновременно осуждающе поползли вверх.

– «Что он имеет в виду? Что у них вообще тут происходит?»

Элиф почувствовала, как ее щеки начал заливать румянец.

На это господин Левент поспешил сказать:

– Нет, нет, вы неправильно меня поняли. Ничего непристойного. Господин Аслан приличный человек, порядочный. Молодой девушке в этом доме абсолютно ничего не угрожает. Просто характер у господина Аслана тяжелый. И, порой это… трудно выносить.

– «Знаю я, знаю… Он Чудовище.» – вспомнила Элиф.

– Все это я говорю для того, чтобы вы меня правильно поняли- я не сомневаюсь в ваших профессиональных навыках. Я просто хочу вас уберечь от разочарования и зря потраченного времени. – закончил объяснения господин Левент.

– А… испытательный срок у вас не предусмотрен?

– Конечно, предусмотрен. Две недели. Вы наверное уже догадались, что двенадцать человек до вас этот срок не выдержали.

– Они сами уходили или их увольняли? – деловым тоном уточнила Элиф.

– Два повара ушли сами, а десять человек уволил господин Аслан.

– Я поняла. Я могу попробовать пройти испытательный срок? – решительно спросила Элиф и затаила дыхание, боясь прямого отказа.

Господин Левент вдруг прикрыл глаза и на короткое мгновение сжал пальцами переносицу. Когда он снова поднял взгляд на Элиф, она поняла, что ее приняли.

– Знаете, если честно, я уже устал искать господину Аслану поваров. Не смотря на высокую зарплату, мне кажется, скоро никто не захочет пробоваться на эту должность. Если вы готовы выбросить из своей жизни две недели… Что ж, это ваш выбор.

– Я готова.

Господин Левент посмотрел на Элиф долгим, пристальным взглядом.

– Госпожа Элиф, теперь вы ответьте мне на вопрос- зачем вам нужна эта работа? Насколько я знаю, работа у вас есть. И, не плохая. Так, зачем?

От этого взгляда у Элиф похолодела спина.

– Это связано с… семейными обстоятельствами. – не соврала она.

– Госпожа Элиф, должен вас предупредить- ваши семейные обстоятельства в скором времени станут мне известны. Наша служба безопасности соберет о вас и о ваших близких полное досье. Таковы правила господина Аслана. Он крупный бизнесмен и известный человек. У него много врагов. Поэтому непроверенных людей в его окружении не бывает. Тем более личного повара.

Сейчас голос господина Левента уже не был ни доброжелательным, ни даже вежливым. Сейчас Элиф увидела перед собой жесткого и хладнокровного человека. Она поняла, что от него не укрылось ее замешательство.

– «У меня нет другого выбора. Я должна все это выдержать.»

Элиф собрала всю свою волю в кулак и заставила себя отвечать твердо и спокойно.

– Мне нечего скрывать, господин Левент. Мои семейные обстоятельства – это мой родной племянник Умут. Мальчику пять лет. Кроме меня у него никого нет. Вы правы, я работаю в хорошем ресторане. Хозяин ресторана очень ценит меня. Но, это работа до последнего посетителя. Это значит, до позднего вечера. Из-за такого графика я мало времени уделяю племяннику. Это неправильно. Главное, что меня привлекает здесь, на этой должности- это график работы. И зарплата здесь выше, чем в ресторане. Это тоже важно. Ведь я одна воспитываю мальчика.

– Почему вы одна, госпожа Элиф? Где родители ребенка? – задал еще один опасный вопрос господин Левент.

– Их нет. Моя сестра, мама Булута умерла при родах. Его отец… Его нет.

Элиф смутилась.

– «Плохая из тебя актриса, Элиф.»

– Нет? Что значит «нет»? Где он? – буквально допрашивал ее собеседник.

Элиф чуть было не запаниковала. Она покраснела и выдавила:

– Мне не просто об этом говорить. Дело в том, что моя сестра… Она встречалась с разными мужчинами. Поэтому… Неизвестно, кто отец мальчика.

Щеки Элиф стали пунцовыми, а на лбу выступил пот. Так трудно ей дались эти слова.

– «Прости меня, сестренка, за эту грязную ложь. Не могла же я сказать правду…»

По-видимому, господин Левент узнал все, что хотел.

– Я понял. Теперь давайте пройдем на кухню. Я покажу ваше рабочее место.

Он невозмутимо встал и быстро направился из кабинета. Элиф поспешила за ним.

Глава 1.

Часть 3.

Стоя посреди большой красивой кухни, щедро оснащенной современной кухонной техникой, господин Левент проводил инструктаж. Элиф поняла по его тону, что он не одобрил ее решение. Но, это мало волновало ее. Главное- ей дали возможность попытаться получить эту работу.

– Ваше рабочее место – это кухня. Главное правило этого дома- вам запрещено передвигаться по дому вне этого помещения, дальше этой двери.

Господин Левент указал пальцем на дверь, через которую они вошли сюда.

– Вам категорически запрещено заходить в личные комнаты господина Аслана. Вы будете попадать сюда прямо с улицы, через эту дверь. – пояснил он и показал на стеклянную дверь, которая выходила в сад.

– Вот электронный ключ от этой двери. Здесь же электронный ключ от калитки, через которую вы будете попадать на территорию сада. Эта калитка для персонала. Это важно, госпожа Элиф. Вы должны будете приходить на работу только через калитку и только через эту дверь.

Господин Левент многозначительно посмотрел на Элиф. Она коротко кивнула.

– Далее.

Господин Левент подошел к противоположной стене, полностью зашитой деревянными панелями и нажал на одну из них. Панель оказалась скрытой дверью.

– Это санузел для вас.

Господин Левент закрыл панель- дверь и открыл еще одну точно такую же, рядом.

– Это комната отдыха. Здесь вы сможете переодеваться и отдыхать. Тут есть все необходимое. Хочу пояснить- от вас никто не будет ждать постоянной занятости. У вас не будет непосредственного начальника. Вы сама себе начальник. Ваша задача готовить еду для господина Аслана. Сколько времени вы потратите на это, никого не интересует. Главное, чтобы ему понравились приготовленные вами блюда. Должен предупредить, что господин Аслан очень требовательный в этом вопросе. Ему сложно угодить.

Элиф снова кивнула, как прилежная ученица.

– Одно из самых важных правил господина Аслана- вы не должны с ним здесь встречаться. Ни при каких обстоятельствах. Он не переносит в своем доме посторонних людей. Особенно женщин. – господин Левент сделал многозначительную паузу.

– Для выполнения этого правила особых усилий от вас не потребуется. Вам просто нужно будет неукоснительно соблюдать график работы. Надеюсь, с этим вы справитесь. Перейдем к графику работы. Вы должны будете приходить на работу не раньше десяти часов утра. Господин Аслан всегда завтракает в восемь тридцать и уходит из дома в девять тридцать. Таким образом, вы с ним не будете пересекаться. Ваш рабочий день будет заканчиваться в восемнадцать тридцать. Теперь перейдем к вашим непосредственным обязанностям.

Завтрак для господина Эмира вы будете готовить накануне вечером и оставлять его в холодильнике.

– «Холодный завтрак? Кто ест холодный завтрак?» – Элиф, как профессионала возмутила сама эта мысль.

Видимо от господина Левента не укрылся ее осуждающий взгляд.

– К завтраку у господина Аслана нет высоких требований. Домашние пироги или выпечка- этого достаточно. Возможно, он захочет сам приготовить себе что нибудь. Поэтому в холодильнике всегда должны быть варенье для тостов, сыр, ветчина, яйца, оливки и свежие овощи для салата. Ваша обязанность следить за этим.

Такого пояснения было более, чем достаточно.

– Далее. Господин Аслан никогда не обедает дома. Он вообще не обедает. Во время своего рабочего дня в офисе он пьет кофе. Будет неплохо, если вы время от времени будете делать для него какую нибудь легкую выпечку, типа печенья. Водитель будет это забирать и отвозить в офис.

– Перейдем к ужину. Ужин всегда в семь. Вы должны его приготовить и оставить на плите или в духовке. Так, чтобы к приходу господина Аслана еда была еще горячая. Как я и сказал, сразу после этого, в восемнадцать тридцать вы сможете быть свободны. Надеюсь, вы уже поняли, что к приходу господина Аслана вас не должно быть в доме. Как видите, ничего сложного и условия труда вполне приемлемые. Главное- выполнять правила.

Элиф внимательно слушала, кивала головой и делала вид, что все, что она слышит, это совершенно нормально, ничего необычного. Хотя ничего нормального в этом как раз и не было. Она хорошо поняла, что от нее требуется.

– «Повар- невидимка? Серьезно? Крупный бизнесмен, публичный человек настолько ненавидит людей, что не хочет сталкиваться в своем доме даже с поваром, который его кормит? Это паранойя.» – думала Элиф.

– У вас есть вопросы, госпожа Элиф? – голос господина Левента оторвал ее от размышлений.

– Конечно. Есть несколько вопросов. Вы рассказали о правилах. Но, не сказали подробностей о самой работе. Какие предпочтения в еде у господина Аслана? Есть ли у него противопоказания в плане здоровья? Аллергия? Кто и когда покупает продукты? Уборка кухни и подсобных помещений? Выходные и праздничные дни? Каким образом производится оплата труда? Наличными, на карту? И по какому графику? Мне удобнее на карту и еженедельно. Да, и форма. Как у вас принято? Вы выдаете форму, или я должна принести свою? И, наконец, главный вопрос- меню. Как я узнаю, что именно я должна приготовить?

Сейчас Элиф была на работе. Поэтому ее неуверенность испарилась без следа и ее голос стал твердым. Она задавала вопросы четко и по- деловому. В глазах ее собеседника на мгновение промелькнуло удивление. Он кивнул и начал отвечать по пунктам.

– Господин Аслан предпочитает нашу национальную кухню. Ему некогда заниматься такими вопросами, как меню. Поэтому это полностью на ваше усмотрение. Могу сказать, что он больше любит мясо, чем рыбу. Противопоказаний никаких нет. И аллергии тоже. Покупка продуктов – это полностью ваша обязанность. В вашем распоряжении будет машина с водителем. Также банковская карта с определенным лимитом. С десяти утра до шести вечера вам хватит времени для покупки продуктов и приготовления ужина? – спросил он.

И, не дожидаясь ответа продолжил:

– Думаю, да. Далее. В ваши обязанности входит также уборка вашего рабочего места, а именно- кухонных поверхностей и бытовой техники. Все остальное- обязанность уборщицы. Господин Аслан работает шесть дней в неделю. Поэтому ваш выходной день- воскресенье. Праздничные дни конечно тоже будут выходными. Оплата еженедельно, на карту. Требований к вашей рабочей форме здесь нет. Вы, как профессионал и так знаете какие нужно соблюдать правила во время приготовления пищи.

Господин Левент закончил и вопросительно смотрел на Элиф.

– У меня больше нет вопросов. Завтра я могу приступить к работе.

– Отлично. Если у вас возникнут вопросы, просьбы или проблемы, вы должны будете обращаться непосредственно ко мне. А, сейчас вас отвезет домой. Завтра утром он же будет ждать у вашего дома.

– Водитель? – не смогла сдержать удивления Элиф.

– Конечно. С этого дня у вас будет личный водитель. Ваш работодатель не кто нибудь, а сам Эмир Аслан.