Прогулки по Италии

Я привычно сосчитала в уме до десяти и решила: «Худею!»

Похудев от злости грамма на два, голосом, не терпящим возражений, предложила мужу прогуляться.

После долгих пререканий мы всё-таки вышли. Я махнула рукой в сторону дороги, уходящей за горизонт, указав направление прогулки.

«Нет, – возразил муж. – Никак нельзя!»

«Но я очень хочу!» – сказала я.

«Никак, – пытался вразумить меня муж, – пойми это своими социалистическими мозгами, та дорога – это частная собственность!»

«А где можно?» – худея с каждым словом, спросила я.

«Да вот тут, вокруг дома», – пояснил он, смотря куда-то в сторону.

Так я открыла для себя двух первых «китов» капитализма: 1) врать бывает очень полезно и 2) почти «пощупала» доселе неведомую частную собственность.

«А где мне ходить так, чтобы худеть и не садиться на диеты?!» – стояла на своём я.

«Ладно, – милостиво пообещал муж, – поедем на выходные в Алберезе».

Так я впервые услышала название этого волшебного места.

Название «Алберезе» встречается в литературе XI века, именно тогда было построено Бенедикское Аббатство имени Санта Марии Алборенской. Оно находилось на возвышении, поэтому монахам было удобно контролировать территорию и следить, не нападают ли враги.

В последующие века Аббатство опустело ввиду религиозных кризисов между церквями, и эти земли отдали ордену Мальтийских Рыцарей, а во времена Наполеона эта территория была присоединена к государственной собственности (так называемому Demanio).

В 1740 году земли приобрела семья Корзини (всю территорию Мареммы Гроссетана). Во второй половине XVIII века владельцем стал Лорена, который занялся очень важным делом – осушением болот и преобразованием почвы в плодородную, пригодную для сельского хозяйства.

В начале XX века, во время первой мировой войны в Италии основали Национальное Сообщество Участников Войны и Раненых (ANCR), и в 1923 году это сообщество получило прямое управление землями Алберезе. Тогда же было решено переселить с северного региона (Veneto) людей для обработки этих земель.

Хозяйства для переселенцев строили по такому принципу: большая усадьба, конюшня на шестнадцать лошадей, курятник, павильон с печью на дровах (выпекать хлеб), два свинарника, одно строение для хранения удобрений, колодец с насосом и каменная длинная поилка для скота, один навес, где стирали бельё.

Затем переселенцы стали хозяевами вверенных им угодий. В таком виде эти территории предстают перед туристами и сегодня.

Сюда устремляются любители биотуризма со всего мира. Здесь построены «агритуристические комплексы» – гостиницы среди полей и дикой природы.

Сегодня Алберезе – это национальный парк, находящийся под строгой защитой закона. Здесь нельзя ничего строить, запрещено входить на территорию парка со своими животными, ночные часы запрещены для визитов. Всё должно оставаться в натуральном нетронутом виде.

Привлекает велосипедная тропа, по которой можно идти к морю пешком десять километров, любуясь цветущими разноцветными лугами, полями подсолнечника и клевера, пастбищами с дикими лошадьми и коровами.

Коровы эти типа буйволов: белые, с огромными изогнутыми рогами, и водятся они только лишь на этой территории Италии.

Можно встретить оленей, диких кабанов и зайцев, в реке увидеть бобров. Затем взору открывается сосновый бор и, как награда за долгую ходьбу, синее-синее море!

По пути можно купить чернику и малину прямо с поля; мёд, оливковое масло, овечий и коровий сыр – всё это местного производства.

Созданы добрый десяток туристических маршрутов. Под руководством гида и в компании других туристов приятно углубиться в лес и увидеть средневековые башни, смотрящие в сторону синего моря…

P.S. Несколько моих подруг юности согласились пройти вместе десять километров по равнине к морю и затем обратно. Это очень приятные воспоминания!

Castiglione della pescaia – Кастильон делла пескайа – городок у Тирренского моря

Здравствуйте, друзья!

Приглашаю вас на прогулку по Италии.

Мне очень нравится разглядывать дома с зелёными садиками и с клумбами вокруг. Когда они не одинаковые, а будто из сказки. Таким городком для меня стал Кастильон делла пескайа (длинное название!), совсем крошка городок, но есть в нём что-то безупречно чудесное, грациозное, даже волшебное. Конечно, здесь есть замок на холме и, как вишенка на торте, он «летит» над морем. Со всеми атрибутами, со всеми деталями, какие положено иметь уважающему себя замку. Башенки, огромный сад, железные ворота, в которые просто так не заглянуть, а нужно разве что очень изловчиться для этого. Вниз по холму – узенькие улочки, много ваз и вазочек с растениями, приглашающе светящимися фосфоресцирующим «морским» бурным цветением. А вдоль набережной расположились дома позначительнее, построенные когда-то самыми зажиточными владельцами. Все без исключения прохожие, впервые гуляя по набережной, оживлённо жестикулируют, переговариваясь и разглядывая эти дома. Равнодушным оставаться невозможно, а слева, всего в десяти метрах, шумит синее море.

Много лет назад именно на этой набережной мне довелось увидеть спектакль Театра кукол из Санкт-Петербурга. Какое счастье читалось в глазах детей! Здесь позванивает колокольчик детского поезда, ребятишки радостно выкрикивают «Чао!» («Привет!») всем встречным, и прохожие с энтузиазмом приветствуют их в ответ и машут руками.

Море сливается с горизонтом, иногда из волн выпрыгивают вверх, играя, серебристые рыбины всех размеров. Одна такая, выпучив глазищи, налетела на меня, и я завопила: «Оно берёт меня на таран, Лох-Несс, что ли?!» Сидя прямо над волнами в одном из баров, можно попить кофе или аперитив перед ужином. А вокруг заискрятся тысяча переливов синего, голубого и зелёного… Это море!..

Доводилось встретить здесь прогуливающегося с семьёй министра экономики и знаменитого футболиста, и известного гонщика (Алекс Дзанарди, читали о нём? Легендарная личность, человек, который без ног многократно побеждал на мировых автогонках). А затем все эти важные и очень известные персоны будут стоять, как другие, обычные граждане попроще, в огромной, из сотен людей очереди в кафе-биомороженое «Corradini» («Коррадини»). Туристы со всего мира терпеливо выстаивают в этой почти ритуальной очереди, а рядом их питомцы – собаки и любимые детишки. Мне доводилось получить номерок с цифрой 500, стоя здесь. А вообще-то итальянцы редко терпят стояние в очереди, злятся!

Но разнообразие вкусов и уникальность такого биомороженого гарантированы! Меня лично привлекает другое кафе (здесь тоже продают мороженое), но там есть столики, а значит, сидишь, а не стоишь, и вкус превосходный, и ко всему – дополнительная «награда», как в театре: можно наблюдать проходящий перед тобой «бомонд».

Весь мир сконцентрирован на улочке шириной в десять метров: перед тобой вереницей проходят люди, одетые по последнему писку моды, татуированные какими-то неожиданными рисунками! (Моя бабушка из украинской деревни в Молдавии, увидев такое, осенила бы себя крестным знамением!)

Владельцы кафе под названием «Angolo Gelato» («Уголок мороженого») – пожилая пара: он – Людовико (про себя всегда шепчу «Четырнадцатый») – аккуратный серьёзный работяга, прекрасно чувствующий запросы клиентов и ведущий бухгалтерию и кассу; она – статная женщина, улыбчивая и лёгкая. Обожаю её солнечную улыбку и такого же внучка по имени Никколо. Они всегда найдут минутку поговорить, спросить о моей дочке, хоть бываю я здесь не часто. И они всегда! дарят мне в дополнение к заказанному мороженому с фруктами ещё и большую чашку-плошку с тёплым шоколадом. На энный раз это приводит меня в смущение, я становлюсь кумачовой (это уж точно) и говорю им: «Спасибо, но я заплачу за шоколад!», на что Людовико говорит: «Нам этот маленький презент – мысль (о тебе) – приятен!» (Итальянцы употребляют фразу: «Вот моя мысль о тебе» и что-то дарят).

Как-то раз я вымазала весь рукав в шоколаде, они смеялись, а я сказала: «Это такая печать любителям шоколада!» Счёт Людовико выписывает вручную, по-старинке; меня удивляет, что против слова «шоколад» (подарок, бесплатный) он выводит математический знак «пустое множество», этакий кружочек с чёрточкой.

Фантазия взрывается от названий блюд из фруктов и мороженого: «Морской человек», «Роза ветров», «Красный остров», «Спагетти», «Сила девяти», «Затерянная лагуна»…

Как-то в городке устроили салют, и мне пришлось влезть на цементную колонну заборчика: людей пришло астрономическое количество, казалось, что тебя подхватят и унесут прочь. И ещё, официантка кафе Роксана, несмотря на то что прошёл год, помнит моё любимое блюдо и не только моё! Как у неё это получается?! В этом кафе настоящий рай для нумизматов: на сдачу могут попасться очень редкие монетки.

P.S. В Италии часто встречаются русские имена. Итальянцы обожают называть ими своих детей: Иван, Игорь, Надя, Катя, Маруська. Мою знакомую зовут Маруська. Я пыталась сказать ей: «Ты – Мария?!», на что она упрямо повторяла: «Я – Маруська!» и гордо расправляла плечи.

И ещё! Итальянцы охотно и сердечно усыновляют детей-сирот всех «цветов» и национальностей со всего мира. Я лично знакома со многими такими семьями. В одной усыновили двух мальчиков-братьев, сейчас это красивые парни, они учатся и любят своих приёмных родителей, а уж сами приёмные родители просто счастливы! Я это видела собственными глазами. Мира вам и добра, дорогие мои друзья!

Ты вот что, ты – пой!

Здравствуйте, друзья!

Разрешите пригласить вас на прогулку по Италии.

«Вы, русские, очень серьёзные; слишком! Много думаете!» – лет двадцать назад сказал мне один знакомый итальянец, преподаватель литературы в лицее. Подобные фразы мне приходилось слышать и из уст других итальянских знакомых.

«А я… я… я – весёлая! – пыталась открыть им глаза я. – Просто иногда анализирую и синтезирую понятия».

«Что?! Послушай себя! – со смехом сказал мой свёкор. – Ты вот что, ты – пой!» – и бойко запел неаполитанскую песню, энергично притопывая ногой в тапочке по каменному полу, подмигивая всем чем было можно.

Зазвонил телефон, и свёкор громко, постоянно жестикулируя обеими руками, заговорил по телефону. «Завтрашний день я намерен провести в гостинице. Узнайте, во сколько часов точно они открывают зал для завтрака?»

Слово «завтрак» для итальянца стоит в одном ряду со словами «Италия», «мама» и «гимн».

Помню, как в четыре часа утра мои друзья трясли за плечи спавшего портье в гостинице, пытаясь разбудить, и требовали открыть зал для завтраков.

В одной семье дело почти дошло до развода из-за того, что пачку с печеньем для завтрака переставляли туда-сюда, сдвигая с привычного места в шкафчике.

Разговоры о еде, пожалуй, уверенно удерживают пальму первенства. Об этом говорят много, обсуждают в деталях, шумно споря, и как особый знак расположения откроют тебе свои «секретные» бары и рестораны, где «хорошо естся» (дословно перевожу расхожую фразу «si mangia bene»).

Моя первая встреча со средиземноморской диетой прошла со счётом 1:0 в её пользу: от огромного салата я чуть не взлетела в воздух!

«Этим в деревне у бабушки кормили уток!» – с возмущением думала я. Но салат, как и кофе, рано или поздно завладеют вами.

Итальянские знакомые всякий раз просят: «Расскажи, как ты убежала из турпоездки по Франции!» – и довольно посмеиваются.

Они знают, что когда-то, не обнаружив во Франции привычного кофе, я сократила турпоездку и, влетев в первый итальянский бар, нетерпеливо потребовала кофе.

Итальянцы находятся в этаком соревновании с французами на тему «Что у кого вкуснее и лучше».

Но вот танцы группой я так и не осилила. В августе на улицах городов устраиваются народные гуляния, гремит музыка, люди всех возрастов выстраиваются в шеренги на площади или в парке и танцуют, используя специальные одинаковые движения, будто тренировались вместе круглый год. Никто не сбивается с ритма и не путает движений.

Обратила внимание, что здесь знают русское слово «Большой», говоря о Театре оперы и балета в Москве.

Почти все в Италии умеют играть на флейте: этому учат в школе на уроках пения.

И почти сразу приходится выучить английское слово «футинг» – «ходить», подразумевая спортивную ходьбу, которой тоже дружно многие увлекаются.

В связи с чем угодно, будь то или прогулка в парке, или поход в ресторан, на выставку, в музей, тебя обязательно спросят: «Вы развлеклись?» И ты уже без удивления ответишь: «Да, да, мы очень развлеклись!»

Обо всём понемногу

Здравствуйте, друзья!

Разрешите пригласить вас на прогулку по Италии.

«Что это за две девочки там, во дворе?» – с любопытством осведомилась моя подруга юности из Молдавии, приехавшая навестить меня лет десять назад. «Это свекровь с подружкой», – ответила я. «А сколько им лет?» – удивилась моя подруга. «По семьдесят пять», – пояснила я.

Тёмно-синие брюки и сине-белая кофточка («Морская!» – гордо заявляла свекровь), удобные спортивные туфли, крупная цепь («Как у собаки в деревне», – подумала я) золотистого цвета (Но не золото! Во-первых, это дорого, а во-вторых, золото и жемчуг – это признак очень преклонного возраста, и женщины не спешат надеть украшения такого типа), парикмахер каждую неделю и соблюдение лозунга «Осторожно с углеводами!» – и вот результат: семидесятипятилетние «девушки» весело щебечут, как две пташки на утренней зорьке.

Но всё это без фанатизма, как говорил знакомый бармен, рисуя сердечки на капучино.

По утрам свекровь заявляла, что достаточно четырёх сухариков из хлеба и чашки кофе. Зато в течение дня можно по чуть-чуть всего: и вина на обед, и сладкого на полдник, главное без фанатизма.

А вот фрукты – это непременно отдельная пища – часов этак в пять после обеда. Ни в коем случае не смешивать с обедами и ужинами. И народ привык пить просто воду. Большая часть года очень жаркая, поэтому салаты, вода и фрукты идут на ура.

Может быть, секрет кроется в том, что на всё подряд выжимают лимоны? Не знаю, но это становится привычкой. Написала… и захотелось лимона! (Не путаем с жаргоном, хотя… Тот «лимон» – тоже дело хорошее).

А вот всё-таки фанатизм присутствует: некоторые итальянцы взвешивают по шестьдесят грамм макарон (на человека) перед варкой. На это у меня терпения не хватает.

Пищу готовят прямо перед употреблением, нет ничего такого в холодильнике готового «на пару дней вперёд».

А про причёски хотела сказать, что поход к парикмахеру обходится в среднем восемьдесят евро, а то и больше, но это того стоит! Целый день потом на тебя смотрят как на королеву. Обалденное ощущение!

В некоторых парикмахерских висит надпись: «С клиентами не ведём беседы», и понятно почему.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.