Что важно для любой выпечки, а для венской особенно, – это подготовительный процесс, основы. Изучив их, можно смело приступать к самим рецептам и быть уверенными, что изделия получатся воздушными, нежными, хрустящими, как если бы их доставили прямо из парижской кондитерской. Итак, главные компоненты удавшейся выпечки – это мука, дрожжи, молоко, соль, сливочное масло, сахар и яйца. Важные процессы, без которых невозможно приготовить любую булочку, – замешивание, ферментация, формование, смазывание. Основной результат вышеперечисленных шагов – тесто, которое для разных изделий разное. Этот большой учебник содержит подробные иллюстрированные схемы всех процессов с разъяснениями и уточнениями. Наглядность – главное достоинство этой книги. А дальше, за основами, идут увлекательные рецепты круассанов, бриошей и всевозможных слоеных и сдобных булочек, с великолепными иллюстрациями и пошаговыми фотографиями. Все подчинено одной цели – сделать процесс выпечки понятным, доступным каждой хозяйке и приносящим удовлетворение.

кулинария

хобби / увлечения

зарубежная прикладная литература

медицина и здоровье

Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Тарты как торты. Готовьте, как профессиональный кондитер. Большой учебник

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей

kulinarnyi-master-klass-retsepty-i-navyki-dlia-gurmanov-i-liubitelei

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Саксофон - это реальные жизненные истории симпатичных студенток, происходящие на интимном фоне современной России.
Здесь в форме увлекательных повествований правдиво показаны мужчины в различных любовных ситуациях. Стремясь к счастливому замужеству, дамы привлекают кавалеров яркой внешностью, светлым умом и сильным темпераментом. Эротическая составляющая сборника позволит лучше ориентироваться представительницам прекрасного пола, желающим удачно выйти замуж и создать крепкую семью.
Если вы счастливы в любви или, наоборот, переживаете из-за нее -  значит, эта книга написана для вас. 

эротические рассказы и истории

любовь и отношения

Саксофон

Приветствую тебя, я Ольга Чернолуцкая — меня зовут Цветочной феей.
От первой влюблённости в растения в оранжерее, в колледже где я обрела профессию мечты, до создания своей «гостиницы для растений», преподавания в институте Москвы, собственной онлайн школы сакрального цветоводства и тысяч консультаций.
В этой книге я делюсь настоящими историями из жизни людей, чью судьбу изменили цветы.
Растения помогают раскрыть женственность, исцелить отношения, создать уют и атмосферу процветание, привлечь энергию изобилия, улучшить здоровье и даже выйти замуж.
Здесь нет теорий — только живой опыт, глубокие наблюдения и советы, как просто выращивать растения дома. Рекомендации проверенные на более чем 10 000 растениях и 20 годах моей личной практики.
Эта книга — проводник в мир, где энергия природы рядом с тобой в комнатных растениях, раскрывает твою внутреннюю силу.
Пусть она станет твоим зелёным ключом к изобилию, гармонии, любви и внутреннему цветению.
Приятного путешествия!

фэншуй / фэн-шуй

растениеводство

Заметки цветочной феи о комнатных растениях

Так ли сладко живется вышедшим замуж за иностранцев русским женщинам на чужбине? И как в действительности складывается судьба тех, кто решается переехать за границу? Какова реальная жизнь там в Европе? Насколько она отличается от райских представлений о ней? На страницах этого полубиографического романа автор честно рассказывает о своем непростом браке с иностранцем и опыте жизни в Бельгии.

Море и я

Для детей и взрослых об отношении к жизни и к своим желаниям, о чувствах и характерах, о цели и пути. 
В рисунках автора герои изображены в виде ребуса с зашифрованными именами. 

книги о путешествиях

детские стихи

детская познавательная и развивающая литература

Страна Хочу!

История о тех, кто сражается не в полях, а на экранах. О тех, чьи победы не видны миру, но от этого не становятся менее значимыми. 

киберпанк

боевая фантастика

социальная фантастика

Кровь, пот и пиксели

«Звёздный мальчик. Путешествие души» — это нежная и вдохновляющая история о душе, которая решает спуститься на Землю, чтобы пройти путь любви, памяти и пробуждения. Родившись мальчиком, она начинает великое путешествие — от звёздного мира до земной жизни, от забытых воспоминаний до обретения своей подлинной сути.
Через простые, но глубокие образы раскрываются тайны души, её предназначение и сила внутреннего света. Это сказание приглашает детей и взрослых вспомнить о своём небесном происхождении, о чуде бытия и о том, что каждый из нас — частица бескрайней Вселенной, пришедшая на Землю с особой миссией.
Книга написана в мягком, образном стиле и наполнена светом, чтобы пробуждать сердца и вдохновлять на путь добра, истины и любви.
Подходит для любого возраста

детская фантастика

саморазвитие / личностный рост

Звездный мальчик. Путешествие души

Кого ты пытаешься обмануть, Девочка?.. Кто ты когда на тебя никто не смотрит?..


русская поэзия

К ней. К нему

Полная версия

Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Другие книги автора