Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО

текст

3

0

Лариса Анатольевна Лобосова

Жанр: учебная и научная литературапищевое производствопродукты питанияконтроль качествапрофессиональные компетенцииучебники и пособия для ссузовзнания и навыкиметоды исследованиясреднее профессиональное образование

Язык: Русский

Год издания: 2023

Добавлена: 16.08.23

Серия «Среднее профессиональное образование (Лань)»

Современный танец в культуре XX века: смена моделей телесности. Учебное пособие для СПО

Образцы письменных экзаменационных работ по музыкально-теоретическим дисциплинам. Учебное пособие для СПО

Основы сценической речи. Фонационное дыхание и голос. Учебное пособие для СПО + DVD