Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО
Полная версия
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО
Жанр: пищевое производствообщепитпрактикумыорганизация рабочего процессалабораторный практикумпрофессиональные компетенцииучебники и пособия для ссузовсреднее профессиональное образование
Язык: Русский
Год издания: 2023
Добавлена:
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу