Рассмотрены и систематизированы современные методы исследований, применяемые при оценке качества пищевого сырья и продукции питания. Представлен теоретический и методический материал для определения основных питательных веществ – белков, жиров, углеводов, а также минорных ингредиентов – минеральных компонентов, витаминов, биологически активных соединений, технологических добавок.
Предназначено студентам направления 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», обучающимся по магистерской программе 19.04.04.01 «Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания».

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

пищевое производство

продукты питания

научные исследования

знания и навыки

современные технологии

Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции

любовные романы

фэнтези

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Книга "Антиоксиданты и суперфуды: еда, которая замедляет старение и улучшает здоровье" предлагает читателю уникальную возможность познакомиться с миром продуктов, которые способствуют укреплению здоровья, повышению энергии и замедлению процессов старения. В книге вы найдете подробные рецепты, в которых используются суперфуды и антиоксиданты, полезные для поддержания здоровья кожи, волос, улучшения работы мозга и поддержания общего тонуса организма.

Каждое блюдо, представленное в книге, основано на принципах правильного питания, с акцентом на натуральные ингредиенты, богатые витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. От простых закусок до сытных основных блюд — рецепты подходят как для ежедневного питания, так и для особых случаев. Книга содержит подробную информацию о пользе каждого продукта, а также калорийность, БЖУ и пошаговые инструкции для удобства приготовления.

общественное питание

здоровье

здоровое и правильное питание

Антиоксиданты и суперфуды: еда, которая замедляет старение и улучшает здоровье

Данный сборник рецептов представляет собой разнообразие блюд, включающих антиоксиданты и суперфуды, которые способствуют поддержанию здоровья и жизненной энергии. Каждый рецепт подобран с учетом содержания полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, витамины, минералы, клетчатка и растительные белки, а также антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом и замедляют процессы старения клеток.
Пошаговые инструкции обеспечивают легкость в приготовлении и позволяют создавать полезные и вкусные обеды и ужины, которые могут быть включены в ежедневный рацион. Сочетание свежих овощей, зелени, зерновых, бобовых и растительных жиров делает эти блюда не только полезными, но и невероятно вкусными.

Антиоксиданты и суперфуды: Обеды

Книга посвящена важности питания для поддержания здоровья мозга, улучшения когнитивных функций и профилактики нейродегенеративных заболеваний. В ней подробно рассматриваются принципы правильного питания, а также влияние витаминов, минералов, жирных кислот и других полезных веществ на умственную деятельность. Особое внимание уделено продуктам, которые способствуют улучшению памяти, концентрации и эмоционального фона, а также их синергии с физической активностью и правильным режимом сна.

Читатели узнают, какие продукты питания и добавки необходимы для поддержания мозга в отличной форме, как сбалансированное питание и поддержка микробиома кишечника влияют на когнитивные функции, и как стресс, сон и умственные тренировки играют важную роль в улучшении работы мозга.

Эта книга станет полезным справочником для всех, кто стремится улучшить свою умственную активность и вести здоровый образ жизни, поддерживая работоспособность мозга на высоком уровне.

Питай мозг!

Вниманию читателя представлен материал для тестирования остаточных знаний у студентов и итоговой/промежуточной аттестации учебной дисциплины «Документоведение». Предложенная информация, несомненно, поможет преподавателю качественно контролировать, проверять остаточные знания, оценивать знания у аудитории по изученному предмету и проводить аттестацию, а для слушателей и студентов – закрепить освоенный материал, подготовиться к тестовым испытаниям, промежуточным и итоговым мероприятиям. Работа будет интересна профессорско-преподавательскому составу высших учебных заведений, студентам, специалистам, широкому кругу читателей. 

нормативная документация

управление персоналом

организационный менеджмент

Аттестационные тесты с ответами. Систематизация документов в делопроизводстве

Василиса – взрослая, самодостаточная женщина, и ей легче разговаривать с духами и домовыми, чем с простыми людьми.
Клим – материалист до пряжки на ремне, и ему привычней расследовать убийства и кражи.
Но в этот раз ему придётся встретиться лицом к лицу с драконами, ангелами и ведьмами, а ей – найти общий язык с мужчиной, который бесит одним своим присутствием. Наверное, это и есть любовь?
Этот Город скрывает тысячи историй.
Готовы ли вы услышать одну из них?

#от ненависти до любви
#дракон в городе
#фамильяр в образе кота-домового
#живой Город
#легенды и мифы Санкт-Петербурга

Цикл «Мы видим сердцебиение города»

городское фэнтези

юмористическое фэнтези

Блюз поребриков по венам

Питерский музыкант приезжает в глухую ставропольскую степь, чтобы заработать денег на камыше. Там его встречает своеобразная жизнь, никак не похожая на городскую. Там живут маргинальные личности - алкаши и уголовники. В этой среде герой пытается адаптироваться и еще заработать денег. Там он узнает цену жизни и дружбы. И узнает себя...

Калаус

Короткий роман о запоздавшей любви и магии, с мягким юмором и динамичным сюжетом. Скромная Марина с золотой косой и молодой, но строгий начальник. Как сложатся их отношения, если всё началось с невероятной, немыслимой, ужасной ошибки?

короткие любовные романы

любовное фэнтези

Волшебный аромат любви

Полная версия

Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции