Рассматриваются аспекты организации сферы гостеприимства как сложной, постоянно изменяющейся системы. Раскрываются основные процессы и технологии в гостиничной индустрии. Отдельное внимание уделяется вопросам функционирования гостиничного предприятия,
приводятся примеры из зарубежной и российской практики.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Сервисная деятельность", "Туризм", "Гостиничное дело", а также для магистрантов, аспирантов, преподавателей и работников гостиничной сферы.

отдых / туризм

дом, дача

Организация и технологии в сфере гостеприимства (с практикумом). (Бакалавриат). Учебное пособие.

Организация гостиничного бизнеса. (Бакалавриат). Учебник и практикум.

Производственный менеджмент. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата

Экономика сферы услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Что если боль – не ошибка эволюции, а ее величайшее достижение?
В 2225 году человечество создало идеальный мир – без боли, страха и смерти. Люди живут в стерильных куполах-кластерах, их эмоции контролируются системой "Эмостаб", а смерть стала лишь временным неудобством.
Илай Миро становится последним добровольцем проекта REVENANT, позволяющего прожить ключевые моменты ХХ века: окопы Первой мировой, блокадный Ленинград, запуск человека в космос, пандемию 2020-го.
С каждым погружением Илай понимает: отказавшись от страданий, человечество потеряло нечто фундаментальное. Но REVENANT – не просто симуляция. 
Может ли один человек изменить будущее? И стоит ли платить цену совершенства, если она – наша человечность?

историческая фантастика

научная фантастика

социальная фантастика

Архив боли

Повесть, состоящая из нескольких историй, иллюстрирующих взросление подростка. Все эти истории, помимо персонажей, объединяет место (действия происходят на острове) и время. И именно они являются главными героями этой повести. Чуткость к окружающему миру, восприятие себя его частью, а также выстраивание не всегда простых отношений с людьми – основная тема этого повествования.

Шелест в камышах

История Чжан Вея, мудрого монаха-стража, помогающего людям найти свой путь.

героическая фантастика

саморазвитие и советы

Храм свободы

Уже скоро великий праздник!
Я просто не мог не написать, а Вы, я думаю, не откажете в публикации этой исторической книги. Книге о людях, принесших мир в наши дома!!!

книги о войне

Мы помним вас!!!

Со мной рядом живет кот. Вполне себе довольный своей жизнью кот. Зовут его Нифонт, ну или, чтоб не так официально, Нюсик. Кот по документам, да, у него есть свой паспорт, шотландский. Интересно, а как коты становятся шотландцами, британцами, сиамами? Да потому что коты бывают путешественниками. Не понятно? Тогда открывай эту книгу и прочитай этот рассказ.

детская проза

Почему кот шотландский

Книга в жанре мистического реализма о фантастических приключениях. Главный герой решается на необдуманные поступки в поисках любви и сладкоголосой птицы своей юности. В этих поисках он сталкивается с магическими превращениями и фантастическими чудовищами. Ему предстоит сделать свой нравственный выбор, чтобы, преодолев невыносимую легкость бытия, достичь ускользающей прелести жизненного равновесия. В реальности после молодости…

любовное фэнтези

юмор и сатира

Бенгальские огни памяти

Тяжелая смена и нелепая смерть. Высшие силы дали мне ещё один шанс, и я очнулся в теле пацана в параллельной реальности. Российская Империя, запутанные интриги аристократических родов и главное - магия! А ещё прорывы нечисти добавляют огня. В общем, мне есть, чем заняться в этом мире. Я завоюю себе место под новым солнцем! Особый дар и стремление к совершенству помогут всё преодолеть и возвыситься с гордо поднятой головой. А иначе зачем я здесь?

боевая фантастика

городское фэнтези

боевое фэнтези

Бестужев. Служба Государевой Безопасности 2

Полная версия

Организация и технологии в сфере гостеприимства (с практикумом). (Бакалавриат). Учебное пособие.

Другие книги автора