Полная версия
Сборник рассказов заядлого грибника
Анна Цыбульник
Сборник рассказов заядлого грибника
КНИГА ПЕРВАЯ
РАССКАЗЫ ЗАЯДЛОГО ГРИБНИКА
Рассказ о четвероногом друге
Меня зовут Алексей. Я коренной москвич.
Но вот уже несколько лет живу в небольшой деревеньке, что находится в двадцати километрах от Москвы.
Она похожа на сотни, а может и тысячи деревень, что окружили огромный мегаполис зелёным кольцом. Место чудесное, я бы сказал, волшебное.
Цивилизация рядом. Вот она, рукой подать.
А находясь здесь, забываешь об этом, думаешь, что ты уехал далеко, далеко.
Туда, где бескрайнее синее небо, море полевых цветов и бесконечное птичье пение.
Ни вечных пробок на дорогах, ни загазованности воздуха, ни шума.
Дом мой находится в конце этой чудесной деревни, даже асфальтированная дорога заканчивается у меня под воротами.
А дальше поле, лес и озера.
Природу здесь можно потрогать рукой.
Ну, а Москва начала разрастаться, поглощая всё на своём пути.
Строятся новые «ветки» метро, тем самым увеличивая город.
Прокладываются современные дороги, но от этого количество пробок в час пик не уменьшается.
Возводятся многоэтажные комфортабельные дома и квартиры в них, пусть даже большие и просторные, всё равно напоминают соты в ульях.
Количество людей в городе увеличивается с каждым днём, а с ними приходят суета и шум.
Где ты, моя Москва?
Город с тихими улочками, где можно потеряться, где щебет воробьёв слышен с самого утра, с домами, где соседи друг друга знают и приветствуют, обязательно называя имя отчество, тем самым подчёркивая уважение к человеку.
Этого города больше нет.
Точнее, не стало в моей жизни.
Как-то раз я должен был встретиться с заказчиком по работе.
Он дал мне свой адрес в ближайшем Подмосковье, но я заблудился, и оказался в той самой деревне, где сейчас и живу.
Приехав рано утром, я тут же влюбился в это место: свобода, чистый, прохладный воздух и звенящая тишина.
Да!
Именно, звенящая!
Вернувшись в Москву, я начал скучать по той тишине.
Вечерами, идя с работы, я стал представлять себе маленький, уютный домик, стоящий на краю полюбившейся мне деревни.
А через пару недель мне посчастливилось купить прекрасный дом с большим участком земли.
Такое бывает только во сне!
И мой сон оказался сбывшимся.
Прежние хозяева потом жаловались, что покупатели, видя участок, который находится в самом конце деревни, а рядом лес и поле, сразу отказывались от покупки, объясняя это тем, что летом во двор будет лететь пыль с поля, а зимой возможны снежные наносы.
Мне же, наоборот, это показалось не столь важным.
Решив все дела в Москве, уже через месяц, я заселился в свой дом.
Какое это счастье просыпаться под пение птиц и засыпать под шум ветра или стук дождя.
Очень быстро моя душа обрела здесь покой.
Я познакомился с соседями. Иван Сергеевич и Татьяна Ивановна – спокойные и трудолюбивые люди. Они родились и выросли в этой деревне, отработав всю свою сознательную жизнь, сейчас находятся на пенсии.
А через полгода у меня появился пёс.
Эта собака попала ко мне совершенно случайно.
Мой друг детства – Андрей, с которым мы вместе выросли и даже сидели за одной партой в школе, подобрал на улице маленького щенка.
Малыш был мокрым, и выглядел, по словам Андрея, несчастным.
Его глаза выражали вселенскую тоску и безысходность, так что мой друг не смог пройти мимо.
Тем же вечером он приехал ко мне в гости.
В руках у него была плетёная, накрытая старым пледом, корзина, с которой он всегда ходит за грибами в лес.
– Алёша, я к тебе с необычной просьбой. Понимаешь… Эх! – мялся на пороге дома Андрей.
А я уже понял, что у него в корзине сидит живое существо, но так как Андрей живёт в квартире, и подолгу задерживается на работе, то придётся мне забрать того, кто сейчас ждёт своей участи…
– А ты не говори, лучше сразу покажи, – решил я помочь другу.
Андрей тихонько снял накидку, и я увидел взъерошенного и успевшего высохнуть щенка.
– Алёша, я совсем забыл о твоих кошках! – разволновался мой друг, – что же я наделал?
– Ничего, думаю, что всё будет хорошо, щенок ещё маленький, а кошки – подкидыши, знают, каково быть на улице.
Щенок спокойно спал на мягком пледе, изредка шевеля лапками.
– Смешной… А как зовут? – спросил я.
– Не знаю, подобрал у дома и сразу к тебе. Ну, как? Возьмёшь? – с надеждой спросил Андрей.
– Конечно, не на улице же его оставлять. Хотя, скажу честно, собаку я не планировал…
Андрей зашёл в дом, аккуратно поставил корзину на пол и уехал в Москву.
А я перенес её из коридора в зал, где уже был растоплен камин и огонь тихо танцевал на поленьях, которые иногда потрескивали.
Везде царил полумрак, отчего уютная комната напоминала нереальную картину, а тени в ней жили своей жизнью.
На дворе февраль.
Это месяц последних морозов, колючих метелей и сильного, завывающего ветра, который стучит по крыше или бьётся в окна.
А в доме тепло.
На диване и в креслах расположились мои кошки. Они, конечно же, не спали, но и не проявляли особого любопытства.
Я присел в любимое кресло у камина и задумался.
"С приходом нового члена семьи моя жизнь изменится, – размышлял я, – теперь, как и все собачники, я буду рано вставать и, несмотря на погоду, бегать под дождем и в мороз с собакой, выгуливать по несколько раз в день, а то и ночью…"
И тут я заметил, что из корзины за мной внимательно наблюдают глазки-бусинки.
Они горели, как угольки из моего камина. Щенок просто смотрел и не шевелился.
Я улыбнулся – он повернул головку.
Я тихо засмеялся – он открыл рот и показал мне красный язык.
Я сказал: "Здравствуй, дружок" – он завилял хвостиком и взвизгнул.
Так состоялось наше знакомство.
Кошки тоже немного оживились и подошли к открытой корзине, они по очереди обнюхивали щенка, но агрессии не проявляли.
И уже вскорости снова заняли свои излюбленные места на креслах у камина.
А я тем временем отправился на кухню, налил в большую кошачью миску свежесваренного супа, добавив туда хрящи с мясом, и отдал щенку.
Оголодавшее животное с аппетитом хрустело и чавкало предложенной едой, а кошки, немного удивленные происходящим, перестали дремать и с любопытством смотрели на такое быстрое поглощение пищи…
И когда через час щенок был накормлен и выкупан, я озадачился выбором имени.
А в голове вертелась всем знакомая песенка: "Как Вы лодку назовёте, так она и поплывёт".
– Как же тебя назвать, дружок?
Открыл интернет, поисковик предложил такое количество имен, что я растерялся.
"Арчи, Амур, Север, Гай, Якут, Ястреб, – читаю и думаю, – нет, не то, не моё это и не его".
Отложил я интернет в сторону и стал смотреть на щенка: мордашка поделена на две части, одна – белая, другая – коричневая; уши стоячие, но сами кончики смешно висят; выражение мордахи ещё детское и наивное.
А в голове появился образ собаки из мультфильма.
Собака та была добрая и умная, сама себе дом построила по чертежам и таблицу умножения знала!
РЕКС!
Точно!
– Ты – РЕКС! – сказал я щенку.
И так обрадовался, что, несмотря на поздний час, позвонил Андрею:
– Не спишь?
– Спал… Что случилось? Что-то со щенком?
– Нет, просто "щенка" уже нет. Есть Рекс!
Андрей засмеялся:
– Алешка! Посмотри на часы, я думал, что произошло что-то.
А Рекс – хорошее имя, мне нравится, слушай, когда он станет постарше, давай будем ездить с ним за грибами?
– Конечно, кошки привыкают к дому, а собака к хозяину. Так что мы теперь втроём будем дружить: ты, я и Рекс.
А утром состоялось настоящее знакомство моих кошек и щенка.
Старшая, Муся, взяла на себя воспитательную работу.
Если малыш что-то делает не так, сразу идут в ход Мусины методы обучения: шипение, толкание головой и, если Рекс не понимает или продолжает в том же духе, Муся не церемонится…
Встаёт на задние лапы и, как хороший боксёр, нокаутирует щенка.
Он скулил от обиды, но уже никогда больше не повторяет своих ошибок.
Лиза – средняя кошка, относится к нему, как к своему котёнку.
Прощает ему все проказы и чтобы Рекс не сделал, всегда успокаивает его, как настоящая мама. А порой и защищает от разгневанной Муси. Встанет между ними, спинку выгнет и стоит так, пока Муся не отойдёт в сторону. Потом подойдёт к рассерженной кошке, замурчит, словно просит не наказывать непослушного малыша.
Спит вместе с Рексом в корзине и облизывает его мордаху перед сном.
Есть ещё и третья кошечка – Василиса – маленькая и самая добрая.
Все игры Рекса посвящены ей. Они вместе бегают по дому, снося всё на своём пути. Особенно смешно смотреть, когда Василиса, убегая от собаки, устремляется на лестницу, а так как она худенькая, то легко проскакивает между балясинами, и убегает наверх, в мою спальню. А Рекс прыгает, но влезть туда же не может, стоит, думает, как же ему догнать Василису. Пока не сообразит, что на второй этаж есть более лёгкая дорога.
А ещё мне нравится смотреть, как кошки подходят к миске Рекса, кто посмотреть на предложенную ему еду, а кто попробовать. Пёс, конечно, переживает, особенно в тот момент, когда Муся немного полижет из его миски, показывая своё превосходство. А Василиса очень любит кушать собачий корм, поэтому Рекс научился её не пускать. Подойдёт тихонечко к кошечке, засунет свою мордашку ей под живот и резко поднимет. Василиска, как мячик, улетает прочь от миски. Но если еда вкусная, то она тут же возвращается назад. И снова Рекс её отталкивает. Так и летает кошка до тех пор, пока в миске остаётся хоть капля еды.
Когда собаке исполнился один год, я начал брать его с собой, куда бы ни отправлялся.
Он стал моим другом, товарищем, собеседником.
Что я не делаю, он всё время крутится рядом: то ли разбираю скворечники на зиму, то ли сад обрезаю, то ли дрова складываю, привезённые для камина.
Увидит, что я палку обронил, подбежит и заберёт.
Хорошо, если не нужная.
А иначе приходится гоняться за ним по всему участку.
И ведь понимает, что я играю с ним в «догонялку».
– Ах ты, помощник! А ну, палку давай! – обычно кричу собаке.
Рекс от радости, что на него обратили внимание, даже верещит.
А уж за грибами ходить, так пёс первым собирается: сам шлейку несёт и поводок.
Я его одеваю и во двор выпускаю, а потом сам собираюсь.
Иначе, мой помощник и тут проявит инициативу: игрушек своих в корзину накидает, сапоги мои спрячет или бутерброды съест раньше времени.
***
Прошло три года, Рекс вырос.
Это красивый пес, со смешным выражением мордахи.
И не было ни одной минуты, чтобы я пожалел о его существовании…
Охота за рыжей лисичкой
Лето в Подмосковье – чудесное время года.
Воздух пахнет цветущей сиренью и черёмухой.
Всё благоухает свежестью. В садах цветут яблони и груши. Погоды стоят теплые, а иногда и жаркие. По утрам выпадает роса, но к обеду она высыхает.
А птицы щебечут так, что с рассвета мне уже не спится.
Деревенька наша словно оживает после зимней спячки.
Возвращаются те, кто уехал в Москву на зиму.
Везде пахнет свежескошенной травой и шашлыками. Люди радуются хорошей погоде, свободе, отсутствию суеты и возможности побыть на природе.
Дети играют, и их щебет так гармонично сливается с природой, что на душе становится тепло и радостно.
Каждое утро я беру Рекса, и ухожу с ним гулять с самого утра.
Пёс резвится и бегает, не переставая. В глазах его читается радость.
Иногда мы заходим в старый лес, что на краю нашей деревни.
Он просыпается раньше всех.
С восходом солнца на его кряжистых столетних дубах начинают петь птицы: щеглы, малиновки, синички.
Ходим мы с собакой по лесным тропинкам и, конечно же, я заглядываю под каждое дерево.
Ну, так, на всякий случай…
Даже Рекс надо мной смеётся, видя моё нетерпение.
Старый лес сильно пострадал много лет назад во время пожара.
Конечно, выгоревшие места уже заросли молодыми деревцами, но грибницы ещё не восстановились.
Местные жители это знают, поэтому в лес за грибами никто не ходит.
Исчезли белые, рыжики, опят тоже не стало…
Изредка можно увидеть красавцев мухоморов.
Деревенские старожилы мне рассказывали, что все жители деревни ходили в этот лес за грибами и за ягодами. И никто не был обделён, у каждого были свои заветные грибные места.
И я, как заядлый грибник, понимаю, что грибы в лесах Подмосковья начинают появляться уже в конце весны и в старый лес всё же стоит зайти. Вдруг появилась новая грибница?
На своём садовом участке в тот день я хорошо поработал и решил отдохнуть, а заодно и проверить, может какой грибок вырос на восстановившихся опушках.
Не успел зайти на поляну, увидел "стаю" рыжих лисичек.
Молоденькие грибочки стояли кучками.
Прямо нас с Рексом ждали.
Как же я обрадовался – восстанавливается старый лес!
Собрали мы эти грибы, и домой пошли.
Лисички – вкусные и очень полезные, только им присущ такой своеобразный аромат, который не даст спутать их с другими грибами.
Кабан и смельчаки
Эта история произошла в начале августа 2014 года. В те годы я ещё жил в Москве и грибы почти не собирал, но очень хотелось выезжать в Подмосковье, чтобы участвовать в тихой охоте. Как-то раз мне повезло. По дороге домой я встретил своего соседа, Михаила. Разговорились с ним, и выяснилось, что он тоже "тихий" охотник.
Уезжает Михаил с такими же энтузиастами под Киржач и собирает грибов видимо-невидимо.
Ясное дело, напросился я в их компанию. Тем более что мужчины, его друзья, собирались выехать на "разведку" уже в ближайшие выходные…
На следующий день я позаботился об экипировке, корзине и стал ждать сигнала.
И вот настала суббота!
В шесть утра мы собрались у машин и довольно большим коллективом отправились за грибами.
Приехали, пробегали по лесу, грибов нет.
И даже своеобразного запаха, присущего "грибному" периоду, тоже нет.
Грибники не унывают, достали запасы провизии, разложили стол и стулья, выставили мангал.
Место выбрали красивое.
Живописная поляна, а через редкие деревья виднеется чудесное озеро с голубой, прозрачной водой. И нет никого, только мы.
Пока на поляне шла возня вокруг мангала, я решил к озеру поближе подойти, может, думаю, там что найду. Ну, хоть поганку…
Иду, размышляю…
Вдруг вижу, под сосной шуба валяется. Размер у неё большой, метра полтора, не иначе.
Любопытно стало, решил ближе подойти.
А сам думаю: " Кто же такую вещь в лес принёс, чтобы здесь бросить?"
А шуба взяла и пошевелилась!..
Я и замер на месте.
Стою и не дышу…
Господи, да это же кабан!
Моё сердце от страха забилось с таким грохотом, что мне начало казаться, сейчас оно разбудит эту махину.
Я не помню, как добежал до нашего лагеря. Михаил с улыбкой у меня спросил:
– Алексей, где тебя носит?
А я говорить не могу, только мычу что-то невнятное.
Успокоившись, проговорил:
– Миша, там секач, метров двести от лагеря.
– Что делает?
– Спит…
– Размер?
– Думаю, метра полтора, но пока я бежал, он вырос в моих глазах до двух!
К нам стали подходить остальные.
Выслушав сбивчивый рассказ, грибники посмеялись и пошли посмотреть на моё "чудовище".
А мы с Михаилом потихоньку начали провизию собирать, да складывать в багажник.
Вдруг видим, бегут смельчаки, да так кричат, что их весь Киржач слышит:
– Мишка, заводись!
– Бросай провизию, там кабан!
Попрыгали мы по машинам и домой…
Едем, делимся впечатлениями.
А Миша и спрашивает у одного бегуна;
– Успел хоть рассмотреть кабана, а, Сергеевич?
– Конечно, Мишка, да он метра два с половиной, не меньше!
– Правда? А вот у Алёши он был около полутора… Сначала… Потом, правда, дотянул до двух…
Как же мы хохотали!
Впоследствии, эта история обросла бородой так, что и я сомневаюсь уже, а был ли кабан?
Летние опята
Я люблю собирать грибы.
Мне нравится сам процесс, когда заходишь в лес, и он встречает меня, чужака, настороженно и, как бы присматривается, словно спрашивает:
– Что ты за человек?
А потом расслабляется, видя, что я не нарушаю его покой.
С недавних времён я хожу в лес с Рексом.
Он очень воспитанный и серьезный "товарищ".
В лесу ведет себя тихо.
Порой я замечаю, что собирать грибы ему нравится не меньше, чем мне.
Как только утром завозятся вороны на крыше моего дома, Рекс просыпается.
Шумно потянется, зевнёт и давай ходить по дому да посвистывать.
Какой уж тут сон?
– Ладно, ладно, – говорю ему, – сейчас соберусь, и пойдем гулять в лес.
А он от радости даже на задние лапы встает.
То ли на слово "гулять", то ли на "лес" реагирует.
Климат Подмосковья чудесен и благоприятен для появления и роста грибов.
И опят можно собирать в течение года, начиная с конца весны и до самых заморозков.
Так вот, решили мы с Рексом собрать летних опят на жарёху.
Отличаются они от осенних тем, что размер плодовых тел у них немного меньше, шляпка гладкая.
И я бы сказал: "Худая".
Да и чешуйки на ней светлые, ножка тоньше и короче.
И ещё одно отличие от осеннего гриба – это бугорок на шляпке.
Растёт этот грибок на повреждённых живых деревьях, но больше предпочитает гнилую древесину лиственных пород.
Очень редко, но я встречал его и на хвойных деревьях, отчего окрас был немного другого оттенка…
Зашли мы с собакой в лес, ходили, кружили, нет опят.
Деревья стоят большие и крепкие.
Долго ходили, то к дачам выйдем, то на озеро набредем.
Грибов нет, а комаров туча.
Чем дальше в лес заходим, тем больше отряд комариный.
Огромные, как слоны…
Летят сзади, не дают останавливаться, только подгоняют своим "воем".
И вдруг пёс встал на задние лапы, как будто белку увидел.
И стоит, как памятник, не шевелится.
– Рекс, что там?
Смотрю, а на дереве грибов не сосчитать.
Срезал я их очень аккуратно, чтобы грибницу не повредить.
За десять минут – полная корзина!
Вот так бывает!
Ходишь долго, а найдешь опят, и можно завершать "тихую" охоту.
А теперь домой, иначе сами попадём на обед к комарам!
Украшение леса – мухомор
Как можно относиться к красному мухомору?
Вариантов несколько: можно ударить по нему ногой, словно он виноват в том, что стоит не в том месте или пройти мимо, не обратив на него внимание.
А можно остановиться и рассмотреть гриб, как следует.
И вот, что я заметил.
Если в лесу есть мухоморы, то съедобные грибы обязательно будут.
Иногда, стоит только наклониться к мухомору, чтобы рассмотреть поближе рисунок на шляпке, а за ним какой-нибудь подосиновик прячется.
Шляпу свою красную расправит, словно говорит:
– Не трогайте меня, я тоже ядовит.
Был у меня случай, когда я действительно засомневался: мухомор или подосиновик. Наклонился, посмотрел и засмеялся…
Чуть не обманул!
Мухомор – очень ядовитый грибок.
У этого красавца ярко-красная или оранжевая шляпка с белыми точками, как будто кто-то его краской забрызгал, есть колечко бахромы на ножке, похожее на юбочку, а на самом её основании – чешуйки.
«Они вылезают из земли, точно привидения, укутанные в белые саваны. Саваны разрываются, хлопьями-кляксами к вызывающе кровавому багрянцу безмолвных палачей. Горе тому, кто проглотит этот пурпурный бутончик! Судороги сведут тело, удушье сдавит грудь, обмороки затуманят разум!» – такое описание дал красному мухомору писатель Петр Сигунов.
Несколько лет назад мне довелось побывать в гостях у старого лесничего, деда Матвея.
Это родной дедушка моего друга, Андрея.
Хороший человек, настоящий, слава Богу, ещё здравствует и до сих пор работает.
Живёт он отшельником в лесу.
Дом деревянный из крепких брёвен, просторный и тёплый. Крыша новая, покрыта современным, крашеным железом. На окнах стеклопакеты в три нитки. В доме три комнаты и большая каменная печь. Дед Матвей сам её сложил по всем правилам.
Хозяйства, как такового, у лесничего в то время не было.
А вот в огороде и морковь росла, и зелень всякая.
Даже капусту видел на грядке. И, ещё он землянику развёл.
Ягоды большие, что клубника!
А в руку возьмёшь, понюхаешь…
Запах!..
Рот сам открывается, чтобы её попробовать.
Так вот, мы с Андреем взяли по десять дней отпуска и приехали к деду Матвею на помощь.
Кормушки для лосей надо было отремонтировать, а где и новые сбить.
Сухостой и кустарники вокруг дома убрать.
Дрова нарубить и приготовить дровник на зиму.
В целом, работы было много, и я получал удовольствие от того, что убежал от своих проектов, заказчиков и ежедневной рутины моего бытия.
А вечерами дед Матвей нам рассказал о жизни в лесу, о животных, о птицах и, конечно же, о грибах.
– Вы не смотрите, что мухомор – гриб ядовитый, – как-то вечером начал свой рассказ лесничий, – для человека – да, а вот я один раз наблюдал, что лось его ест.
– Неужели? – усомнился Андрей, – может, показалось?
– А ты послушай, – начал свой рассказ дед Матвей. – Случилось эта история в конце августа. Вышел я ранним утром из дома, как обычно, на обход территории.
Лес в это время просыпается. Солнечные лучи скользят между стволами деревьев, освещая паутину, что натянули трудолюбивые труженики – паучки. А в ней капельки росы переливаются, словно драгоценные бриллианты. Воздух чистый, влажный и прозрачный. Люблю я лес, особенно на утренней зорьке. Так вот, иду я по лесу, навстречу мне выходит огромный лось. Я встал ближе к дереву, сам на него смотрю. А лось, как будто меня не видит, идёт, сам не свой: то головой потрясёт, то в бок повернёт и закружит на месте, то остановится и воздух нюхает. Решил я за ним пройти, посмотреть, что с животным происходит. Может, на браконьеров наскочил? Может, ранен или болеет. Так он меня и вёл до самого соснового бора. Смотрю, лось на колени становится, а перед ним мухомор. Снял он красную шляпку одними губами и съел. А потом лёг рядом и уснул.
Я ведь тогда решил, что он за смертью пришел к мухомору. Расстроился, конечно, и пошёл домой. Решил, приду на следующий день, посмотрю, что делать. А утром в бору уже не было лося. Подошёл я к тому месту, где оставил его, смотрю, земля копытами примята, видно, что животное само встало и ушло прочь. А через две недели увидел я сохатого. Сразу узнал по зазубрине на роге. Мимо меня так гордо прошёл. Я обрадовался, значит, лечиться приходил он, а не умирать.
Вот и получается, что даже простая поганка не просто так в лесу живёт, а с каким-то неведомым для нас умыслом – закончил свой рассказ лесничий.
Тихая охота во Владимирской области
Владимирская область всегда славилась среди грибников своим природным разнообразием.
Несколько лет назад Андрей купил там небольшую дачу, мотивируя свой поступок тем, что ему надоело скитаться по чужим местам, теперь будут свой дом и свой лес, да и в отпуск будет куда съездить.