В учебно-методическом пособии изложены основные понятия и определения в области ресурсосбережения, приведена классификация ресурсов, используемых в индустрии питания; указаны особенности развития малоотходных и безотходных технологий на предприятиях пищевой промышленности и индустрии питания; рассмотрены вопросы использования местного культивируемого и дикорастущего сырья; даны методические указания к лабораторным занятиям.
Лабораторные работы нацелены на углубление теоретических представлений и формирование практических умений по рациональному использованию ресурсов на предприятиях индустрии питания.
Учебно-методическое пособие предназначено студентам бакалавриата II курса, обучающимся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также студентам других направлений и специальностей, научным работникам и практическим работникам отрасли.

учебники и пособия для вузов

общественное питание

общепит

управление ресурсами

распределение ресурсов

рационализм

ресурсная стратегия

пищевая промышленность

Рациональное использование ресурсов

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Жизнь корреспондентки городской газеты Юлии Сорневой бьет ключом: вчера ей сделал предложение блистательный американский инженер Кевин, а сегодня она становится свидетельницей кровавого преступления на городском предприятии, куда Юля пришла взять интервью у молодой сотрудницы. Давняя подозрительная авария, сложные отношения в семье погибшего, испанская красавица Зэрита, загадочные «золотые солдатики», девушка, ушедшая в монастырь, мужчина со страшным шрамом – только составив из этих разрозненных лиц, событий, встреч и фактов цельную картину, можно вычислить неуловимого убийцу…

журналистское расследование

женские детективы

загадочные убийства

страшные тайны

Предел несовершенства

Лучшая королевская биография 2021 года по версии Daily Mail.
Бестселлер THE SUNDAY TIMES.
Откровенная биография самой неоднозначной и скандальной пары ХХ века – бывшего короля Эдуарда VIII и разведенной американки Уоллис Симпсон.
1936 год. Декабрь. Англия. Новоиспеченный король Эдуард VIII отрекается от престола ради любимой женщины. Их отношения сопровождались многочисленными скандалами, которые должны были закончится после свадьбы. Но, как показала история, с этого все только начиналось.
Историк Эндрю Лоуни погружается в доселе не известные широкой публике архивы и интервью, срывая маски с герцогской четы: симпатии фашизму и дружба с Гитлером; секретные документы о попытке завербовать герцога как немецкого шпиона, тщательно скрываемые Черчиллем; нежелание Эдуарда раскрыть убийство лучшего друга, пока Виндзор занимал пост губернатора Багамских остров; полномасштабная вражда с британской короной из-за финансовых махинаций и публичных выходок пары; многочисленные любовные связи Уоллис в браке со слабым и жалким мужем.
В «Короле-предателе» раскрыта вся правда об изгнании, бегстве и интригах герцога Виндзорского, отвернувшегося от семьи и страны ради денег и больной страсти к одной женщине.
«Мрачно неотразимый… сотни сногсшибательных деталей… захватывающий… убийственный портрет Виндзоров». – Daily Mail «Книга недели»
«Динамично написанный и маниакально читаемый…» – Э. Н. Уилсон, TLS
«Скрупулезно исследованный». – Spectator
«Зрелищно… убедительно… современно. Обязательное чтение для членов королевской семьи». – Evening Standard

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

жизненные ценности

проза жизни

связь времен

судьба человека

придворные интриги

прошлое и настоящее

исследование материалов

история Англии

историческая публицистика

биографии королей

Король-предатель. Скандальное изгнание герцога и герцогини Виндзорских

Майла Осинолист, как единственная в семье, кому позволено пересекать границу миров, должна отправиться в человеческий мир. Дело в том, что бабушка Майлы – первоклассная волшебница – задумала сварить бальзам, чтобы поправить дела в семейном магазинчике. Всё шло неплохо, в какой-то момент даже хорошо. Но неожиданно котёл взорвался (наверное, не стоило класть перец чили!). Мало того, что дом чуть не взлетел на воздух, так ещё и некоторых маглингов – это волшебные существа и предметы – подхватил колдовской вихрь и унёс в мир людей. И именно Майле нужно их вернуть. Но она никогда не была в неволшебном мире и совсем не знает, по каким правилам там всё работает. Парковать ковры-самолёты на крыше – это нормально или нет? А гулять с единорогом в парке? Ох и непросто придётся Майле…

детские приключения

детская фантастика

зарубежные детские книги

зарубежное фэнтези

книги про волшебников

магические способности

магические артефакты

волшебные миры

приключенческое фэнтези

детское фэнтези

волшебные приключения

Магазинчик «Всё, чего пожелаете!»

Пёс Космо – лучший друг Макса, верный защитник его сестры, 8-летней Эммалины, и надёжный помощник родителей ребят. Однако в последнее время Космо стал всё чаще заставать Макса в слезах, потому что родители Макса и Эммалины часто ссорятся. Поэтому Космо, не жалея своих старых суставов (ему целых 13 лет!), берётся восстановить мир и согласие в семье. И даже вкуснейшая индейка на праздничном столе не собьёт его с выбранного пути!

книги для подростков

человек и собака

книги о животных

невероятные приключения

книги о доброте

дружба и верность

сентиментальная проза

Книги от которых тепло на душе

Меня зовут Космо

В канун Нового года на собственной даче зверски убит подполковник полиции Морозов. Местный следователь считает, что это дело рук грабителей, но Иван Третьяков, коллега убитого из Москвы, замечает в деле необъяснимые нестыковки. Может ли дочь и единственная наследница подполковника быть причастна к убийству? Хладнокровная студентка-отличница явно что-то скрывает. Однако экспертиза разбивает вдребезги все логичные версии. Что, если смерть Морозова – только звено в цепи? В этом случае неуловимый убийца будет убивать еще и еще…
Читайте остросюжетный детектив Татьяны Веденской и Альберта Стоуна.

полицейские детективы

жестокие убийства

расследование убийств

Знак И-на

Тёмная королева, которая правит железной рукой. Чудовище, что угрожает всем живым. Герой, которому суждено победить их.
Многие сказки – об этом. Но что делать, если ты угодила в злую сказку, где тебе уготовано умереть на первых страницах?
Виолончелистке Еве напророчено стать героем, но она погибает, не успев свершить предначертанное. Только вот у одного некроманта на неё свои планы. А некромантам не может помешать такая мелочь, как смерть.
Втянутая в смертельный заговор, существуя на грани между жизнью и небытием, сможет ли Ева обрести счастье? И можно ли обмануть судьбу, которая сулит, что цена победы – её гибель?

Роман Евгении Сафоновой, автора популярных циклов «Тёмные игры Лиара» и «Сага о Форбиденах».
Первая книга дилогии, которая пронизана атмосферой музыки и смерти.
Нестандартный авторский мир и необычная главная героиня, чья история начинается с того, что она умерла.

героическое фэнтези

проклятия

смертельная опасность

становление героя

магические миры

темное фэнтези / dark fantasy

young adult

темные тайны

Некроманс. Opus 1

Захватывающий детектив о загадочной смерти светской львицы Софи Мельниковой. Детективы Андрей Романов и Ирина Игнатенко начинают расследование, вскрывающее тёмные тайны гламурного мира моды. Их путь полон интриг, предательства и опасности, где каждое открытие приближает их к правде, но ставит под угрозу собственные жизни. Эта история исследует границы между искусством и реальностью, демонстрируя, как близость к творчеству может привести к непредсказуемым последствиям.

социальная психология

классические детективы

крутой детектив

Галерея тени

Полная версия

Рациональное использование ресурсов