Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Полная версия
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Жанр: учебники и пособия для вузовобщетехнические дисциплиныэксплуатация промышленного оборудованияобщественное питаниепрактикумыэксплуатация оборудованиятаблицы и тестытехнологические процессытехническое проектированиемодели и методикитехнологическое оборудованиеучебно-практические пособия
Язык: Русский
Год издания: 2023
Добавлена:
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу
