Десятка для путешественника

37

38

Монреаль – это город, который влюбляет в себя всех, кто любит средневековую Европу, дух который царит на центральных улочках Монреаля.

Гренландия

Гренландия – самый большой остров в мире. Он почти полностью покрыт ледниками. Здесь всегда холодно. Это страна снега и айсбергов.

39

Но это не отдельное государство. Остров является автономией в составе Дании, поэтому местная валюта – датская крона. Столица острова – город Нуук. Это одна из самых маленьких столиц в мире. Население города всего 15000 человек. Обычные рейсовые автобусы ходят очень редко – 1 раз в час. В Нууке очень красивые домики: разноцветные, сочные, как конфетные. И ярким цветам есть объяснение. Бо́льшую часть года в Нууке зима. Всё вокруг покрыто снегом, растительности нет. А яркие домики создают невероятную картину. Все дома обязательно деревянные, потому что дерево лучше всего сохраняет тепло. Многие стоят на сваях, специально повыше, чтобы зимой не замело снегом.

40

Местное население очень привыкло к холодам. То, что для нас является холодрыгой, гренландцу – погожий летний денёк. Солнце светит, и этого достаточно, чтобы кататься на водных лыжах и даже загорать. Эта северная красота имеет свой шарм.

Между городами вообще нет дорог. Ездить можно только по городу. На огромном острове, размером с пол Европы, живут лишь 57000 человек, а города расположены только по краям острова.

41

Гренландию называют страной, где рождаются айсберги. Для того, чтобы увидеть их во всей красе, можно арендовать лодку. Ледяные края сползают в океан и время от времени с огромным грохотом отламываются. Так появляются айсберги. Каждый год здесь рождаются тысячи новых айсбергов. Некоторые достигают длины 80 км, а их высота с 15-этажный дом. По цвету айсберга можно многое рассказать. Например, голубо-синему айсбергу больше 1000 лет.

42

В Гренландии, как и в других северных странах, бывают белые ночи. Полярная ночь длится с середины ноября до начала февраля. В этот период можно увидеть настоящее арктическое северное сияние – Аврора.

43

На улице «Ханса Эгеде» находится национальный музей. Здесь можно увидеть жилище коренного жителя, национальную одежду. В этом музее собраны археологические коллекции отображающие историю острова. Особый интерес представляет выставка транспортных средств – инуитов: лодки, каноэ, байдарки и собачьи упряжки. Коллекция древних артефактов, оружие,домашней утвари. Большая коллекция гобеленов из шерсти животных. История шаманизма, культурные традиции, мистика и секреты врачевания.

44

Гренландцы очень любят туристов. Они как глоток свежего воздуха, как возможность пообщаться с новыми людьми. Все гренландцы умеют охотиться и кататься на лыжах. Пиццу они делают с мясом северного оленя, а игрушки изготовлены из натуральной шерсти.

В Нууке нужно обязательно посетить мясной рынок, потому что здесь продаются самые лучшие гренландские деликатесы. Например, мясо кита. Ещё один деликатес – мантак. Это сало кита с тонким куском кожи. Но вкуса у этого продукта практически нет. 1 кг мантака стоит 10 долларов. Но сами гренландцы почти ничего не производят, а всё импортируют. Поэтому цены просто зашкаливают.

45

В Гренландии для постройки дома не нужно покупать землю. Люди просто выбирают себе участок, где хотят жить, и согласуют с правительством. Очень странно, что один из лучших ресторанов находится в пустой деревне, и что до него нужно плыть 2 часа на лодке. Но это так. Выглядит он очень просто. В этом ресторане подают суп из морского окуня. Невероятно вкусно! Также есть возможность попробовать оленину.

Кстати, местные жители могут научить готовить на природе. Всё натуральное: вода для чая из горного ручья, мясо на камнях без приправ и специй. Но получается очень вкусно.

46

Остров высоких гор, огромных голубовато-зелёноватых айсбергов, живописных фьордов и голых скал – это Гренландия. Эта земля довольно разнообразна. Летом на прибрежных лугах появляются жёлтые маки, а также встречаются заросли рябины и берёзы. Но центральная часть этого острова находится под ледниковой шапкой и зимой, и летом.

Бордо́ (Франция)

Французская провинция Бордо́ – terra incognita для наших туристов. Это благословенная земля на юго-западе Франции. Размеренный и тихий регион. Здесь нет достопримечательностей, но есть столетиями формировавшийся неторопливый образ жизни. Климат в Бордо средиземноморский. Зима мягкая, довольно тёплая, а лето солнечное и умеренно жаркое.

47

Начать путешествие по провинции Бордо рекомендуется с главного города – Бордо. Дёшево добраться в центр можно на автобусе №1.

Выйдя из автобуса, чувствуется, что попал в провинциальную Европу. Уютные аллеи, старинные мощёные улочки с готическими зданиями. Посреди города стоят старинные часы. По средневековым понятиям, часы были мегадостижением науки и технологий. Больше всего жители Бордо любят размеренный образ жизни. Дамы не спешно прогуливают болонок, а те, кому совсем нечего делать, перекрашивают окна. В Бордо принято перекрашивать элементы зданий раз в полгода. Поэтому город выглядит очень аккуратно.

48

Ситроен «Дю-шеву» – это автомобиль, который был самым популярным во Франции 60 лет назад. А сегодня их осталось 5 штук на всю провинцию. Поэтому аренда стоит 200 евро в сутки. Это сегодня ретро-автомобиль – роскошь, а раньше это был обычный бюджетный транспорт. Он стоил около 6000 франков, что было по карману каждому французу. Расход топлива составлял 3 литра на 100 км.

49

Жителям Бордо нравится выращивать виноград и делать из него вино. В год они выпивают около 200 бутылок. Любой желающий, которому не жалко 300 евро в год, может арендовать несколько виноградных кустов.

50

Снять номер в шато можно только во Франции. Шато – это аристократический замок за городом. Комнаты здесь пропитаны сферой средневековой Франции: старинные винтовые лестницы, антиквариаты. Характерная черта стиля Бордо – сочетание старинных и современных вещей.

51

Главная площадь города – Де Ла Бурс. Мало кто из туристов знает, что это сооружение имеет 3 вида. Первый вид – обычный. А чтобы насладиться вторым видом, нужно немного подождать. Каждый 15 минут площадь заполняется водой. Местный жители называют это место зеркалом, потому что оно наполняется водой всего на пару сантиметров, и днём в нём отражаются все дома, дороги, машины. Получается очень красиво. С центральной площади город можно увидеть как на ладони: шпиль кафедрального собора, мост Наполеона, панорама реки Гаронна. Но это ещё не всё. Через 15 минут на площади включаются краны с холодной дымкой, и площадь приобретает третий, самый необычный вид – туман.

52

Завтрак и обед местных жителей обычно занимает 2 часа. А ужинать принято не менее 3-х часов. Цены в Бордо высокие. Полноценный обед стоит от 20 евро.

Один из лучших ресторанов Бордо – «Смит – О – Лафитт». Дикий сибас стоит 45 евро. Сибас – это морская хищная рыба. В этой рыбе почти нет костей и она очень вкусная. Главный деликатес Франции – фуа-гра. Фуа-гра – знаменитое на весь мир блюдо. Это паштет из печени гуся, который виртуозно делают в провинции Бордо. Его вкус оттеняют зеленое яблоко и сухарики. Но не всякая гусиная печень – фуа-гра. Этот деликатес производят на специальной гусиных фермах из печени специальных гусей. Для того, чтобы печень стала неестественно жирной, существует особая технология. Гусей откармливают большим количеством кукурузной муки, из-за чего печень становится гораздо больше и жирней.

53

В этом ресторане вы можете попробовать очень вкусный десерт – шоколад и мята. В дорогих десертах часто используют такой ингредиент, как съедобное золото. Это микроскопически тоненькая фольга из самого настоящего золота. Есть его неопасно и даже, говорят, полезно. Этот десерт очень вкусный и нежный.

54

Отличный способ окунуться в местную жизнь и изучить деревенские нравы – это прожить пару деньков с местной семьёй. Здесь на помощь любознательному туристу приходит каучсёрфинг. Местные жители бесплатно принимают у себя туристов. Деревни в провинции Бордо сильно отличаются от наших: дома не огорожены забором, никто не выращивает огурцы. Вместо этого бассейны и ухоженные лужайки. В обычной провинциальной семье принято звать всех на ужин с помощью колокольчика. Ровно в 6 часов вечера ужин начинается с фуа-гра и шампанского. Фуа-гра можно попробовать у каучсёрферов совершенно бесплатно. Ужин в провинциальной семье – это святое. Все непринуждённо общаются, весело шутят. Здесь сыры едят с вареньем, поэтому они считаются десертами. А по утрам у французов настоящая сладкая жизнь: круассаны, йогурты и корзинка джемов на любой вкус.

55

Знаменитый деликатес Бордо – трюфеля. Это маленькие сморщенные грибочки, которые растут под землёй. Трюфеля – самые дорогие грибы в мире. Они стоят от 1000 евро за кг. Любознательные туристы могут посмотреть как выращивают эти грибы. Они обладают насыщенным грибным ароматом. Трюфеля растут на корнях деревьев. Чтобы их найти, нужна специально обученная собака.

56

Одной из самых главных достопримечательностей Бордо является дюна Пила – самая большая песчаная дюна в Европе: 3 км в длину, 150 метров в высоту. Считается, что Великая дюна появилась под воздействием ветров 8000 лет назад. Очень красива деревня Ла-Рок-Гажак. Замки, наскальная живопись, вместо пластиковых окон – ставни. Жители Бордо обожают сады. Самый живописные – сады Маркессак. Столько здесь фигурной зелени и лабиринтов из самшитовых деревьев. Подстригают зелень каждый день на протяжении 400 лет. Причём работают здесь всего 5 садовников-виртуозов.

57

58

Бордо – элегантный южнофранцузский город с очаровательным провинциальным шармом. Известен богатейшим культурным и историческим наследием, благодаря которому включён в список объектов ЮНЕСКО. Этот старинный торговый город называют «Лунным портом», из-за его расположения на изогнутой в форме полумесяца реке Гаронна.

Роттердам (Нидерланды)

Роттердам – почти неизведанный город в Нидерландах. Этот город опережает своё развитие на 30-40 лет. Глядя на него, легко представить, какая Европа будет в будущем. Роттердам расположен в провинции Южная Голландия при впадении реки Ньиве-Маас в Северное море. В городе умеренно тёплый климат и выпадает много осадков. Он занимает территорию площадью 320 км², а его население составляет более 600 000 человек. В этом городе живут люди различных национальностей: 55 % – это голландцы, ещё 25 % – турки и марроканцы, а остальные – выходцы из разных стран.

59

В Роттердаме есть единственный электромобиль класса люкс. Легендарный электрический спорткар Тесла S. Работает Тесла от одной большой батарейки. Не надо никакого дорогого бензина, и нет вредных выхлопных газов. А под капотом нет вообще ничего: ни глушителя, ни проводов. Внутри всё тоже довольно необычно. Нет ни коробки передач, ни кнопок на панели. Только огромный сенсорный экран. Через него и происходит управление всеми системами автомобиля: кондиционер, подогрев, музыка. Управлять Теслой проще простого. Чтобы машина завелась, нужно лишь нажать на педаль тормоза. Мощность Теслы – 416 лошадиных сил. Разгон до 100км/ч за 4,4 сек., а максимальная скорость – 210км/ч. На полном заряде эта машина может пройти 420 тыс. км. При этом нет никакого шума! Стоит Тесла 85 тыс. долларов, зато арендовать её можно за 500 евро в день. В Роттердаме других электромобилей очень большое количество. Заряжаются они за 1 час 15 минут. Стоит зарядка 18 евро.

60

Архитектура в Роттердаме – космическая. На здания здесь можно смотреть часами. Когда-то Роттердам выглядел совсем по-другому: узенькие улочки, сказочные домики вдоль каналов. Но он был уничтожен во время Великой Отечественной войны. Этот город был отстроен с нуля.

Самое знаменитое здание Роттердама – кубический дом. Сверху по замыслу архитектора 38 кубиков должны напоминать горы с шапками снега на верхушках. В каждом кубике должна жить одна семья. Роттердамцы любят жить в таких необычных домах. Это считается престижно. Кстати, в этом доме можно переночевать за относительно небольшие деньги. В двух кубиках расположился хостел.

61

В центре Роттердама располагается признанная архитектурная достопримечательность: рынок Маркетхол. Сооружение, имеющее арочную конструкцию, признано настоящим шедевром – оно одновременно выполняет роль крытого продовольственного рынка и жилого дома. На 2-х нижних этажах постройки расположились 96 продуктовых киосков и 20 кафе, а на следующих 9-и этажах, включая и изогнутую часть арки, обустроено 228 квартир. В квартирах большие окна или же пол из стекла, сделанный таким образом, чтобы можно было посмотреть рыночную суматоху. С двух торцов Markthal установлены гигантские стеклянные стены, пропускающие свет, и при этом служащие надёжной защитой от холода и атмосферных осадков.

62

Визитная карточка Роттердама – это Евромачта. Башня очень похожа на корабельную мачту. На высоте 100 метров находится воронье гнездо с рестораном, мини-отелем, смотровой площадкой и прекрасным панорамным видом на город. Номер в «Евромачт» стоит около 385 евро. Одна большая полукруглая комната, одна ванная. Но есть минус. Люди, которые приходят на смотровую площадку, будут постоянно видеть ваш номер. В Роттердаме вообще не принято вешать на окно ни шторы, ни жалюзи. Это отголоски старинной традиции. В Средние века окна домов должны были всегда быть открыты.

63

В Роттердаме можно попробовать прокатиться на доске для пэддлинга. Для этого понадобится надувная доска и весло. Так как воды везде много, тренироваться можно прямо около дома. Всю свою жизнь Роттердам связан с морем. Это город корабелов. Каких тут только нет кораблей. Но большинство жителей передвигаются на велосипедах. Для этого здесь есть все условия.

В каждом европейском городе есть свой главный собор. В Роттердаме находится собор будущего. Внутри собор выглядит как арт-пространство. Выставка современного искусства, скульптуры, кафе – всё очень необычно. Это новый подход к религии.

64

Так как Роттердам неразрывно связан с морем, не удивительно, что лучший ресторан здесь расположен у воды. В ресторане «Аан де Хавен» можно поесть на столе-лодке. Самое традиционное голландское блюдо – это маринованная селёдка с луком. Даже в дорогих ресторанах принято селёдку брать за хвост и обваливать в луке. В отеле «Евромачта», который находится на смотровой башне, можно взять еды сколько хочешь.

65

Все туристы, приезжающие в Роттердам, обязательно едут в Киндердейк. Это настоящий кусочек старинной Голландии. Киндердейк – это живописная местность, где вдоль каналов стоит 19 старинных мельниц. Здесь можно посмотреть, как Голландия выглядела 100 лет назад. Издалека мельницы кажутся маленькими и невзрачными, но вблизи они поражают. Мельницы – это не просто хозяйственные постройки. Во всех мельницах всегда жили люди. Одни из мельниц переделали в музей, и теперь она открыта для туристов. В мельнице очень маленькое пространство. Интересно, что остальные 18 мельниц до сих пор обитаемы. В них живут потомственные мельника. Нидерланды – страна очень маленькая, и земли тут мало. Голландцы решили отвоевать себе земли у моря, и теперь 1/3 страны – это осушенное морское дно. Удивительно то, что мельницы служат не для того, чтобы молоть муку, а для того, чтобы осушать затопленные территории.

66

Роттердам – чудесный город. Он может показать будущее, удивить и даже развеселить. Это один из самых современных городов Голландии и один из самых динамичных в Европе.

Краков (Польша)

Краков – древняя столица Польши. Город, где небо пронзают шпили величественных замков, где воздух наполнен колокольным звоном костёлов. Краков – город, расположенный на реке Висле в 295 км от Варшавы. Погода отличается разнообразием и переменчивостью. Летом – 23° C, а зимой температура составляет -5° C.

67

В Кракове можно арендовать интересный местный вид транспорта – карету. Карета для этого города – самый подходящий вид транспорта. Когда попадаешь в Краков, складывается впечатление, что ты вернулся на несколько веков назад. Здесь красивые дома, маленькие улочки. Кстати, Краков является родиной Папы Римского.

68

Самый старинный отель в Кракове называется … старый. Зданию отеля больше 800 лет, а его архитектуру и интерьер признавали лучшими в Европе. В президентском номере на стенах старинные фрески, двери сделаны из дуба, и всё это сочетается с современной мебелью и очень необычной планировкой.

69

Знакомиться с Краковом лучше в городском историческом музее. На входе в музей встречает видеопроекция на стену из водяного пара. Исторический музей Кракова совсем не похож на наш. Здесь располагаются настоящие стены древнего города, а также интерактивные экраны. В этом музее всё можно трогать и везде ходить.

70

Музей «Аушвиц-биркенау» – это бывший концлагерь Освенцим. Освенцим был самым большим концлагерем и местом самого массового убийства за всю историю человечества.

Краков – удивительный город. Старинный, но не старый, тихий, но не пустынный. Этот город зелёный, уютный и тёплый. Он домашний! Даже не верится, что вся красота могла погибнуть в один миг. В конце Второй мировой войны, немцы заминировали весь город. По их замыслу Краков должен был взорваться, когда в него войдут советские войска. И только благодаря усилиям советских и польских разведчиков, Краков был спасён.

Площадь Героев гетто всегда тихая. Гетто – это район Кракова, в который фашисты сгоняли евреев. Гетто было обнесено стеной, и люди здесь жили в нечеловеческих условиях.

71

В Кракове есть одно удивительное место – Мариацкий костёл. Он очень красив! Попав внутрь, понимаешь, что такого великолепия нет больше нигде в городе. Потолок собора напоминает ночное небо с россыпью золотых звёзд. Все скульптуры искусно вырезаны из дерева и покрыты золотом. Храм разделён на две части. По одной части ходят туристы, а в другой части только молятся. Но есть ещё одна причина, по которой в соборе очень много людей. Каждый день в 11:40 открывается алтарь.

72

73

Главный рынок – это одна из самых больших средневековых площадей в Европе. Здесь всегда царит особая атмосфера. Раньше ярмарка в Кракове была единственным местом, где можно было купить заморские товары, а сегодня тут кружева плетут и подковы куют. Но, в первую очередь, ярмарка нужна для того, чтобы познакомиться с местной кухней. Воздух на площади пропитан разными запахами: жареная картошка, грибочки, мясо, краковские колбасы, сыры, выпечка. Также здесь можно попробовать гигантский бутерброд. На огромный кусок хлеба намазывают слой смальца, сверху кладут жареные колбаски и солёные огурцы. Одной из главных гастрономических достопримечательностей является осцыпек. Это копчёный овечий сыр, поджаренный на гриле. Такое блюдо можно попробовать только в Польше.

74

Национальный польский суп – журек. Делается он на закваске из пшеницы с добавлением колбасы, яиц и картошки. Бигос – квашенная капуста с четырьмя разными видами мяса. Готовится это блюдо 4 дня.

75

В городе Величка, глубоко под землёй находятся уникальные соляные шахты. «Величка» – это огромная сеть туннелей, пещер, где соль добывали ещё 700 лет назад. Перед входом в шахту дают униформу, фонарик и противогаз. Сначала рассказывают об истории добывания соли, а затем нужно будет самим её добывать, чтобы понять, как трудно шахтёрам. Кроме шахты «Величка» здесь есть целый подземный город: бары, концертные залы и даже собор. Весь собор сделан из соли.

76

Если вы увлекаетесь физикой, то обязательно нужно побывать в саду опытов имени Лема. Различные приборы демонстрируют самые разные законы физики. Всё можно покрутить и повертеть. Такой парк может заменить полгода в школе. Это очень интересно.

77

Краков встречает туристов во всеоружии. Это город с богатой историей, бывшая столица Польши и один из красивейший городов Европы. Его называют жемчужиной Польши. В Краков влюбляешься сразу и навсегда.