В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреждениях различных типов. Показаны направления формирования качества и безопасности питания, показатели, развивающие основы рационов питания различных
категорий школьников.
Представлены модели организации питания школьников, мероприятия к организации деятельности различных типов предприятий общественного питания с учетом современных требований к стандартизации и сертификации сырья, снабжению основными группами пищевых
продуктов, в том числе и особо скоропортящимися.
Приведены результаты мониторинга состояния школьного питания требования к размещению оборудования, условия и сроки хранения, размещения пищевых продуктов и скоропортящегося сырья, рационального использования основных групп продуктов питания. Дается
методика, позволяющая соблюдать особенности технологии производства полуфабрикатов и обеденной продукции, срок годности, правила хранения и обработки продуктов, максимально сохраняющие пищевую ценность, химический состав сырья. Приведена программа
повышения квалификации для работников пищеблоков и руководителей организаций системы школьного питания.
Для руководителей и специалистов предприятий питания и образовательных учреждений, а также специалистов в области общественного питания и пищевой промышленности.

технические науки

легкая промышленность

Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Недалекое будущее. Россия. Артём, 12-летний подросток, сын научного сотрудника фирмы АО «ЗАСЛОН», постоянно попадает в неприятности. Испытывает ощущения тоски и одиночества на фоне потери матери и отсутствия общения с отцом. После очередной ссоры отец в попытках примирения приглашает на работу, где происходит знакомство с ИИ, который начнет ему помогать и оберегать, проникая в его личную жизнь. Со временем окажется, что это его умершая мама, которую его отец превратил в систему. Для сохранности и удобства жизни сына ИИ ломает и ограничивает жизни окружающим его людям, а то и целым странам, взламывая фондовые рынки, создавая кризисы, чтобы соседи не доставляли проблем для страны проживания сына. По ходу рассказа Артём учит важные жизненные уроки, начинает больше ценить мир, свободу, семью...

научная фантастика

Защитник

Правильно сделанный шаг может изменить всю жизнь. Верно шагнуть - настоящая удача и счастье для каждого человека.

биографии и мемуары

Предложение

Учебное пособие предназначено для расширения словарного запаса пользователя английского языка и развития иноязычной коммуникативной компетенции на уровне B2–C1, пороговом продвинутом и продвинутом уровнях владения. Пять юнитов актуальной проблематики
содержат списки лексических единиц с коллокациями, примерами употребления, лингвистическим и социокультурным комментарием, обширный комплекс авторских упражнений на их отработку и дальнейшее использование в устной и письменной коммуникативной практике, а
также задания на развитие умений чтения и аудирования аутентичных текстов.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по гуманитарным направлениям, и всех желающих повысить уровень владения английским языком самостоятельно.

английский язык

Building Vocabulary Confidence: from Drill to Skill (Part I). (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Молодой физик вместе со своими друзьями  в составе  экипажа первого Нуль-корабля отправляются в путешествие по неизведанным просторам Галактики, но, вместо того, чтобы добраться до ее центра, падают на космическую свалку. Где приходится выживать, учиться странным вещам и выбирать между долгом и возможностью нового духовного взлета.

космическая фантастика

социальная фантастика

Мнимая единица. Первый прыжок. Книга 3

Академия Силы. Место, которое выбирает тебя само. В мире, где Стихии подчиняются воле человека, таится множество загадок прошлого. Саммира Интари – имя, которое вам предстоит запомнить. Именно ей суждено разгадать тайны предков. 
Испытания Стихиями, загадочный куратор Драго, тайна заброшенной библиотеки и, возможно, первая любовь – лишь начало пути Саммиры. Готовы ли вы присоединиться к ней и открыть все секреты Академии Силы?

юмористическое фэнтези

любовное фэнтези

магические академии

Академия Силы. Книга 1

Тебе удалось улизнуть в другой мир и начать новую жизнь, полную интересных открытий и радостный событий. Ты сильный маг и все дороги открыты перед тобой. Но внезапно беда стеной вырастает на твоём пути там, где её совсем не ждёшь. Сможешь ли ты отказаться от самого важного ради того, чтобы спасти своего дракона? На что ты готова ради любви? 

попаданцы

Университетские хроники. Драконий артефактор

Успешный бизнесмен, талантливый гонщик Фрэнк Фолкленд волей случая оказывается на скрытом от всего мира острове, где выстроен город, в котором любой человек может вкусить плоды полной свободы во всем. Но попав в это место, Фрэнк понимает, что любые прекраснодушные мечты о свободе и независимости от общественных устоев рушатся, когда воплощаются в жизнь людьми,  которых ничего не сдерживает теперь.  Не согласный с правилами жизни в городе, которые навязаны властолюбивым главой, Фрэнк вступает в борьбу с ним, а вспыхнувшая страсть к певице Ирэн лишь усугубляет все проблемы. 

боевая фантастика

остросюжетные любовные романы

Призрачный остров свободы

Полная версия

Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.