Ни один ресторатор не может быть уверенным в том, что он точно знает, как нужно правильно сделать так, чтобы гость принял и полюбил его ресторан, а потом постоянно в него возвращался. Это знает только сам гость. Как же сделать его своим консультантом и наставником, добавив при этом собственные знания и профессионализм?
Книга открывает новый мир даже самым опытным рестораторам. На примере реальных проектов в ней рассказано, как осуществляется погружение в опыт гостя с целью улучшения работы заведений самого разного формата и сегмента.
В книге представлены схемы, наблюдения и выводы, цитаты из высказываний гостей, таблицы и канвасы – все эти инструменты и инсайты, которыми можно начать пользоваться сразу после прочтения, изучив возможности их применения и скачав по ссылке необходимые шаблоны.
«Ресторан глазами гостя: новый взгляд на бизнес» – это книга о качественных исследованиях, переставших быть скучными и трудными в существующих реалиях. Это новый подход к привычному бизнесу, который у многих откроет второе дыхание: и у рестораторов, и у проектов в целом.

привлечение клиентов

клиентский сервис

общепит

сфера услуг

успешный бизнес

маркетинговые решения

ресторанный бизнес

увеличение прибыли

обслуживание клиентов

качество услуг

клиентоориентированность

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Учебник ресторатора

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

«Лебединое озеро» – самый знаменитый балет в мире!
Но спектакль под угрозой срыва из-за коварного похищения бесценной диадемы, которая принадлежала самой Екатерине Великой. Кто сможет найти похитителя и вернуть драгоценность прежде, чем пропажу обнаружат?
Удивительно, но сделать это под силу только Великолепной пятёрке – команде храбрых уличных бродяг, к которой присоединилась очаровательная собачка прима-балерины.
Открывай скорее книгу и узнавай всё о приключениях четырёхлапых друзей!

детские приключения

детские детективы

Великолепная пятерка. Официальная новеллизация

Лика – гонщица, и она привыкла жить на высоких скоростях, пока волей древних богов не оказалась в мире Двух Лун. Теперь ее зовут Аэлика, она - королева бригантов, а вместо трехсот лошадиных сил в ее колесницу запряжена лишь пара белоснежных коней.
Этот варварский мир зовется Альбионом, в нем есть магия, а еще здесь... обитают драконы. Именно здесь ей предстоит жить и править, а еще надеяться, что эти самые боги не откажутся исполнить ее три самых заветных желания. Ведь они порядком ей задолжали!

фэнтези про драконов

На Пределе

1947-й. Чарли Сент-Клер, выдворенная семьей из родной Америки за проступок, граничащий с преступлением против приличий, прибывает в Европу, надеясь разыскать свою кузину, пропавшую во Франции во время немецкой оккупации. 1915-й. Юная Эва Гардинер рвется воевать против немцев, и неожиданно такой шанс ей предоставляется. Разведывательное управление предлагает Эве стать агентом на французской территории, занятой бошами. Опекать ее будет знаменитая Алиса, королева шпионов, управляющая разведывательной сетью прямо под носом у немцев. Тридцать лет спустя Эва, придавленная гнетом вины за предательство, разрушившее сеть Алисы, проводит свои дни в полуразрушенном лондонском доме, пытаясь заглушить отчаяние и боль спиртным. Но однажды ее уединение нарушает незнакомая девушка и произносит имя, которое Эва не слышала уже много лет. И с этой минуты бывшая шпионка и бывшая студентка начинают поиски, которые заведут их слишком далеко.
В основе романа лежит подлинная история знаменитой сети Алисы, самой эффективной разведывательной организации, действовавшей на территории Франции во время Первой мировой войны.
В книге присутствует нецензурная брань!

исторические приключения

зарубежные приключения

историческая литература

спецслужбы

шпионы

Первая мировая война

реальные истории

шпионаж

Сеть Алисы

«Фаворитка Темного Короля» – фантастический роман Тори Озолс, жанр любовное фэнтези.
Меня зовут Кейси Климент. Успешный адвокат в одной из самых крупных юридических контор в мире, специализирующейся на делах Тилвит Тег. А еще любимая жена амбициозного политика, выступающего за экспансию волшебного народа. Я привыкла к камерам, фотовспышкам и журналистам. Но если раньше их внимание к моей персоне было вызвано лишь статусом верной жены, то сейчас их основной интерес – именно моя личность. «Почему?» – спросите вы. Я – Фаворитка Короля Тёмного Двора. Вокруг меня предательство и ложь, смертоносная магия и интриги королевского двора, опасности и всепоглощающая страсть. И это моя история борьбы за выживание.
© Озолс Тори© ИДДК


Фаворитка Тёмного Короля

Это случилось на свадьбе сестры. Прямо в Храме. Появился ОН. Сумрачный дракон, которого я успела возненавидеть. Одного взгляда в его бесстыжие черные глаза хватило, чтобы… осознать. Я его истинная. И что теперь? А теперь всё, у меня есть тридцать дней, чтобы разорвать с ним эту связь и не позволить клеймить себя. У драконов даже негласное правило есть: встретил истинную – хватай и беги. Что чешуйчатый и сделал… 
Повесть. ХЭ. Серия: Наедине с драконом

Наедине с драконом. Простишь меня, истинная?

В тёмном городке на окраине происходит убийство. Жертва — сын влиятельного чиновника, наживший много врагов. В то же время бесследно исчезают две молодые девушки. Тело одной из них вскоре обнаруживается в лесу. Шеф местной полиции берётся за расследование и пытается отыскать виновников. Жители странного Блэкхолла хранят свои чёрные секреты, и каждый из них может привести к разгадке страшной тайны.

В книге используются цитаты из знаменитой песни «Where the Wild Roses Grow»  ("Где дикие розы цветут") авторства Nick Cave & The Bad Seeds & Kylie Minogue

полицейские детективы

Три трупа в Блэкхолле

Мое репетиторство с треском провалилось в первый же день работы. Все потому, что я не понравилась жуткому здоровяку, который открыл дверь. Не прошло и минуты, как он рубит словами: “Ты не подходишь” и просит на выход.

Уйти с гордо поднятой головой не вышло. Я позорно споткнулась о порожек. К счастью, громила успел меня поймать, правда, не забыв при этом облапать. 

С этого момента моя жизнь стала очень богатой на события, а его на большое количество проблем.

остросюжетные любовные романы

Научись любить, если сможешь

Полная версия

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Другие книги автора