Двенадцать: от грызунов до кабанов

Автору кажется, что мы забываем о другой безмерной пользе мышевидных. А именно о том, что они служат пропитанием фактически всем пернатым и наземным хищникам. При случае даже медведь не поленится прихлопнуть мышку. Более того: лоси с оленями не брезгуют данными грызунами. А ещё более того: глухарь и тот может разнообразить своё скромное меню мышкой!

В самом начале говорилось о том, что на Востоке весьма благосклонно относятся к крысам. Если коснуться истории, то увидим, что ранее и в других частях Света почитали наших «героев». Ещё в Древней Греции и Риме мыши считались пророческими животными: им приписывали способность предвещать всякие беды. Так, внезапное появление мышей побудило древнеримского диктатора Фабия Максима… сложить с себя полномочия. (Следует признать, в отношении суеверий такого рода наши руководители и депутаты поднялись на «недосягаемую высоту» просвещения: никакими мышами их не испугаешь).

В одной семье в середине июня 1941 года в квашню с тестом попала мышь. Распустились слухи о скорой войне. Как известно, 22 июня гитлеровцы напали на Советский Союз. Примета вроде бы сбылась, но мы же знаем про мировые планы Гитлера и про мышек, умеющих попасть куда угодно.

К слову сказать, находились и раньше люди (умы, если хотите), не только не верящие в суеверные приметы, но высмеивающие их. В Древнем Риме у одного гражданина крысы съели сандалии, что повергло хозяина в уныние. Он ждал беды. На это знаменитый писатель и знаток сельского хозяйства Катон заметил: «Случай не предвещает ничего плохого. Вот было бы другое дело, если твои сандалии съели крыс».

На Руси во времена язычества шорохи мышей и крыс принимали за домовых и даже их подкармливали. Ну, а впоследствии уже «охотились» за кошками, которые ранее были редки.

При своём количестве и вездесущности нет ничего удивительного в том, что крысы или мыши могут посетить нас во сне. Как же подобные сны толкуют сонники? «Справочник» (сонник) Миллера увиденную во сне крысу трактует как ожидаемую ссору с друзьями, коллегами, соседями. Чтобы избежать этих неприятностей, постарайтесь поймать это животное (если, конечно, умеете контролировать себя во сне) и одержите победу над врагами. Поймаете и прибьёте, то все трудности бытия вам будут нипочём. Схожие версии и в отношении мышей. Видеть их скопище – к тяжёлым временам. Приснится одна мышиная особа – проявится недруг, тайный враг. Писк мыши во сне – тебя хотят обмануть. Лучше ловите их, чтобы исполнились все планы. А вот приснившаяся белая мышь сулит прочное супружество.

В наше время люди Запада уже не с таким страхом и брезгливостью относятся к крысам и мышам. Многие держат их в качестве домашних животных. Владимир Дуров держал мышей и крыс в качестве цирковых артистов. Например, известна «Мышиная железная дорога», где мыши выступают машинистом и пассажирами.

В Ярославской области на берегу Волги стоит небольшой город Мышкин. Построен и назван он ярославским князем, которого в давние времена разбудила мышь и тем спасла от укуса змеи. Разумеется, в этом городке содержится Музей Мыши, в котором собраны тысячи мышиных экспонатов – игрушки, статуэтки и т. п. Надо ли говорить о том, что герб города также украшает храбрая малютка.

Ещё перед предыдущим годом Крысы, Мыши (26.12.2007) областное ТВ (Вологда) в программе «Вести» сообщало о выставке, посвящённой мышам. Елена Семичева – директор Череповецкого Дома-музея Милютина собирает всё о мышах (на момент выпуска тогдашних новостей уже 12 лет). Это фигурки, куклы, вышивки, книги… 12 лет назад в коллекции было 200 экземпляров.

Игнорируя свою пугливость при виде крыс и мышей, женщины не избегают, тем не менее, в своём рукоделии создавать их образы. Шитые, вязаные игрушки – «целые полчища разнообразных декоративных мышек». В канун 2020 года г. «Красный Север»» публиковала материалы об изделиях вологодских рукодельниц. Прямо скажем, фантазия их неистощима, ну, а тему, естественно, подсказал наступающий год Крысы (Мыши).

Помнится, как моей одинокой престарелой тётушке скрашивала быт кошка. Для утехи последней была сшита из серого сукна мышка: с ушками, хвостиком, лапками, глазками-бусинками. Передвигалась она, конечно, с помощью верёвочки.

Наконец, чем не памятник компьютерная мышка? На столе, на коврике, пусть только в качестве электронной детали? Зато их много!

А вот ещё одна форма почитания наших «героев». Газ. «Земляничка» от 6 ноября 2007 г. сообщала, что Банк России к 2008 году – году Крысы выпускает в обращение серебряную монету номиналом 3 рубля с изображением крысы. На лицевой стороне монеты, понятное дело, изображён двуглавый орёл, а на оборотной стороне – крыса. Тираж монет – 20 тысяч штук.

В США организовано общество крысоводов (не путать с крысоловами). Естественно, прошёл и конкурс красоты между крысок. Действительно, всё собаки да кошки красуются на подиумах! Конкурсантки прошли медэкспертизу, побывали в руках сотрудников института крысоводства (оказывается, есть и такой) на чистоту породы и родословной, вынесли ванну и напомаживание, претерпели подстрижку когтей. Лавры победителя конкурса получил обладатель шелковистой бежевой спинки, изящного чёрного носика и идеальной фигуры. Деликатность и обходительность дополнили «шарм» маленького победителя. Помимо главного приза вручались награды в номинациях «Самая очаровательная крыса», «Мисс или мистер элегантность», «Мисс или мистер учтивость». (Жур. «Муравейник» № 2, 2003.)

А вот отечественный подобный конкурс. О нём сообщил в своих новостях канал НТВ 7-го ноября 2010 г. Конкурс красоты среди крыс в шести номинациях прошёл в Казани. Участницы были и чёрные, и белые, кучерявые под барашка и вообще без шерстяного покрова. Для крыс «красоток» было одно условие: длина хвостов должна быть не менее длины тела.

Да, солидных памятников с пьедесталами крысам и мышам что-то не замечается. А вот охотникам на них – котам – имеются. Мы обещали продолжение истории про мальчика Дика, внезапно разбогатевшего, благодаря своему коту (см. главу «Борьба»). Так вот, со своим богатством Дик впоследствии трижды избирался мэром Лондона. После смерти его статуя с котом была установлена в нише ворот церковного склепа.

Но соль истории не в этом. Когда Дик лишился кота, отдав его на корабль, крысы вновь лишили его покоя. Отчаявшись, парень сбежал из купеческого дома в холмы. Но ему был дан знак во сне звуком колокола, и парень вернулся. На месте, где мальчик спал в холмах, долгое время стоял крест. В 1964 году, спустя 300 лет, по инициативе и на деньги детского писателя Д. Биссета там был установлен памятник под названием «Кот Уиттингтона».

А в Казани (опять же!) имеется памятник коту – освободителю от мышей. Казанские кошки были признаны самыми ловчивыми и «служили» даже в Зимнем дворце. (ТВ-передача с Д. К. от 13.11.2011)

Кухня

В нашем цикле повествований о животных Восточного календаря будет присутствовать кухонный раздел, чтобы разнообразить тематику. Люди в мире едят всё! Мы не будем идти на поводу антиохотников и «зелёных», не будем прогибаться под новомодные веяния, что охота, якобы, анахронизм. Животные продолжают оставаться добычей, в том числе «герои» Восточного календаря. Нет, автор не будет портить аппетит читателю, рассказывая о жарком из крыс, хотя кое-где в мире такие кушанья готовили и готовят. Но не упомянуть здесь о приготовлении блюда «мышь под соусом» автор не может. Это «кушанье» изобрёл натуралист Фарли Моуэт, написавший замечательную книгу «Не кричи: «Волки!» Мы не будем всё же пересказывать рецепт, а отправим любознательного читателя именно к этой книге, к главе 11-й. Скажем только, что в приготовлении мышей или полёвок под соусом использовались чеснок, перец, солёная свинина и … спирт.

Выше автор рассказывал о том, как при обмолоте зерновых на своих участках потревоженные грызуны разбегались в разные стороны, а собаки их ловили. Так вот, один местный «трудящийся» на спор взял и откусил мышке голову… Следует заметить: прежде, чем приступать к разделке тушек, их следует охладить. Тогда все паразиты – вши, клещи и прочие покинут своих «кормильцев». Но всё, всё, больше не будем!

Парень на улице знакомится с девушкой:

– Девушка, а как вас зовут?

– Не скажу!

– Девушка, а какой у вас номер телефона?

– Тебе-то что!

– Девушка, а вы сыр хотите?

– Нет.

– Странно. Такая крыса, а сыр не ест!

Укоренилось мнение, что крысы и мыши очень любят сыр, и в ловушке он первая приманка. «Бесплатный сыр только в мышеловке», – говорится в поговорке. На самом деле это далеко не так: крысы с мышами едят всё! Но мы, всё же, остановимся на рецепте кушанья с сыром. Для людей.

Вот, например, какой простой рецепт приготовления сырных крокетов предлагает В. Молодцова из Вологды (г. «Красный Север» от 18.12.2019). Правда, очень хочется «англицизм» крокет заменить словами колобок или просто шарик.

Измельчённый белый хлеб замочить в молоко на 15 минут с добавкой 1-го яйца, размять вилкой, добавить натёртый на крупной тёрке сыр, соль, корицу и хорошо перемешать. Из приготовленной массы катаются шарики, обмакиваются во взбитом яйце с рубленой зеленью и обжариваются в большом количестве масла до золотистого цвета. Сырные «колобочки» выкладываются на салфетку, чтобы стекло масло. Можно наливать!

Пословицы и поговорки

В. Даль в своём «Толковом словаре» приводит следующие прозвания крыс.

Докучливое животное.

Большая рыжая или бурая – пасюк (юж.), щур – (запд.)

Малая или чёрная – пып.

В народе: гад, гадина, гнус, касть, пакостница, поганка, плюгавка.

Крысуха – злая баба (бранное).

Крыситься – злиться, гневаться, сердиться, показывая это внешними приёмами.

Окрысилась – рассердилась.

Бегут, как крысы с тонущего корабля.

Беден, как церковная крыса (мышь).

И крыса станет тигром, когда придёт её день.

Кабы на скопидомку не крысы, так с нею бы и ладов не было!

Канцелярская крыса, интендантская крыса, тыловая крыса.

Старая крыса ловушку обходит.

У водяной крысы зубы остры.

Мыши

Без кота мышам масленица (раздолье).

Без кошки жить – мышей терпеть.

Беззаботна та мышь, которая только одну лазейку знает.

Бесплатный сыр бывает только в мышеловке.

Богатый в деньгах, как мышь в крупах.

Будет хлеб – будут и мыши.

Был бы хлеб, а мыши будут.

Были бы крошки, будут и мышки.

В деревне без птиц и летучая мышь – птица.

В мышку стрелять мастер, а в льва стрелять не умеет.

В своей норе и мышь – госпожа.

Ввалился как мышь в закром (в короб, в ловушку).

Влюбился, как мышь в короб ввалился.

Враг перед русским штыком, что мышь перед орлом.

Все на меня, как на мокрую мышь.

Где нет кошки, там мыши резвятся.

Где пища, там и мыши.

Где слыхано, чтобы кошка мышке хорошие советы давала?

Говорить о будущем – смешить мышей под полом.

Голодная мышь готова и кошку съесть.

Гора мышь родила; дулась гора родами, а родила мышь.

Горошина мышиного помёта портит котёл каши.

Грозит мышь кошке, да из подполья (издалече).

Для двух мышей одного кота достаточно.

Дохлую мышь к поясу привязал, а притворяется охотником.

Дура мышь, коли в крупе сдохла.

Если кошка проворна, то и мышь шустра.

Если мышь съест что-либо в церкви, то обратится в нетопыря.

Если не терпишь кошек, смирись с мышами.

Жирный кот на мышей не охотится.

Загнанная мышь отваживается кусать кошку.

И маленькая мышь храбра, когда поблизости нора.

И мышка в свою норку тащит корку.

Мышь не проскочит, и муха не пролетит.

И мышь пищит, когда на неё наступят.

Играет, как кошка с мышкой; игра в кошки-мышки.

Когда кошки с мышками объединятся, амбары опустеют.

Когда хозяева спят, мыши по столу бегают.

Копна (зарод) мышь не задавит; мышь копны не боится; скирдой мышь не завалишь; мышь в амбаре не заморишь.

Кот в дом – мыши вон.

Кот в перчатках мышь не поймает.

Кот из дома – мыши в пляс (хоровод); кошка из дому, мыши веселятся.

Кошка для себя мышей ловит, а хозяин думает, какая у него ловкая (ловчивая) кошка.

Кошка играет – мышь дух испускает.

Кошка на мышей храбра, трусы на трусов.

Кошка на порог, а мышка в уголок.

Кошка спит, а мышей видит.

Кошка спит – мышки резвятся.

Кошке – забава (игрушка), мышке – смерть.

Кошки нет дома – мышам воля.

Лаской и уговором больше сделаешь, а насилием и мышки не одолеешь.

Лев мышей не давит, орёл мух не ловит.

Ленивому коту мыши на хвост наступают (отгрызли).

Лучше уж гнёт кошки, чем справедливость мышей.

Любит и кошка мышку.

Миша влюбился, как мышь в короб ввалился.

Мухи – к свету, а мышь – во тьму.

Мышей не ловить; он мышей не ловит.

Мыши кота на погост волокут.

Мыши кота погребают (хоронят) – плач ханжи.

Мышиная возня (сутолока).

Мышке с кошкой не играть (не надраться).

Мышь гложет, что может.

Мышь играет, когда кошки нет дома.

Мышь, обречённая на смерть, играет хвостом кошки.

Мышь сама себе кошку ищет.

Мышь сыта и мука горька (мышеедина, крысоедина).

Мяукая, кошка не поймает мышки.

На мышку и кошка зверь.

Надулся, как мышь на крупу (грозен или обиделся).

Не гоняется слон за мышью.

Не его рылом мышей ловить.

Не любишь кошку – дружи (смирись) с мышами.

Невелика мышка, да зубок остёр.

Около хлеба и мыши водятся.

Он уже и мышей не ловит, т. е. обленился или одряхлел.

Отольются кошке мышкины слёзки.

Перекопал гору, а выкопал мышь.

Плоха (худа) мышь, что одну только лазею (нору) знает.

По моде и мышь в комоде.

Повезло слепой кошке: попалась дохлая мышь.

Под барабанный бой мышей ловить.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.