Повар Бульбарах. Шоколадные овечки пастуха Шумимуля

Дмитрий Карамелькин

Повар Бульбарах. Шоколадные овечки пастуха Шумимуля

Вступление

Давным-давно жил-был Бульбарах – самый необыкновенный повар на свете.

Необыкновенным он был не только потому, что мастерски готовил: от одного лишь запаха, доносившегося из его кухни, в наслаждении закатывались глаза, от крохотного кусочка во рту язык выплясывал польки и тарантеллы, а сытый, туго набитый живот урчал от непередаваемого наслаждения!

Дело было ещё в том, что блюда Бульбараха обладали особыми свойствами: печёные яблоки на подносе светились, как лампочки, жареный индюк кланялся и танцевал, из горшочков с кашей раздавались весёлые песенки, а торты и пирожные летали по воздуху!

В это невозможно было поверить! Всякий, едва завидев такие чудеса, тут же восклицал:

– Бульбарах – великий маг и чародей!

Может, и вы так думаете? А вот и нет – пухлый румяный повар вовсе не был волшебником. Он просто-напросто знал особые рецепты, такие, каких не найти ни в одной кулинарной книге.

Но где же он их взял? Во время своих фантастических приключений!

Каждую субботу в полдень Бульбарах широко раскрывал двери уютной харчевни на углу тесной улицы и зазывал посетителей. Тотчас к нему сбегалась шумная толпа. Ведь все знали: в такой час Бульбарах будет угощать бесплатно. И рассказывать захватывающие истории…

…от которых еда становится ещё вкуснее!

1.Званый ужин

Знаете, как сделать самую лучшую на свете шоколадную глазурь?

В далёкой чудесной стране, на зелёных живописных лугах, пасутся особые овечки. От носа до кончика хвоста они сплошь состоят из шоколада – вкусного и ароматного. Если состричь шёрстку этих волшебных животных, смешать с молоком, сахаром и сливочным маслом, то получится нежная и воздушная глазурь – как будто шоколадное облачко. С такой глазурью любой, даже самый простой пирог, может стать эталоном кулинарного искусства!

Не верите? Тогда послушайте историю о шоколадных овечках пастуха Шумиму́ля – правдивую и поучительную…

Однажды тётушка Кексуния, моя давняя знакомая, открыла собственную маленькую пекарню. По этому поводу она решила устроить званый ужин. Событие предстояло грандиозное – к ней на торжество должно было приехать не меньше сотни человек. Всем, от простых крестьян – до знатных господ, хотелось оценить кулинарное мастерство Кексунии!

Тётушка, желая угодить гостям, придумала что-то особенное. И обратилась ко мне с просьбой:

– Дорогой Бульбарах! – сказала она. – Принеси для меня немного шерсти шоколадных овечек пастуха Шумимуля! Я сделаю из неё глазурь, украшу праздничные кексы. И благодаря этому мой званый ужин получится незабываемым!

Тётушку Кексунию я знал с раннего детства: добрая и весёлая, она всегда баловала меня, прощала дерзкие шалости, в трудную минуту без промедления готова была прийти на помощь. А до чего же замечательная у неё получалась выпечка – и описать нельзя!

Я очень уважал тётушку Кексунию. И потому охотно согласился:

– Обещаю: к званому ужину целый моток чудесной шерсти будет в твоей пекарне!

В тот же день, отложив все свои дела и снарядив повозку, я без промедления отправился в путешествие.

Путь предстоял неблизкий – пастух Шумимуль (о нём я расскажу чуть позже) и его волшебное стадо находились в долине среди высоких скалистых гор, снежные вершины которых едва виднелись вдалеке. Но моя повозка молнией летела вперёд. Я ехал полем-лесом, лесом-полем, полем-лесом… – обгоняя ветер – и к вечеру следующего дня добрался до заветной цели.

В долине, скрытой густым туманом, и правда паслось видимо-невидимо маленьких овец. Все они были сплошь шоколадными, а их пушистая шёрстка выглядела такой воздушной и аппетитной, что у меня невольно потекли слюнки.

Посреди долины стояла необъятных размеров овчарня, возле которой меня и встретил пастух Шумимуль – важный, хмурый карлик. Его повсюду сопровождали четыре шоколадных барана, уж до того грозных и упитанных – видом своим напоминавших свирепых быков!

– Что тебе нужно? – проворчал Шумимуль, окинув меня брезгливым взглядом.

– Немного шерсти овечек, чтобы сделать из них бесподобную глазурь! – робко ответил я.

Шумимуль пренебрежительно усмехнулся:

– Хм, шоколадная шерсть нынче дорога – сундук золота за штуку! Есть у тебя столько денег?

Я немного растерялся – откуда мне было взять такие богатства?!

Но всё-таки решил сразу не отступать, а попробовать сторговаться. И потому начал доставать из повозки все ценные вещи, какие только взял с собой в дорогу.

К маленькому мешочку монет я добавил: три серебряных мерных ложечки, миниатюрные золотые весы для точного измерения ингредиентов, изумрудную перечницу со жгучим чилийским перцем, и даже своё самое большое сокровище – карманную книгу с рецептами самых необыкновенных блюд, которые я собрал во время своих путешествий.

Однако, как я ни старался, что бы ни предлагал – мои дары не могли впечатлить Шумимуля. С каждой минутой пастух всё больше выказывал своё нетерпение – хмурился, фыркал, закатывал глаза, а его сторожевые бараны – трясли головами, увенчанные тяжёлыми рогами.

Наконец, утратив всякую надежду убедить привередливого карлика, я в сердцах воскликнул:

– Больше всего на свете мне нужна эта волшебная шёрстка! Прошу, поделись хотя бы одним маленьким кусочком! Ради неё я готов сослужить тебе любую службу!

После этих слов и без того маленькие глазки Шумимуля превратились в хитрые щёлочки. Пастух прямо-таки просверлил меня взглядом, как будто оценивая, действительно ли смогу ему пригодиться.

– Хм, я вижу, что ты поваришка настойчивый! – немного подумав, заинтересованно сказал он. – Что ж, если ты выполнишь одно моё поручение, я дам тебе… не просто ком шерсти, а ещё маленькую овечку и крохотного барашка в придачу!

– Что же для этого нужно? – воодушевился я.

Шумимуль поманил меня поближе и вкрадчиво прошептал:

– Шоколадные овцы бесценны! За их шерсть богатые торговцы платят золотыми монетами и драгоценными камнями. Но вот незадача: над этой долиной летает одно вредное дождевое Облако. Раз в неделю я, по своей безмерной щедрости, позволяю ему съесть небольшой кусочек шоколадной шёрстки. А оно до ужаса ненасытное: всё равно каждое утро нагло облизывает моих пушистых овец – от копыт до самого носа! Сбереги стадо, сделай так, чтобы у прожорливого воришки пропала охота нападать на беззащитных животных – и за это получишь щедрую награду!

– Сохранить овечек… – я озадаченно почесал затылок.

И так как у меня выбора не было, ответил:

– Что ж, стоит попробовать! Может, это сделать будет не так уж и сложно!

2.Неисправимый сладкоежка

Конечно, мне и в голову не могло прийти, как уберечь стадо пастуха Шумимуля. Я долго спрашивал себя, глядя на причудливых маленьких овечек:

– Что же мне предпринять?

И с тревогой вспоминал об обещании, данном тётушке Кексунии.

Незаметно мои мысли перенеслись в прошлое – в то беззаботное время, когда я был непослушным озорным мальчуганом, носил зелёные штанишки в горошек и курточку в цветочек…

Тётушка Кексуния жила в уютном доме, окружённым тенистым садом. Из её окон часто разносился аромат свежей выпечки. И был он таким манящим, что стоило тётушке вынуть из печи свежие крендели и ватрушки, как даже проплывающие мимо облака замирали над крышей её дома, принюхиваясь!

Однажды летним вечером Кексуния испекла пирожки с яблочным повидлом, накрыла их узорчатым полотенцем и поставила остывать на стол у окна. Погода стояла чудесная и она решила пригласить в гости своих соседей (уж такая радушная тётушка была – не упускала случая, чтобы поделиться с ближним хорошим настроением).

Я гулял неподалёку, забежал в сад и попросил:

– Дорогая тётушка, а можно мне немножко попробовать?

– Конечно! – с улыбкой ответила Кексуния и протянула пирожок из окна.

Я тут же его проглотил – ах, до чего же он был вкусным!

И снова сказал:

– Ещё хочу!

– Бери, – сказала тётушка.

Я съел второй пирожок:

– Ещё!

Кексуния дала третий.

– Ещё!

Но тут тётушка покачала головой:

– Извини, малыш, больше нельзя. Ко мне скоро должны прийти гости. Это угощение я приготовила для них.

Я надулся, отошёл от окошка. Да вот только взгляда от пирожков отвести не мог.

Долго я простоял, притаившись, за калиткой, и вдыхая их божественный аромат. А потом со мной вдруг произошло что-то необъяснимое. Стоило тётушке отвернуться, в голове моей помутилось, ноги сорвались с места, руки сами схватили тарелку. И я, не в силах с собой совладать, бросился с добычей бегом по саду.

– Ах, сорванец! – всплеснула руками тётушка. – Немедленно верни пирожки!

Она пустилась вдогонку, пыхтя и охая. И, наверное, вскоре меня – пухлого и неуклюжего, догнала бы. Но в последний миг, когда погоня была близка, я решился на отчаянный поступок: пробегая мимо кустов шиповника, густо разросшихся на окраине сада – пригнулся и юркнул прямо в них. Колючки кустов смыкались над землёй наподобие арки и оказались мне, малышу, не страшны. А вот тётушка не смогла к ним даже приблизиться.

В тот вечер соседи остались без угощения. Зато я наелся так, что едва мог двинуться с места…

3.Надёжное укрытие

Без сомнения, мной был совершён прескверный поступок. Даже теперь, несмотря на то, что прошло немало времени, мне стало за него ужасно стыдно…

Но вот так совпадение – благодаря этому неудобному воспоминанию, неожиданно ко мне пришла одна оригинальная идея!

– Хм! Кусты и колючки! – прошептал я, приободрившись. – Кажется, можно кое-что предпринять!

На рассвете следующего дня я с трепещущим от волнения сердцем вывел волшебное стадо на пастбище. В дальнем конце долины виднелись острые макушки раскидистых елей. Деревья росли так близко друг к другу, что невозможно было найти среди их ветвей ни малейшего просвета! Подумав немного, я решил пасти овечек возле этих елей. И принялся во все глаза следить за горными вершинами.

Сначала вокруг царили спокойствие и тишина. Ничто не нарушало гармонию погожего раннего утра. Даже шоколадные овечки молчали, сонно жуя травку и помахивая куцыми хвостиками.

Как вдруг, не успели тёплые солнечные лучи озарить долину, в вышине раздалась весёлая песенка:

Пых-пых-пых! Чух-чух-чух!

Я по небу полечу,

Шоколадную овечку,

Покрупнее ухвачу!

Стану долго с аппетитом,

Её шерстку уплетать.

И, полакомившись сытно,

Песню эту напевать:

Пых-пых-пых! Чух-чух-чух!

Я по небу полечу,

Шоколадную овечку,

Покрупнее ухвачу!..

Из-за склона самой высокой горы медленно выплыло большое Облако.

Ух, до чего же оно было мохнатое – с её покатых боков, словно шерсть, свисали длинные дождевые «нити»!

Я немало удивился, потому что никогда ещё не встречал живых облаков!

Вращая круглыми глазами, Облако с шумом дунуло на равнину – из её широкого рта повалили клубы густого тумана. Сделало это Облако очень вовремя: не прошло и минуты, как горячее солнце скрыла плотная серая пелена. И воздух стал влажным и прохладным, будто в тенистом ущелье.

Вполне довольное собой, Облако сказало, причмокивая:

– Вот я и выполнило свою работу! Пришло время хорошенько подкрепиться!

Затем, мурлыча незатейливую мелодию и сладко облизываясь на ходу, оно направилось к стаду.

– Какой у этого воришки беспечный вид! – зорко прищурившись, подумал я. – Впрочем, посмотрим, сможет ли кое-кто сегодня позавтракать шоколадом!

И быстро погнал волшебных зверюшек к дремучим елям.

Увидев, что овцы убегают, Облако полетело быстрее. Но когда оно приблизилось к высоким деревьям, то в нерешительности замерло. Ведь густые, колючие ветви преградили ему путь непроходимой стеной – миллионы крохотных еловых иголочек цеплялись за мохнатые бока Облака, точно колючки за одежду. И оно не могло протиснуться к овечкам (иначе развалилось бы на части)!

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.