Малиновый чай

«Прием-прием. Ты сегодня на связи?»– написал Толя

«Привет! Да. Как ты сегодня?»

«В целом хорошо, только скучно. Сегодня я должен был улететь в небольшой отпуск в Испанию, но вместо этого вот сижу дома»

«Позвоню? Писать неудобно, я тут ужинаю»

Он сам позвонил мне.

– Приятного аппетита. Что на ужин?

– Паста карбонара, очень вкусно.

– Где заказываешь? Если вкусно, тоже хотелось бы попробовать.

– В одном милом кафе «Вкусно как дома»,– я еле сдержалась, чтобы не хихикнуть.

– Не нашел в доставке,– сказал спустя мгновение, видимо искал через приложение доставки еды.

– О, они еще не появились в доставке,– сказала я тоном знатока.

– А как тогда ты заказываешь у них еду?

– Личные связи. Живу с хозяйкой кафе в одной квартире.

– Да?

Я рассмеялась.

– Понятно, – он с улыбкой покачал головой, – ты сама готовишь. Просто я по привычке подумал, что ты тоже заказываешь еду. Я, видишь ли, не силен в кулинарии и предпочитаю заказывать еду сразу на месяц.

– Как это?

– Есть такие сервисы. Заказываешь на месяц еду и раз в три дня тебе ее привозят. Все от завтрака до ужина. Удобно. Не нужно тратить время на лишние походы по магазинам, потом возня с готовкой. А еще время на выбор блюда. Вместо этого все уже готово. Освободившиеся время я трачу на работу или на себя.

– А если тебе привезут что-то, что тебе не нравиться?

– Я выбрал компанию, чье меню мне подходит, так что мне все нравиться. О заменах если что, можно договорится.

– Не знаю, я люблю готовить. Это что-то типа творчества. Для меня готовка это как уроки зельеварения в Хогвартсе. Отмеряешь ингредиенты, смешиваешь травы, специи, отправляешь в котел, то есть в кастрюльку и ждешь. Со временем в готовке тоже надо не ошибаться, а иначе испортиться. А если все четко, то будет супер вкусно. Когда сил нет или продукты кончились, то я тоже балую себя доставкой. Но в целом, я подписана на два классных американских канала про готовку и люблю готовить по их рецептам. До истории с карантином, я готовила просто бомбический десерт – банановый кремовый пирог. Только представь: основа из нежного рассыпчатого теста из песочного печенья, заварной крем, слой банана, снова заварной крем, слой тонкого воздушного бисквитного печенья, опять заварной крем и бананы и сверху слой взбитых с сахарной пудрой сливок.

– Боже, у меня слюни потекли, ты так рассказываешь вкусно.

– Поверь мне, в жизни это было вкуснее. Я готовила его на свое новоселье, подружки были в восторге. Даже назвали меня Банановой Принцессой. Мой новый титул!

– Да, жаль, что в моем меню такого нет. У меня сегодня на ужин салат с ростбифом и яблочная шарлотка из овсяной муки. Вкусно, но после твоих рассказов, мне захотелось чего-то более домашнего и калорийного.

– Самоизоляция – время для покорения новых вершин! Начни готовить, с чего -нибудь попроще, может тебе понравиться.

– Или я найду кафе с хорошей домашней кухней и закажу что -нибудь там.

– Я поняла, ты не любишь готовить.

– Я люблю есть и тратить время на то, что мне нравиться. Для тебя готовка это не только необходимость, но и что-то вроде хобби, так?

– Так.

– А для меня это просто необходимость. Я даже как-то месяц вместо обеда пил питательную смесь, иногда вместо ужина, было очень много работы и не было времени отвлекаться. Выпил смесь и пошел дальше работать. Было непривычно в начале, потом втянулся.

– Это же ужасно скучно есть одно и тоже! И потом смесь не звучит аппетитно.

– Я бы не сказал. Смотри, когда ты голодна, тебе все равно что есть?

– Не всегда,– не согласилась я.

– Если ты очень голодна, у тебя много работы и тебе срочно нужно утолить голод, чтобы перестать отвлекаться, в таком случае ты долго смотришь на меню в кафе?

– Нет, выбираю что-то знакомое.

– Знакомое, проверенное, вкус которого не будет сюрпризом, так?

– Так…

– В этом случае знакомая еда просто инструмент утоления голода. Как и питательная смесь. Но бывают моменты, когда хочется разнообразия и мы изучаем меню дольше или ищем какой-то рецепт тщательнее в поисках необычного вкуса. Так?

– Так,– продолжала я соглашаться.

– В этом случае еда – это интересный опыт. Один объект – два разных назначения. Я не предлагаю избавиться от обычной еды, вовсе нет, я предлагаю упростить процесс утоления голода и освободить время и силы под другие задачи, а обычную еду сделать частью праздника, туристического опыта, например.

– В твоем воображаемом мире господства питательной смеси, ты только что уничтожил огромный пласт промышленности и оставил людей без работы. Не совестно?

– Поверь мне, так не будет. Мы все любим есть, разнообразие вкусов. Смесь уже существует и не одна, и пока она даже близко не пользуется такой популярностью как обычная еда. К тому же я уверен ни одна смесь не сможет передать вкус того бананового пирога, о котором я признаюсь теперь мечтаю.

– Может однажды тебе удасться его попробовать,– намекнула я,– Вопрос есть. Почему Испания?

– Все просто. Никогда там не был плюс это близко относительно и не особо дорого. У меня даже был план куда пойти и что посмотреть. Может в следующем году удасться.

– Или после окончания карантина.

– Уже не то будет. Я хотел отметить день рождения в Барселоне, сам не знаю почему, просто понравилась эта мысль. Оставлю до следующего года. И потом, сейчас мне будет не до отпуска, в кризис надо работать в два раза больше.

– Подожди, день рождение? Когда твой день рождения?

– А,– он замялся немного,– вроде как завтра. Но это уже не важно. Отмечу потом.

– Оу, это немного грустно. День рождения в карантине. Хотелось бы мне тебе как-то помочь, но единственное что могу предложить свою компанию по телефону.

– Что уже неплохо,– бодро сказал он,– знаешь, если смотреть с другой стороны, мне повезло – мои близкие здоровы и в безопасности, я дома и тоже здоров, у меня есть работа и есть что поесть, даже торт куплю завтра, созвонюсь с друзьями. Так что в это неспокойное время, день рождения в карантине самая маленькая неудача.

– В чем-то ты прав. Но когда карантин закончиться нужно устроить вечеринку в честь твоего дня рождения.

– Согласен.

Мы разговаривали еще полчаса. Это начало превращаться в приятную рутину, я мысленно заметила, что строю день так, чтобы вечером пообщаться с Толей. Эти разговоры как поток свежего воздуха, как прогулка по центру города приятным летним вечером – не хочется, чтобы заканчивались.

День 5. Бросаю вызов ведьме и готовлю пудинг.

Замечено, если ложусь спать в хорошем настроении, просыпаюсь тоже в хорошем.

Если есть силы и не валюсь с ног, то перед сном завариваю чашечку сонного чая и читаю или смотрю что-то легкое и доброе. Если же я волочу ноги и подумываю лечь спать не почистив зубы (это у меня признак крайней усталости), то может просто посмотрю в потолок и подумаю о хорошем, закутаюсь в одеялко и почувствую его уютную мягкость. Может послушаю что-то расслабляющее. Мне нравиться Bon iver или Ludovico Eunaidi хорошо расслабляет и убаюкивает.

Вчера на ночь, под нежную и таинственную музыку Bon Iver, мне пришла в голову интересная мысль. А почему бы не устроить праздник?

Проснулась я в хорошем настроении и мысль устроить Толе праздник в его день рождения завела меня. Я уже прикидывала как испечь сладкий пирог и устроить так, чтобы мы были в одном помещении и при этом не нарушали дистанцию в полтора метра. Картина сложилась – общественный балкон – длинный широкий, если поставить там пару стульев и вынести мой складной столик из комнаты, он довольно легкий, то вполне можно устроить ужин на расстоянии.

Обожаю устраивать вечеринки. Празднование своего дня рождения я готовлю за месяц, и это всегда весело. Если надо быстро подготовить корпоратив, то опять же назначают за главную меня. Я быстро, бюджетно и весело найду где отметить. Во мне живет организатор небольших мероприятий, а может и больших, я еще не пробовала что-то масштабнее чем на пятнадцать человек.

Прежде чем что-то затевать нужно было убедиться, что Толя вечером не занят. Он что-то говорил про созвон с друзьями. Поэтому провожу легкую разведку.

Н: «Дорогой мой сосед, Анатолий, с Днем Рождения! Расти большой, не будь лапшой! Ну и еще всего самого доброго, путешествий и успехов твоему проекту!»

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.