Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов
Полная версия
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие для вузов
Жанр: учебная и научная литератураучебники и пособия для вузовпереработка плодов и овощейпищевое производствокниги для студентов и аспирантовсырьетехнологические процессыпроизводство пищевых продуктовплодовые и ягодные культурырастительные продуктызнания и навыкипищевая промышленность
Язык: Русский
Год издания: 2022
Добавлена:
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу
