ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов

текст

3

0

Аркадий Андреевич Кокшаров

Жанр: учебная и научная литератураучебники и пособия для вузовуправление качествомпищевое производствообщественное питаниебезопасностьпродукты питанияэкспертизазнания и навыки

Язык: Русский

Год издания: 2023

Добавлена: 10.08.21

Серия «Высшее образование (Лань)»

Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебник для вузов

Плавание на открытой воде. Практикум. Учебное пособие для вузов

Практическое введение в язык программирования Си. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное