Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению пищевых заболеваний, основы экспертизы пищевых продуктов. Приведена тематика практических занятий, их содержание и указания к выполнению, перечень вопросов для самостоятельного изучения курса, тематика рефератов. В приложении представлены сроки годности и условия хранения скоропортящихся продуктов. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», изучающих дисциплину «Гигиена питания». Может быть рекомендовано также для подготовки бакалавров по направлению «Сервис» при изучении дисциплины «Санитария и гигиена питания».


учебники и пособия для вузов

Санитария и гигиена питания

Функциональное питание

Гигиенические основы специализированного питания

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов

современная русская литература

современная зарубежная литература

современные любовные романы

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

биографии и мемуары

зарубежная классика

книги по экономике

газеты

любовное фэнтези

публицистика

современные детективы

сказки

саморазвитие / личностный рост

научная фантастика

политология

историческая литература

The book examines the following issues: The emergence and development of political and legal thought; The theory of "natural law"; The Theory of "social contract"; The sociological views of revolutionary democrats in Russia; the anarchism of M. Bakunin and P. Kropotkin; The Sociology of revolutionary populism – a subjective method in sociology; Psychological direction in Russian sociology.

социология

Some social and political ideas

Однажды в мае встречаются молодая учительница математики Анна Петровна и Артем — отец  сына-старшеклассника Вовки.
Анну и Артема накрывает волна безрассудных чувств. Они влюблены и не замечают ничего вокруг. 
Что с ними произошло далее, узнаете из прочтения рассказа "Осенний джаз" автора Марины Алексеевой.


короткие любовные романы

легкая проза

Осенний джаз

В четвертой части продолжается сюжет, сосредоточенный на темах существования, кончины и стремления к справедливости в бездушной системе.Вопросы о их будущем остаются неопределенными, что создает атмосферу интриги и ожидания новых открытий в этой части.

Жизнь продолжается: Бомжи поневоле. Часть 4

Всем хорошо знакома поговорка: «Каждый человек – кузнец своего счастья». Но для того чтобы научиться этому непростому искусству, важно понимать, что такое истинное счастье.
 
Как оживить свою душу? Как научиться принимать Божественную волю? В чем смысл молитвы? Как преодолеть страх перед будущим? Как правильно относиться к неприятностям и проблемам? Как справиться с депрессией? Как простить себя? Как правильно относиться к своим детям?
 
В своей новой книге С.Н.Лазарев, беседуя с читателями на разнообразные темы, помогает найти правильный путь к счастью.

прикладная литература

духовная литература

Рецепт счастья

Всё началось с того, что я влюбилась. Но влюбилась в мужчину, который обманывал меня на протяжении всего нашего знакомства, показав своё настоящее лицо только когда я узнала правду о нём.
Я и представить не могла, что Юра окажется женат и у него будет двое детей, а я невольно стану для него женщиной, с которой он просто хорошо проводит время.
И так больно и унизительно мне ещё никогда не было. Вот только оказалось, что это ещё не всё.
Тестю Юры очень не понравились его загулы, и он не придумал ничего лучше, чем попробовать избавиться от меня, от девушки, которая и не знала, что находится в статусе любовницы.
И что же теперь ждёт меня дальше?

Любовница

Поверила ловеласу, отдалась, и он разрушил твою жизнь? Вернись в прошлое по Тропе над Вечностью, исправь ошибку юности. Но знай, что эхо запрещённого ритуала услышит лорд с тёплыми карими глазами. Кем он станет — врагом, второй ошибкой или любовью? И не забудь, что ловелас не только рядом, но и уверен, что ты его.

любовно-фантастические романы

книги про волшебников

Леди исправляет прошлое

Что скрывается за завлекательными заголовками, которые заставляют нас кликать? Почему мы так легко поддаемся на уловки кликбейта? Книга "Захват внимания: Психология кликбейта и его влияние на сознание" раскрывает тайны этого мощного инструмента онлайн-маркетинга. 

Автор глубоко исследует психологические механизмы, которые лежат в основе кликейта, анализируя влияние эмоций, любопытства и страха на наше восприятие информации. Вы узнаете, как манипулируют нашим подсознанием, и как защититься от этих манипуляций.

Книга не только раскрывает темные стороны кликейта, но и предлагает практические советы по созданию эффективных заголовков, не прибегая к обману и манипуляции. Научитесь создавать контент, который привлекает внимание, не попирая принципы этики и ответственности. 

"Захват внимания" - это не просто руководство по маркетингу, а захватывающее путешествие в глубины человеческого сознания, раскрывающее тайны влияния информации и искусства привлечения внимания в цифровую эпоху.

возрастная психология

интернет-маркетинг

Захват внимания. Психология кликбейта и его влияние на сознание

Полная версия

Санитария и гигиена питания

Другие книги автора