Рассмотрены основные принципы функциональной направленности питания в лечебных учреждениях, характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), вопросы организации питания населения в экстремальных условиях проживания (экстремальные климатические зоны, условия природных и техногенных катастроф), дан анализ нетрадиционных форм питания (вегетарианство, раздельное питание и др.). Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению подготовки «Технология продукции и организации общественного питания» при изучении дисциплины «Гигиена питания». Учебное пособие может быть использовано при изучении дисциплины «Санитария и гигиена питания» для подготовки по направлению «Сервис». Книга также может быть полезна для студентов ссузов, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».


учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

знания и навыки

Гигиенические основы специализированного питания

Функциональное питание

Санитария и гигиена питания

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов

любовные романы

фэнтези

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Донести до сознания детей,что ложь и правда никогда не стояли на одной ступени
и никогда не будут стоять, в какое бы время мы не жили. Самую высокую оценку человечество дает справедливости, честности, доброте, взаимовыручке, дружбе и пониманию того, что хорошо, а что плохо!!!!!

сказки

Русалочка 2

Боитесь ли Вы моря? Этого бесконечного голубого пространства, в котором можно потеряться навсегда. Оно кажется нам безобидным, но в нашем мире, полном таинственных случаев, опасаться нужно всего.

Берега Медуз

Если не проявить достаточной осторожности и выпасть из реальности, то можно оказаться в Закулисье, где не будет ничего, кроме затхлого запаха ветхого ковра, безумия желтых обоев, бесконечного невыносимого шума люминесцентных ламп, а также 600 миллионов квадратных миль случайным образом совмещённых пустых комнат. Упаси вас Господь услышать, как что-то бродит рядом, ведь это самое что-то уже наверняка о вас знает...
И в этом месте, будет искать выход 20-ий Арнольд, а ведь он один из работников корпорации "А-Синк", которая и создала, это безумие...

фанфик

научная фантастика

ужасы

Приключения агента «А-Синк»

Шатили… Древнее село в Хевсурети, где горы касаются неба, а камни помнят легенды. Здесь, после автомобильной аварии, приходит в себя Альма, туристка из Германии. Ее память стерта, но кошмары не дают покоя. Альма чувствует, что в этом суровом краю скрывается страшная тайна. Вскоре она вспоминает: она видела, как погибали женщины. “Солнце Шатили в крови” – это не просто красивый образ, это предупреждение. Альма должна разгадать загадку убийств, прежде чем село поглотит ее в своих древних объятиях. Но кто поверит иностранке, потерявшей память, в мире, где традиции сильнее закона, а молчание – золото?

триллеры

Солнце Шатили в крови

Вдохновлённые идеей создания нового мира, герои проекта «Мост» вступают на путь глобальных перемен, стремясь к устойчивому будущему для человечества. Слаженные усилия по решению экологических, социальных и технологических проблем формируют основу нового общества, где каждый человек может реализовать свой потенциал. От борьбы с голодом и создания продовольственной безопасности до инновационных достижений в транспорте и нейробиологии — этот проект охватывает все аспекты жизни, от социальной справедливости до высоких технологий.

В поисках идеала герои сталкиваются с вызовами, преодолевают личные и профессиональные кризисы, строя мост между прошлым и будущим. Но за каждым шагом стоит важный выбор, который определяет судьбу всего мира. Эта книга — не только о научных открытиях, но и о внутренней борьбе людей, стремящихся изменить мир вокруг себя.
Сюжет развивается на фоне технологических революций и социальных изменений, где гармония между человеком и природой становится центральной темой.

социальная фантастика

будущее и технологии

«Технологии и судьба»

Вера — женщина, выбравшая долг, а не любовь.
Она ушла, оставив мужчину, которого любит, чтобы расплатиться с бывшим мужем, который больше не сможет ходить… из-за неё.

Ян — мужчина, который не стал держать любимую женщину. Не потому что не любит, а чтобы дать ей время. Он отступил, но не сдался. И перевернул мир, чтобы вернуть ту, без которой жизнь потеряла смысл.

Он шаг за шагом пробивался к ней сквозь её страхи и чужую боль.
Она закрывала сердце, пока оно не выбилось из сил сопротивляться.
Их чувства — не мимолётность, не страсть. Это то, что или спасает… или оставляет без воздуха.


остросюжетные любовные романы

эротические романы

Его Вера. Без компромиссов

Продолжение книги "3:03 Цикл пребывания".

Когда архитектура становится памятью, а зеркала - порогом между мирами.

Ахмед возвращается в отель, построенный его отцом - архитектурный шедевр с живой системой адаптивного пространства. Но за красотой "Сильвер Миррорс" в Дубае скрыто нечто большее: здание умеет слышать. И помнить. И не отпускать.

Новая сотрудница ресепшена - Аня - случайно оказывается ключом к пробуждению древней связи. Их встреча запускает цепь событий, которые откроют: в этом отеле стены шепчут, зеркала выбирают, а пространство само решает, кто здесь останется.

Это история о тех, кто между мирами, между реальностью и отражением, между своим прошлым и чужой памятью.
История любви, жертвы и силы, способной остановить систему, которая слишком хорошо научилась "заботиться" о своих постояльцах.

любовное фэнтези

3:03 Песок под зеркалами

Полная версия

Гигиенические основы специализированного питания

Другие книги автора