Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса

Во время своих занятий медициной я узнала, что более 90 % того, что мы делаем каждый день, контролируется нашим подсознанием. [12] Точно так же, как мы не задумываемся, как завязывать шнурки или ездить на велосипеде, наше пищевое поведение служит результатом бессознательных привычек. Эти привычки обеспечены нервными путями в мозге, которые можно представить себе в виде тропинок: чем чаще вы по ним ходите, тем более четкими они становятся. И моя шоколадная тропинка тогда была явно самой проторенной.

К счастью, мозг способен меняться, образовывать новые связи и забывать старые маршруты. Ментальные тренировки чрезвычайно полезны, потому что помогают вам прокладывать новые пути и избегать старых тропинок.

Процесс создания новых тропинок называется нейропластичностью. Существует несколько врожденных тропинок – например, те, которые отвечают за наше сердцебиение, дыхание и пищеварение. Остальные маршруты вы прокладываете в течение своей жизни – например, те, что отвечают за завязывание шнурков, пристрастие к шоколаду или вождение автомобиля.

К счастью, нервные пути, которые требуются для достижения комфортного веса, есть у вас с самого рождения. Вы просто отвыкли ими пользоваться. Благодаря ментальным тренировкам вы снова научитесь этому, и наконец сможете изменить свое пищевое поведение в долгосрочной перспективе.

Почему именно я?

Возможно, вы уже задались вопросом, почему именно я должна сопровождать вас на этом пути. Такой вопрос оправдан, ведь существует так много самопровозглашенных экспертов по питанию, что вы, вероятно, уже совсем запутались, кому доверять и что вообще можно есть. Поменьше углеводов, но, пожалуйста, пусть пища будет веганской, разумеется, без жира и сахара, и лучше всего только сырая. М-да… Кто захочет жевать сырой пучок салата без заправки? Не поймите меня неправильно, я убеждена, что здоровое питание важно. Но, к сожалению, большинство концепций питания предлагают только очень поверхностные подходы со слишком большим количеством запретов и правил, которых никто не может придерживаться в течение длительного времени, потому что они просто исключают психологические факторы и к тому же действуют против тела.

Так кто же я такая? Хотелось бы кратко представиться: я доктор медицины Марайке Аве, для вас просто Марайке. Я врач, и моя самая главная задача – помочь вам. Потому что мне самой в течение многих лет не удавалось найти решение проблемного вопроса еды и обрести свой комфортный вес, не говоря уже о том, чтобы его удержать. Из-за этого я была ужасно несчастной, как вы узнали из первых страниц. Хочу рассказать вам, что произошло со мной с тех пор, как я начала применять принципы, с которыми вы познакомитесь на страницах этой книги.

Осознание того, что я могу доверять своему телу, для меня грандиозный прорыв. Благодаря ментальным тренировкам мое пищевое поведение становится все более непринужденным, и я действительно начинаю питаться, как естественно стройные люди. Мне все комфортнее в своем теле, у меня все больше энергии – я даже получаю удовольствие от бега. Для меня нет ничего лучше, чем по собственному желанию пробежаться в солнечную погоду по дюссельдорфским мостам через Рейн.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Примечания

1

Intueat (англ.) – питайся интуитивно.

2

В первую очередь это относится к женщинам, разница в весе связана с менструальным циклом. – Прим. науч. ред.

3

На самом деле причины до сих пор исследуются. Нельзя утверждать, что это именно импульсы от плода. Причин может быть множество. – Прим. науч. ред.