Град сокровенный

Место для постройки Казенного винного склада № 2 в Борисоглебске городские власти выделили на улице Поворинской (ныне улица Терешковой) между улицей Кладбищенской (ныне – Чкалова) и проездом Элеваторным, рядом с железной дорогой и паровыми мельницами. Наличие рядом стальной магистрали и подъездных путей было непременным атрибутом – по ним прибывали запасы сырья и вывозилась готовая продукция. Необходимый под строительство земельный участок был приобретен Акцизным ведомством у города в размере двух десятин и 300 квадратных саженей в 1898 году.

Строительство было завершено достаточно быстро. Промышленные предприятия строили в те времена споро, но, при этом, очень добротно, прочно и даже роскошно. Тут обязательно были очень толстые, не менее метра в толщину, внешние и несущие стены. Если требовалось, то возводились мощные контрфорсы и могучие брандмауэры. Обязательно присутствовали глубокие подвалы, подземные переходы, ливневая канализация и надежные металлические кровли. В 1901-м году на отстроенный склад начали завозить первый спирт. В 1903 году, судя по справочникам («Вся Россия 1903 г.»), завод уже числился работающим.

«Заведывающий» (дореволюционная орфография) складом – швейцарский гражданин Яков Андреевич Кубли – имел квартиру при заводе, где и проживал, судя по данным Адрес-календаря Борисоглебского уезда за 1913 год. Помощник его – потомственный почетный гражданин Александр Филиппович Кобяков, так же проживал при складе, как и конторщик –

мещанин Иван Сергеевич Игумнов. Для проживания руководства и инженерного состава при складе был выстроен небольшой, двухэтажный дом из такого же густо-красного кирпича. Это здание существует и поныне по адресу ул. Чкалова д. 6. В нем по-прежнему живут борисоглебцы.

Дом по улице Чкалова 6. (Фото автора, в наши дни)

Казенные винные склады в официальных справочных изданиях начала XX века отнесены к Министерству Финансов. В Тамбовской губернии их числилось в 1912 году пять. Борисоглебский казенный склад № 2 был одним из самых крупных. Шацкий казенный винный склад, а правильнее говорить спиртзавод, был оснащен паровым двигателем мощностью 27 л.с., трудилось на нем 70 рабочих. На Моршанском спиртзаводе работало 83 человека.

Борисоглебский казенный винный склад был оснащен паровым двигателем в 58 сил. В 1912 году на нем трудилось 105 работников, а общая стоимость выпускаемой продукции составила 1 млн 818 тыс. 456 рублей. Общая стоимость самого предприятия и его оборудования в 1914 году была оценена в 200 000 рублей. Более мощным был только спиртзавод в губернском Тамбове на улице Гимназической. Двигатель здесь, был как в Борисоглебске (57 л.с), но работали здесь 236 человек, а годовая продукция достигала почти трех миллионов рублей.

Спирт из природного сырья в Российской империи по-прежнему производился на многочисленных частных винокуренных заводах. Но теперь их продукция в обязательном порядке сдавалась, разумеется, за плату, в казну и свозилась на винные склады. Здесь спирт хранился в огромных, на 15 000 ведер, цистернах. Далее по трубам его подавали в сортировочные чаны, где спирт разбавлялся водой и очищался. Для этого применяли специальные фильтры из песка, древесного угля, толченых костей, битого, тщательно промытого стекла и ваты. А затем по трубам огненная жидкость поступала в цех розлива. При винных складах были организованы акцизные лаборатории, которые зорко следили за качеством поставляемого сырья и за соблюдением технологии и всех норм производства.

Реформа по введению государственной монополии имела несколько целей. Во-первых, фискальную – добиться увеличения доходов казны, во-вторых – улучшения качества крепких напитков, в-третьих – повышение культуры их потребления. Государство брало на себя обязательство продавать только «чистое вино», то есть смесь ректифицированного спирта с водой практически без естественных примесей – эфиров, альдегидов и сивушного масла. И это, конечно, гарантировало высочайшее качество алкоголя («питий» по старому). В результате были созданы технологии изготовления современной водки, дошедшие практически без изменений до настоящего времени. Полученный в результате напиток и стал называться «казённым вином».

До 1860-х г.г. в России производили т.н. «полугар», крепость которого измерялась отжигом. Готовый напиток поджигали, а в результате он должен был выгореть ровно наполовину. При правильном измерении это давало крепость в 38, 3 градуса. В конце XIX века, при появлении спиртометров, было предложено округлить эту цифру до 40 ровно. Так и возник современный стандарт столь любимого россиянами напитка – водки. Название «хлебное вино» сохранялось за водкой еще до 1930-х г.г.

Проект казенного винного склада (лист 2)

Готовая продукция на спиртзаводах разливалась в стеклянную тару, которая, кстати появилась только в 1905 году. До этого водка укупоривалась в бочонки, которые тщательно осмаливались. Емкость стеклянных бутылей была самая разная. От четверти – 3,07 литра (а еще полуштоф, четвертинка, чарка) до шкалика – 0,06 литра. Первым напитком, запущенным в массовое производство, стала 40-градусная «Пшеничная водка».

При складе была и казенная винная лавка. Все лавки в империи работали по единому плану, разработанному министерством финансов. Открывались они в семь утра и работали до восьми – десяти вечера в будние дни, а в субботние и предпраздничные до шести часов вечера. Продажа была полностью запрещена в Страстную неделю и в первый день Пасхи. Но по праздничным дням торговля продолжалась порой до самого утра. Товар не подлежал продаже малолетним и уже пьяным покупателям. Строжайше воспрещалось за алкоголь принимать в залог продукты. В каждой лавке обязательно должны были находиться икона, настенные часы, фонарь. Так же обязательной, была вывеска с информацией о строгом воспрещении распития вблизи лавки и о проверке сдачи не отходя от кассы.

В 1914 году началась Мировая война и вскоре Государь объявил в Российской империи Сухой закон. Торговля водкой высочайшим указом воспрещалась, и государственные спиртзаводы приостановили свою работу. В них продолжал скапливаться спирт, возбуждая дурные намерения у неустойчивой части населения. В 1917 году началось настоящее бурление вокруг спирта, а в конце 1917 года по всей огромной стране прокатились винные мятежи и погромы винных складов. Не избежал этой участи и Борисоглебск. Потрясающая драма произошла здесь 21 ноября 1917 года. Четыре тысячи солдат запасного полка, расквартированного в городе, разграбили склад, напились и подожгли его.

Вскоре после начала массового грабежа, а к складу прибежали многочисленные местные жители, запасшиеся мешками и корзинами, загорелись огромные цистерны, в которых хранилось 37 000 ведер спирта, да еще до 40 000 ведер вина. А затем они начали взрываться. Фонтаны горящего спирта обдавали людей, тащивших награбленное, превращая их в живые факелы. Безумство перепившейся толпы выплеснулось в город, где начались погромы и грабежи магазинов. Били витрины. Ломали уличные фонари.

Страшный алкогольный психоз и настоящее помрачение рассудка у тысяч пьяных людей унесли множество жизней. На пепелище сгоревшего склада было впоследствии найдено и захоронено (по данным отчета Городской Управы) 14 обугленных человеческих трупов, еще 17 человек от сильнейших ожогов скончались в больницах. По тем же данным, пострадавших исчислялось: 54 человека тяжело обожженных и 37 – легко. Но если учитывать, что при горении спирта в емкостях, туда кто-то упал, то его останков могли и не найти. Да и пострадавшие, особенно крестьяне из ближайших сел, обращались за помощью далеко не все. Так что полное число жертв погрома и количество пострадавших от пожара, нам досконально неизвестно.

Здание казенного винного склада очень сильно пострадало от пожара и грабительских действий толпы мародеров. В нем рухнули перекрытия. Через несколько лет руины были окончательно разобраны, и, в отличие от других городов, в Борисоглебске не сохранился великолепный памятник фабрично-заводской архитектуры.

Фрагмент стены завода. (Фото автора в наши дни)

На месте прежнего поизводственного комплекса сейчас находятся несколько многоквартирных домов по улице Терешковой. Лишь по проезду Элеваторному и сейчас тянется задняя, глухая кирпичная стена бывших складских помещений спиртозавода, чудом уцелевших во время пожара. Да между двумя жилыми зданиями сохранился небольшой фрагмент несущей стены самого завода (см. фото).

ИНДУСТРИАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ

УЕЗДНОГО ГОРОДА

В

крупном уездном городе, каким являлся Борисоглебск, уже в девятнадцатом веке существовала достаточно развитая промышленность. Но, следует отметить, что она была относительно односторонней, а именно – пищевой и обрабатывающей. Город, как центр притяжения огромного количества сельскохозяйственного сырья, производимого в большом уезде с исключительно плодородными почвами, не мог не породить множество перерабатывающих предприятий.

По данным промышленных справочников Российской империи уже в 1866 году в Борисоглебске наличествовало 29 заводов. Из них 9 – салотопенных, 2 – мыловаренных, 5 – шерстомойных, 8 – кирпичных, 2 – ободейных (деревянные колеса), 2 – воскобойных и 1 – чугунолитейный. И скорее всего они были весьма небольшими, с малым количеством занятых.

Но в дальнейшем структура местной индустрии несколько изменилась. Появились иные промышленные предприятия, в том числе весьма крупные и хорошо оснащенные. Впрочем, местные предприниматели по-прежнему отдавали наибольшее предпочтение обработке продукции местного сельского хозяйства. Не зря в дореволюционном географическом словаре про земли Борисоглебский уезда говорилось, что «урожай бывает отменно хорош». По данным 1896 года (через тридцать лет) в городе было уже 34 завода и фабрики, и они стали значительно крупнее и мощнее.

Важнейшей отраслью переработки в Борисоглебске являлось мукомольное дело. В окрестностях города уже в девятнадцатом веке находилось несколько крупных водяных мельниц, в том числе Мягкова и Хрениковых. Они были построены на реке Вороне (недалеко от нынешнего Красного моста) и на протоке реки, совсем рядом с городом. Но к концу столетия до Борисоглебска докатилась могучая волна технического прогресса, основанная на применении паровых двигателей. Вскоре местные предприниматели начали строить одну за другой большие паровые мельницы. Возникали они, там, где удобнее всего было подвозить огромное количество зерна – рядом с железной дорогой. Здесь, в пределах всего двух городских кварталов, за два десятка лет на рубеже XIX и XX веков, появились целых четыре огромных (пятиэтажных) паровых мельницы. Подробный рассказ о них читатель найдет в главе «Борисоглебские мукомолы и их мельницы».

Стоит отметить, что новая индустриальная жизнь кипела не только у железной дороги или около реки, но по всему городу. В Борисоглебске было множество небольших заводиков, фабрик и других различных предприятий, колоссальное количество торговых заведений. По данным Адрес-календаря за 1913 год, среди предприятий Борисоглебска в начале двадцатого века числились несколько типографий, в том числе Торгового дома М. Зуева и Д. Анисимова (49 работника), типолитография и переплетная В. В. Орлова и типография А. В. Безобразова (42 рабочих). Существовала бумаго-льно-ткацкая фабрика Торгового Дома «Братьев И. и Н. Семеновых», на которой трудились аж 186 человек.

Другой важной отраслью борисоглебской промышленности являлась маслобойная. Уже к началу следующего, двадцатого века в Борисоглебске существовало не менее десяти маслозаводов (в том числе и небольших заводиков), которые размещались на улицах Конторской, Набережной, Непланной (в советское время – Корытина), Хоперской (Первомайской), а так же в Синявинском буераке. Ныне – это улица Устиновская, где до последних лет продолжал работать старейший городской маслозавод, построенный купцом Александром Васильевичем Бедновым. В памятной книге Тамбовской губернии за 1903 год упоминаются, как минимум, 11 маслобойных заводов, работающих, в основном, сезонно. Большинство из них были незначительными по размерам и объему выпускаемой продукции, но с неизменно хорошим качеством.

К числу достаточно крупных маслобойных предприятий относился завод братьев Богдановых (основан в 1895 г.), расположенный на выгонной земле города. Он производил продукции на 74 500 рублей в год (данные 1912 г.). На заводе, оснащенном паровым двигателем в 32 л.с. работало 20 человек рабочих. А где-то рядом с ним размещался еще один небольшой заводик, основанный отцом Богдановых в 1888 г. Здесь производилось мыло.

Предприятие Беднова Александра Васильевича, как уже говорилось, располагалось в Синявинском буераке (улица Устиновская) и имело паровую машину в 15 л.с. и 50 рабочих. Оно производило продукции на 175 000 рублей в год. Предположительно, именно это здание находиться ныне по адресу улица Устиновская 52. Оно еще целый век продолжало служить нескольким следующим поколениям горожан (закрыто в 2017 г.).

Купец Беднов, по всей видимости, построил еще один маслозавод в самом начале улицы Конторской. Так как именно его в 1928 году обследовала советская комиссия и предложила разобрать на кирпич. Предприятие имело размеры 32,7 на 11,5 на 5,4 м. Кроме того, имелся обширный склад-подвал размерами 26,5 на 8,5 м, который по причине его прекрасного состояния и большой прочности его кирпичных сводов, комиссия порекомендовала сохранить. Крупный паровой маслобойный завод братьев Васильевых, владельцы выстроили за городом. На нем трудились от 30 до 36 рабочих. Выпускалось продукции (растительного масла) на 146 тыс. рублей. Купец Иосиф (Осип) Иванович Волостных владел паровым маслобойным заводом, так же расположенным где-то загородом. Завод с 36 рабочими и двигателем в 17 л. с. выдавал продукции более чем на 100 000 рублей и обладал собственным телефонным номером под названием «Борисоглебск – Маслобою». Его сын Андрей Иосифович (мещанин) так же владел маслозаводом и выдавал готовой продукции более чем на 218 000 рублей.

Достаточно крупный маслозавод Болховитиных (по некоторым дореволюционным источникам он проходил как хлебная ссыпка) находился сразу за элеватором. Частично его кирпичные руины можно увидеть и ныне за воротами, впускающими рельсовый путь на территорию элеватора. В справочнике 1912 года он указан, как находящийся на непланных местах города с 28 рабочими и машиной в 25 л.с. Его так же в 1928 году обследовала специальная комиссия и рекомендовала к разбору на кирпич.

Кроме того существовали заводы Михаила Любимова (36 работников), Емельяна Овчинникова (30 человек), заводы Попова (45 рабочих), Громова (28) и товарищества «М. Слуцкин и М. Либгот». На сегодня, от большинства из них, к сожалению, не осталось и следа.

Крупная, паровая спичечная фабрика «Самсон» Торгового дома «А. А. Гаврилова (Алексея Алексеевича) и Бр. Лыковых» (Василия, Петра и Константина), с 1908 года располагалась на улице Непланной, ныне носящей имя Корытина (тогда это были здания с уличными номерами 27 и 28). Здесь производились «зажигательные», так называемые шведские спички. Имелся паровой двигатель мощностью 22 л. с. Трудилось на фабрике более ста человек. Годовое производство достигало 37 000 рублей. Двухэтажный главный корпус, выполненный в мощной кирпичной кладке, имел весьма значительные размеры – 32 на 22 метра первый этаж и 27 на 10 метров – второй. Стена в 2 с половиной кирпича (из надежных, дореволюционных кирпичей) оказалась крайне соблазнительной для революционных разрушителей «проклятого» прошлого. В 1928 году, как и многие другие городские предприятия, она была разобрана на кирпич. Паровая мельница братьев Гавриловых была значительно крупнее. При толщине внешней стены в 4 кирпича, размеры ее главного корпуса составляли 37 на 17 метров, при высоте в 19 метров – 5 этажей. По постановлению ЦИК она тоже подлежала разбору на кирпич. Но почему-то время и советская власть ее пощадило.

Мельница Мягкова, выстроенная на территории собственного поместья Дмитрия Ефимовича, имела еще более монументальные размеры. Она имела главный корпус общей длиной более 60 метров и толщину стены на уровне 1-го и 2-го этажей – 1,5 метра. Остальные три этажа – 1,2 метра. Упоминание об этой мельнице присутствует в книге русской промышленности уже за 1897 г. (близь ст. железной дороги, 60 рабочих). В настоящее время в этом здании находится Борисоглебская швейная фабрика.

Братья Каверины держали мыловаренный завод, производивший, если верить рекламе в местных газетах, мыло со всеми возможными запахами. По данным статистического сборника «Заводы и фабрики России» за 1897 год предприятие Торгового дома «Братьев Кавериных Егора и Федора с сыновьями» выдавало 38 тысяч пудов продукции. Трудилось на нем тогда 10 человек рабочих. Участие в сельскохозяйственной выставке 1890 г. принесло владельцам завода грамоту и приз за высокое качество продукции. Предприятие, находившееся на улице Набережной (предположительно, при пересечении с нынешним переулком Депутатским) и было достаточно крупным. Основной корпус имел размеры 58,2 на 10,5 метров, при высоте 4 метра. Здание «мылзавода» (так указано в советских документах) и навеса к нему (размером 44,5 на 5 м и высотой 2,5 м) было в 1928 году безвозмездно передано коллективу безработных на три года, в бесплатное пользование, при условии проведения хоть какого-нибудь ремонта, для поддержания построек в надлежащем состоянии. Поэтому оно было избавлено от уничтожения. В дальнейшем здесь разместилось Борисоглебское общество слепых. Поэтому остатки старых строений пытливый исследователь старины может обнаружить и сегодня в районе Депутатского переулка.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.