Энциклопедия выживальщика. Том II. Лесные дикоросы

Сорт клещевины «Казачка», наиболее распространен в нашей стране, благодаря мощному строению и высоте до 2 м. Цветет с августа до осенних заморозков.

Семена клещевины

Разновидности клещевины

Благодаря распространённости клещевина обыкновенная трансформировалась в несколько разновидностей, которые различаются строением и цветом листьев и ствола. При мутациях растение не утратило своей ядовитости, поэтому при выращивании всех видов клещевины требуется аккуратность.

Знакомьтесь, виды клещевины:

Клещевина обыкновенная имеет зеленый стебель, который достигает высоты 120 см, листья большие глянцевые.

Клещевина бурбонская, древовидная вырастает до 3 метров ввысь. Растение имеет красный ствол и большие блестящие листья.

Клещевина занзибарская достигает в высоту 2 м. Растение знаменито темно-красными листьями исполинских размеров.

Клещевина индийская вырастает в высоту до 120 см: листья темно-зеленые, ствол черный.

Клещевина Гибсона вырастет до 150 см в высоту, листья и ствол растения темно-красные.

ОСТОРОЖНО! Особенно ядовитыми считаются семена клещевины, из которых делают касторовое масло. Смертельной дозой семян клещевины считаются:

•для взрослых – 30 шт. (0,3 мг на 1 кг. веса);

•для детей – 6 штук

Симптомы отравления

После употребления в пищу касторовых бобов инкубационный период длится около 24 часов (крайне редко – несколько суток). Начинается заболевание с проявлений острого геморрагического гастроэнтерита:

• тошнота, рвота (часто со следами свежей крови или «кофейной гущей»);

• резкая боль в животе;

• диарея (кал может приобретать черный цвет);

• возможны кровотечения из ануса.

Позже присоединяются резкая слабость, цианоз, падает артериальное давление, пульс учащается, становится слабым, нитевидным. Пострадавший сонлив, апатичен, с трудом доступен контакту, плохо ориентируется в пространстве и времени, у него могут появиться судороги, спутанное сознание.

Характерны признаки общей интоксикации: пациент жалуется на сильную жажду, сухость во рту, интенсивную головную боль.

При тяжелом отравлении функция почек блокируется, развивается анурия – полностью отсутствует выделение мочи.

Смерть может наступить в результате сосудистого коллапса, шока на 6—8 сутки.

Характерное действие оказывает рицин на красные клетки крови. Эритроциты склеиваются между собой (агглютинация эритроцитов), образуя мелкие тромбоподобные структуры. Блокируя сосуды капиллярного русла, склеившиеся эритроциты препятствуют нормальному кровоснабжению органов и тканей, нарушая в них трофические и обменные процессы.

Учитывая, что рицин является капилляротоксическим ядом, в совокупности эти нарушения приводят к массивным изъязвлениям слизистых оболочек внутренних органов, некрозу лимфатических узлов, поражению внутренних желез, разрушению тканей паренхиматозных органов. Помимо этого, склеившиеся эритроциты не могут выполнять функцию газообмена в полной мере, вызывая кислородное голодание организма.

Первая помощь при отравлении клещевиной

При подозрении на отравление клещевиной необходимо немедленно вызвать скорую помощь, и лишь потом приступать к оказанию доврачебной помощи.

Первая доврачебная помощь носит симптоматический характер:

• выполнить промывание желудка (выпить 1—1,5 л теплой воды или слабого раствора перманганата калия и вызвать рвотный рефлекс, надавив на корень языка);

• принять слабительное средство (Магния сульфат, Бисакодил, Глицерол);

• принять энтеросорбент (Энтеросгель, Полисорб, Уголь активированный);

• принять препарат обволакивающего действия (Алмагель, Фосфолюгель).

Когда требуется медицинская помощь?

Если отравление наступило вследствие употребления плодов клещевины, медицинская помощь необходима всегда, даже когда отравление кажется легким, т. к. невозможно оценить его тяжесть в домашних условиях.

Поскольку противоядия не существует, лечение симптоматическое, проводится мощная дезинтоксикационная и поддерживающая терапия. В первые несколько дней пациент находится под круглосуточным медицинским наблюдением.

Возможные последствия

При своевременном оказании помощи, смертность вследствие отравления семенами клещевины составляет приблизительно 2%, в отсутствие квалифицированной помощи она достигает 6—7%. Однако даже при благополучном исходе полного восстановления функций пострадавших органов не происходит, что чревато развитием различных патологий в дальнейшем.

Профилактика

1. Для предотвращения отравления касторовыми бобами необходимо отказаться от использования клещевины в качестве декоративного растения, если в семье есть дети, которые имеют прямой доступ к садовым насаждениям.

2. С детьми нужно проводить разъяснительную работу, объяснив им степень угрозы при поедании семян клещевины.

13). Ландыш майский

Ландыш майский

Ландыши притягивают внимание восхитительной красотой и душистым ароматом. Как и все дары природы и это растение не обделено полезными свойствами. Ландыши используются в приготовлении многих медицинских препаратов.

Ландыш краткое описание

Это многолетнее растение входит в семейство лиловых. У ландыша майского длинные ползучие корневища и обильные корни, а высота растения 15—30 см. Веточная стрелка разделена на два или три крупных листа продолговато-эллиптической формы.

Цветки ландыша, наверное, всем знакомы – они белого цвета в виде бубенчиков, по 5—10 цветков на одном стебле. Цветут ландыши с мая по июнь.

Есть и другие названия этого растения в народе – заячьи ушки, гладыш, ранник, молодильник, ванник и др.

Цветет ландыш 10—20 дней в конце мая (что объясняет его название), иногда в начале июня. Плодоносит, как правило, в августе-сентябре блестящими, шаровидными красными или красно-оранжевыми ягодами.

Где растут ландыши

Ландыш майский растет большими массивами в сырых лиственных лесах, кустарниках, лесных оврагах, реже на лугах. Встречается в средней полосе России, на Кавказе и в Дальнем Востоке. Культивируется многими садоводами как декоративное растение. Применяется в ландшафтном дизайне.

Эфирное масло ландыша придает цветкам растения неповторимый аромат, поэтому высоко ценится в парфюмерии.

ОСТОРОЖНО! Все части растения ядовиты. Самая большая концентрация токсинов в ягодах. Ландыш содержит яд – сердечный гликозид (конваллятоксин), повышенная доза которого приводит к летальному исходу по причине сбоев в работе сердца. Смертельная доза ягод для ребёнка – 2 – 3 ягоды.

Как происходит отравление майским ландышем?

Отравление происходит по нескольким причинам: употребление кустарным способом приготовленных лекарственных средств на основе ландыша; превышение дозировки или увеличение кратности приема препаратов, содержащих части растения; прием лекарств на основе ландыша без назначения врача; употребление в пищу ягод ландыша по неосторожности (в том числе детьми).

Симптомы отравления

Отравление ландышем проявляется симптомами со стороны сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем. Степень тяжести зависит от количества токсина, попавшего в организм, и его исходного состояния (возраста, наличия сопутствующих заболеваний и т. д.).

Со стороны пищеварительной системы пострадавший предъявляет жалобы на:

• тошноту, рвоту;

• диарею;

• боль в области желудка и в околопупочной области.

Токсическое воздействие гликозидов на сердечно-сосудистую систему проявляется следующими симптомами:

• выраженная слабость, головокружение;

• цианоз кожных покровов и слизистых оболочек;

• резкая брадикардия (урежение пульса менее 40—50 ударов в минуту);

• чувство перебоев в работе сердца;

• аритмичный пульс.

Проявления токсического поражения нервной системы:

• головная боль;

• галлюцинации;

• нарушения зрения (двоение, мелькание мушек перед глазами, выпадение полей зрения, светобоязнь, светящиеся ореолы вокруг предметов);

• нервно-мышечное возбуждение или угнетение сознания (вплоть до комы);

• судороги.

При остром отравлении ландышем наблюдаются проявления как со стороны одной из систем, так и комплексные расстройства, свидетельствующие о тяжести состояния. Наиболее опасны интенсивные признаки интоксикации сердечно-сосудистой системы, т. к. именно они могут привести к смерти пострадавшего.

Первая помощь при отравлении майским ландышем

1.Обеспечить пострадавшему психоэмоциональный комфорт.

2.Придать удобное положение телу, расстегнуть стесняющую одежду, обеспечить доступ свежего воздуха.

3.Принять энтеросорбент (Энтеросгель, Полисорб, Атоксил).

4.Принять солевое слабительное средство (Магния сульфат).

5.При легком и средней интенсивности отравлении – провести промывание желудка, для чего выпить 1—1,5 л теплой воды или слабого раствора перманганата калия и вызвать рвотный рефлекс, надавив на корень языка. При тяжелом отравлении промывать желудок не рекомендуется, т. к. это может усугубить состояние пострадавшего.

Когда требуется медицинская помощь?

Обращаться за медицинской помощью необходимо в нескольких случаях:

• пострадал ребенок, пожилой человек, беременная женщина;

• у пострадавшего в анамнезе имеются тяжелые хронические заболевания, почечная или печеночная недостаточность, снижение функции щитовидной железы, изменение электролитного баланса крови (увеличение или уменьшение содержания калия, магния, натрия);

• при оказании первой помощи состояние не улучшается или ухудшается; пострадавший предъявляет активные жалобы со стороны всех перечисленных систем;

• сознание угнетено, пострадавший не доступен контакту;

• пульс менее 50 ударов в минуту;

• отмечается выраженная синюшность кожных покровов;

• в испражнениях и рвотных массах появилась примесь крови;

• рвота и диарея приобрели неукротимый характер.

В условиях стационара пострадавший получает терапию для устранения негативного воздействия гликозидов преимущественно на сердечно-сосудистую систему:

• антиаритмические препараты;

• антидоты к гликозидам (Унитол, ЭДТА);

• растворы для восстановления электролитного баланса (раствор Рингера, поляризующая смесь, Лактасол, Трисоль);

• метаболическая терапия с целью нормализации обменных процессов в миокарде (АТФ, кокарбоксилаза, панангин).

В случае необходимости проводится симптоматическая терапия диспепсических и неврологических расстройств, но, как правило, они купируются самостоятельно после введения антидота.

Возможные последствия

Несмотря на то, что гликозиды майского ландыша при приеме внутрь не отличаются высокой стойкостью, и через некоторое время симптомы отравления, как правило, купируются, при употреблении большой дозы токсина за короткий промежуток времени возможно развитие угрожающих жизни нарушений сердечного ритма, остановки сердца, смерти пострадавшего.

Профилактика

1. Употреблять препараты ландыша в строгом соответствии с рекомендациями лечащего доктора, не увеличивая дозу и/или кратность приема.

2. Не изготавливать самостоятельно лекарственные средства на основе майского ландыша, не употреблять кустарно изготовленные лекарства.

3. Воздержаться от применения препаратов на основе ландыша без предварительной консультации с врачом.

4. Хранить лекарства в недоступных для детей местах.

Проводить разъяснительные беседы с детьми об опасности употребления ягод ландыша в пищу.

14). Молочай полевой

Молочай полевой

Молочай (эуфорбия) – однолетнее или многолетнее растение семейства молочайных. Всего насчитывается около 2000 видов, весьма разнообразных по форме, размерам, ареалу обитания, условиям произрастания.

Общей характерной чертой молочайных является белый вязкий сок, напоминающий молоко.

Особенностью молочая является то, что сок в его стеблях и листьях находится под давлением, поэтому при нарушении целостности растения сок выступает наружу быстро и в большом объеме.

В средней полосе наиболее распространены молочай солнцегляд, кипарисовый, лозный, огородный молочай, молочай беложилковый и др. Химическое строение молочая малоизучено.

ОСТОРОЖНО! Растение крайне ядовито. Основную опасность представляет млечный сок, содержащий мощные токсины эуфорбин и сапонин, обладающие местнораздражающим и прижигающим действием.

Как происходит отравление молочаем?

При попадании на кожу и слизистые оболочки происходит ожог соком молочая, при попадании сока или частей растения внутрь – отравление.

Опасность могут представлять следующие ситуации:

• пересаживание или обрезка декоративного домашнего растения;

• работа с сорняками на приусадебном участке (некоторые виды молочая относятся к сорным);

• самостоятельное приготовление лекарственных препаратов из молочая или употребление кустарно изготовленных средств;

• употребление листьев или стеблей растения в пищу;

• игры с частями растения у детей.

Симптомы отравления и ожога молочаем

При случайном или намеренном приеме частей растения или сока внутрь развивается тяжелый токсический гастроэнтерит, симптомами которого являются:

• головная боль, головокружение;

• боль и жжение по ходу пищевода;

• интенсивные боли в животе;

• тошнота, рвота, диарея;

• вздутие живота.

Симптомы отравления появляются через 8—12 часов после употребления молочая.

Начавшись с диспепсического расстройства, по мере прогрессирования заболевание приобретает общий характер.

На фоне рвоты и диареи развивается обезвоживание, проявляющееся резкой слабостью, сухостью во рту, жаждой, снижением артериального давления, учащением сердцебиения, сменяющимся редким нитевидным пульсом.

При всасывании токсинов в системный кровоток происходит токсическое поражение центральной нервной системы:

• судороги,

• спутанность сознания,

• апатичность,

• нарушение ориентации,

• повышение температуры тела,

• в тяжелых случаях возможно развитие комы.

Большую опасность растение представляет для лиц, страдающих аллергическими заболеваниями, т. к. может вызывать тяжелые реакции вплоть до отека Квинке.

Его клинические проявления – отек мягких тканей лица, глотки, затруднение дыхания и глотания.

Аллергическая реакция при отравлении млечным соком молочая может носить молниеносный характер.

При попадании млечного сока на кожу развивается бурная местная реакция. В месте контакта кожа краснеет, появляется сильный зуд, жжение, локальный отек, высыпания. Если сок молочая брызнул в глаза, появляется резкая жгучая боль, отек век, снижается острота зрения, возникает активное слезотечение, воспаляется конъюнктива (становится гиперемированной, отечной), могут появиться мелкоточечные изъязвления, иногда становится невозможным открыть пораженный глаз. Возможно развитие слепоты, в тяжелых случаях постоянной.

При попадании сока на слизистую полости рта возникает гиперемия, онемение и отек губ и языка, обильное слюнотечение, жжение и першение в глотке.

Первая помощь при отравлении молочаем

При приеме молочая внутрь следует:

обеспечить пострадавшему физический и психоэмоциональный покой;

принять энтеросорбенты (Активированный уголь 80—100 г водной взвеси 2—3 раза в сутки, Энтеросгель по 1 ст. л. 3 раза в день);

принять солевое слабительное средство (Магния сульфат);

пить щелочную негазированную минеральную воду, молоко или слизистые напитки (ячменная вода, кисель).

При попадании сока молочая на кожу необходимо несколько раз смыть руки с мылом, намазать мазью с анестезином или средством от ожогов, выпить таблетку антигистаминного средства (Супрастин, Кларитин, Зиртек, Эриус).

Нельзя дотрагиваться руками, испачканными в соке молочая, до слизистых оболочек. При попадании млечного сока в глаза: промыть глаза проточной водой, отваром ромашки, закапать капли с антиаллергическим компонентом (Дексаметазон, Максидекс, Аллергодил), выпить таблетку антигистаминного средства (Супрастин, Кларитин, Зиртек, Эриус).

Когда требуется медицинская помощь?

Квалифицированная медицинская помощь всегда необходима при:

• приеме частей растения или млечного сока внутрь;

• интенсивной кожной реакции с некупируемым зудом и отеком;

• развитии аллергической реакции;

• попадании сока в глаза.

Возможные последствия

Последствием отравления молочаем могут быть: печеночно-почечная недостаточность; эрозивный гастродуоденит; сердечная недостаточность; отек Квинке, анафилактический шок; кома, летальный исход.

Вследствие попадания млечного сока в глаза может развиться слепота. Ожог кожи соком молочая обычно проходит без каких-либо последствий.

Профилактика:

• принять меры для того, чтобы с молочаем не контактировали маленькие дети;

• не готовить самостоятельно в домашних условиях лекарственные средства, содержащие сок молочая,

• не принимать кустарно изготовленных препаратов этого растения;

• не превышать дозировку и не изменять самостоятельно схему лечения при приеме средств, содержащих части или сок растения;

• проводить все садовые работы в индивидуальных средствах защиты (перчатки, очки).

15). Паслён красный

Вьющийся полукустарник, обладающий древесновидной нижней частью и травянистым верхом. Внутренность стеблей полая. Цветет на протяжении всего летнего периода. Цветочки фиолетового окраса имеют желтые тычинки. Плод – яйцевиные ягоды, созревающие в первые дни летнего сезона.

Описание данного вьющегося растения сообщает интересный факт, отличающий его от других подобных особей: его побеги способны закручиваться по часовой стрелке и против нее.

Паслён красный

В дикой природе ядовитая особь встречается по всей территории России. Предпочитает влажные почвы, берега водоемов, а также садовые участки в населенных пунктах и мусорные кучи. Садоводы выращивают изящное растение в качестве декоративной лианы, нарекая его красным пасленом.

Народные названия паслена красного (сладко-горького):

Многочисленные названия, которые получило ядовитое растение в народе, не вызывают к нему большого уважения, но среди них есть и сообщающие о его полезных свойствах: мать-трава, заплиса, заплиха, сладко-горькая трава, лозига, пасмурница, собачьи, бирючьи, медвежьи, волчьи, вороньи и гадючьи ягоды, золотуха, ночная тень, глистовник, подживотник, гадючий паслён, сорочьи серёжки, лазиха, надтынник, натынник, плетняковая трава, сластиха.

ОСТОРОЖНО! Растение ядовито. Ядовитым является всё растение, но особенно его ягоды, которые появляются на паслёне с июня по октябрь.

16). Ясенец (Неопалимая купина)

Среди растений, сочетающих привлекательный внешний вид невероятную опасность для здоровья, на одно из первых мест следует поставить ясенец.

Описание растения

Ясенец белый – это травянистый многолетник, вырастающий до 80—90 см уже в первый год жизни. На своих маловетвистых стеблях он несет непарноперистые листья, похожие на листья ясеня, чему и обязан своим именем. Еще одно название растения – купина неопалимая. Оно связано с тем, что если в жаркий день чиркнуть рядом с ним зажигалкой, воздух вокруг соцветий на пару секунд ярко, с отчетливым хлопком вспыхнет, однако само растение при этом не загорится. Фокус объясняется большим количеством эфирных масел, выделяемых цветками и плодами. По-латыни ясенец носит название dictamnus, которое происходит от слов «dicte» (гора на острове Крит) и «ihamnos» – небольшой кустарник. Dictamnus – это небольшой род в составе семейства Рутовых. Ранее в нем рассматривали от 3 до 6 видов, сейчас большинство исследователей полагают, что существует всего один вид – ясенец белый, он же ясенец кавказский…

Ясенец (Неопалимая купина)

Высокие кистевидные соцветия длиной до 15 см образуются в июне и держатся около двух месяцев. Крупные, до 2,5 см в диаметре, цветки диктамнуса имеют оригинальную форму: 4 вытянутых лодочками лепестка направлены вверх, а один – вниз. Как правило, они розовые с четко прорисованными бордовыми жилками, но существуют и формы с белыми цветками…

Химический состав

Ясенец – растение не менее опасное, чем борщевик. Железки, расположенные на всех надземных органах растения, выделяют до 0,5% эфирного масла, в состав которого входят анетол и метилхавикол. Масло придает растению сильный аромат апельсиновой цедры, хотя у многих этот запах ассоциируется со стоматологическим кабинетом. Плоды растения имеют форму пятигнездной коробочки, раскрывающейся симметричной звездой. За эту особенность на Кавказе ясенец называют диким бадьяном. Коварство эфирного масла диктамнуса заключается в том, что оно действует не сразу. Достаточно растереть в руках лист или даже потрогать растение в яркий солнечный день, чтобы спустя сутки на коже появились сильные ожоги. Особенно опасны именно цветы ясенца, поскольку выделяют больше всего эфирного масла. Его эффект объясняется присутствием фотосенсибилизирующих компонентов, которые многократно усиливают действие ультрафиолета…

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.