Вареники «Каролина на Хэллоуин»

Даже еда бывает жуткой…

I

Все ингредиенты уже лежат в миске на деревянном столе. Теперь нужно замесить из них тесто для вареников.

Толстая свеча с тремя фитилями освещает сцену кулинарного театра. Две главных героини – две руки, чуть-чуть сморщенных, худых, с проступающими венами и заостренными длинными ногтями – запускают действо. Мука хлопьями летит в миску, помогая жидкому нечто приобрести форму. Черные рукава платья постоянно взмывают над сценой, на столе формируется бордовый шар. Такое нежное тесто получается впервые – никогда оно еще не было столь приятным на ощупь, лучшее предложение из всех придуманных видов терапии. Эластичное, тягучее, живое. Руки продолжают собирать ингредиенты в единое целое. Тесто расходится волной, чем напоминает мозг. Его словно достали медицинской перчаткой из черепной коробки и положили перед хирургом для опыта. Тени от рукавов платья танцуют в свете пламени. На столе тесто уже сформировалось в сердце. Не красное, как обычно на картинках, а бордовое, будто душевные раны разом закровоточили.

Свеча в красной лампадке освещает руку. Пальцы гладят черную обложку книги, а потом листают страницы, слышен легкий шелест переработанной бумаги. Они останавливаются на странице №66, на которой еще чувствуется свежесть чернил. Красивый почерк вывел готическим шрифтом название нового рецепта на Хэллоуин.

II

Впереди двухэтажный дом. Из него доносится все чуждое: хохот, мягкий свет огней, музыка, ароматы корицы и свежей выпечки. Тем более нужно зайти.

Один удар в дверь, и она сразу распахивается.

Незнакомка – и все равно гостья – в фиолетовой кофте, флисовой юбке – тоже фиолетовой и в крупный редкий черный горошек, на колготках чередуются зелено-черные полоски. Но это все нудное типичное портретное описание. А вот что сразу же магнитом притягивает внимание – волосы. Огненно-рыжие, естественная легкая завивка на толстых прядях, волной они опускаются до поясницы. Истинная рыжая бестия. И как настоящая женщина, она подобрала ботиночки под цвет своих волос. И еще одна деталь, которую не обойти даже при желании – черная шляпа, ну такая, колпак ведьмы, причем цилиндр весь сморщенный, как сапог на самоваре. К концу шляпы привязана проволока, на которой из стороны в сторону покачивается паук. А над теменем сверкает рубин.

Этот красный камень, кажется, продавался в одном наборе с ее глазами. Краснющие, с черными пятнами-угольками. Как вы поняли, эта гостья сегодня будет играть на карнавале роль ведьмы. Поэтому она и стоит такая на пороге, поэтому хозяева ее радушно встречают.

– Добро пожаловать! Проходите-проходите! Мы составили насыщенную программу. Готово все, что любят гости: умопомрачительная атрибутика, конкурсы и истории, которые заставят дрожать пальцы на руках и ощущать глухие, более редкие удары сердца. И все это, без сомнения, вприкуску с домашней выпечкой. Берите блюдце и весь вечер наполняйте его новыми порциями. Жизнь мимолетна, поэтому начинаем с десерта, в праздник то уж точно. Им же завершится вечеринка. И не забудьте взять сладкое в самый разгар танцев с нечистью. Ой, да, и подскажите, где вы купили такие линзы?

Все, кто только переступает порог дома, чуть ли не запинаются о столик с десертным аперитивом. На нем расстелены холщовые ткани осенних цветов: ореховые, медово-дынные, горчичные. На бруске дерева в несколько ярусов разложены брауни: на финиковой основе, с тыквенным кремом и внушительным слоем шоколада, который трескается, как лед, под натиском передних зубов. Как только новоиспеченный гость находит свой идеальный кусочек, хозяева тот час же протягивают оранжевую эмалевую кружку.

– Тыквенный латте по секретному семейному рецепту. Попробуйте угадать, что за букет специй притаился под кромкой из шоколадной стружки.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.