Name: Shelf Life
Rating: 5 (7 reviews)
Author: Dominic Man

The crucial subject of the shelf life of food products affects the manufacture, processing, distribution, sale and consumption of all foods. It is a hot topic that is on the mind of every 21st Century consumer and cannot be ignored. Following the clear and concise style of the Blackwell Food Industry Briefing Series, Shelf Life allows the reader to dip in and discover or re-discover how to manage shelf life of foods looking at definitions, regulations, responsibilities, and the important task of determining the shelf life of food products. Separated into three sections, Shelf Life offers guidance on and answers to questions every person involved with food products should ask. It considers the mechanisms of food deterioration and the factors that can influence shelf life of foods and offers examples of how to determine the length of shelf life for different products. Dominic Man writes as a recognised expert with proven experience in this field, and enables any reader to tackle day to day problems related to shelf life of foods. Discussing the close relationship between food safety and shelf life this book is an essential resource for all food industry professionals and scholars who need to gain an overview of this extremely important subject. The book will appeal to senior students of food science and technology and related disciplines, and to practising food professionals such as product developers and quality assurance technologists. Concise, easy-to-use, quick reference book. Enable user to gain a quick working knowledge of Shelf Life. Written by an expert in the field with proven experience. Part of the exciting new series 'Food Industry Briefing'.

техническая литература

Shelf Life

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Около двухсот лет назад наш мир пал. Если вы думаете, что настал зомби апокалипсис, то глубоко ошибаетесь. Думаю, большая часть выживших хотела бы этого. Нас к нему готовили фильмы и книги. Мы знаем, что стрелять нужно в голову, не шуметь и опасаться людей, так же как и зомби. Запастись едой, обшарив заброшенные магазины, и всегда иметь при себе оружие. Но что делать, если археологи полезли туда, куда не нужно было? Их находка повлекла за собой катастрофические последствия. В наш мир явилось само исчадие ада. Бог песков, разрушений и хаоса. Сэт. Его возрождение понесло за собой смерть. Вся страна оказалась занесена песком, солнце жарит как в пустыне, а вместе с тем явились и его твари.
Он лишил меня всех близких людей, и я найду способ избавится от него. 
Но все ли так очевидно, как кажется? Не потерять бы свою душу, преследуя ложную цель. 
Меня изрядно помотает по пескам. Но я буду идти дальше. У боли есть лимит? Этот вопрос не будет покидать меня на протяжении всего пути.

героическая фантастика

остросюжетные любовные романы

любовно-фантастические романы

Souls. Пески. Часть 1

Это справочная книга, описывающая наиболее распространённые расы и государства в альтернативной вселенной под названием Альтэрриум в галактике Млечный путь, а также рассказывающие про различные политические альянсы и ключевые события, произошедшие в этой галактике, повлиявшие на её историю.

историческая фантастика

учебные справочники

космос и вселенная

Путеводитель по Млечному пути (расширенное издание)

Книга предназначена для психологов и специалистов в области психологии, стремящихся эффективно вести свои социальные сети и делиться экспертным мнением, не теряя при этом времени и энергии. Автор предлагает практические стратегии и подходы, которые помогут создать качественный контент за всего лишь 30 минут в неделю. Упор делается на создание полезных и информативных постов, которые привлекут внимание аудитории без необходимости прибегать к развлекательному контенту или танцевальным трендам. Читатели узнают о том, как грамотно планировать публикации, использовать визуальные элементы и взаимодействовать с подписчиками, сохраняя при этом профессионализм и достоинство эксперта. Эта книга станет надежным помощником для тех, кто хочет вдохновлять других, не испытывая при этом выгорания.

интернет-бизнес

общая психология

От выгорания к вдохновению

Рейс TNA 516 отправляется в Вашингтон, но не достигает пункта назначения. Ошибка, непогода, роковая случайность — и привычная реальность рушится. 
Выжившие оказываются в лесу, окутанном туманом, где привычные законы больше не действуют. Поиски спасения превращаются в игру с незримыми силами, а исчезновения становятся пугающей закономерностью. Где они оказались? И что случилось с рейсом 516 на самом деле?
Мистический авиационный триллер о грани между жизнью и тем, что за ней.
Обложка создана с помощью нейросети DALL-E.

Рейс в вечность. Катастрофа над Раунд-Хилл

«Когда небо раскололось, как гниющая плоть, а земля зашептала языком забытых богов, Еретица — изгой с кожей, испещрённой рунами древнего проклятия — нашла то, что не должно было быть найдено. Чёрный кристалл, артефакт, пожирающий саму реальность, вскрыл её вены, чтобы впустить Орфаэля — сущность, для которой демоны всего лишь бледные тени в зеркале.  
От священных руин Храма первого клина до Чащобы Когтей, где спит клинок, способный перерезать нить мироздания, — её путь станет танцем на лезвии между спасением и безумием. Но что страшнее: стать орудием в руках древнего зла или уничтожить его, обрекая вселенные на тишину, в которой даже эхо боится звучать?



фанфик

ужасы

Эхо несуществующих ответов

Человечество обрело бессмертие – и утратило будущее. В 2565 году рождаемость стремится к нулю, а власть принадлежит бессмертной элите. Молодой курсант программы нейробуста становится симбиотом – пилотом, сливающимся с искусственным интеллектом. Заплатив за операцию столетним кредитом, он становится собственностью корпорации. Но у него есть шанс на свободу – загадочная темпоральная бутылка, способная изменять реальность.
Когда герой обнаруживает, что корпорации скрывают правду о природе межзвездных перелетов, у него остается единственный выход: рискнуть всем, активировав бутылку во время прыжка. Но готов ли он заплатить цену за шанс изменить не только свою судьбу, но и порядок всей Вселенной?
"Хроники Симбиота" – напряженный научный триллер о свободе, искусственном разуме и цене прогресса.

боевая фантастика

космическая фантастика

Симбиот хроники

Солнце может быть ласковым и греть любовью и теплом, но оно же может быть испепеляющим зноем, превращающим жизнь в ад. Чем станет для молодой рыжеволосой Лизы солнце Марокко: палачом или светлой дорогой в новую жизнь? И кем станет Лиза для самого близкого ей человека: солнцем или испытанием?

Марокканское солнце

Полная версия

Shelf Life

Другие книги автора