The second edition of this very well-received book, which in its first edition was entitled Postharvest Technology of Fruits and Vegetables, has been welcomed by the community of postharvest physiologists and technologists who found the first edition of such great use. The book covers, in comprehensive detail, postharvest physiology as it applies to postharvest quality, technology relating to maturity determination, harvesting, packaging, postharvest treatments, controlled atmosphere storage, ripening and transportation on a very wide international range of fruits and vegetables. The new edition of this definitive work, which contains many full colour photographs, provides key practical and commercially-oriented information of great use in helping to ensure that fruit and vegetables reach the retailer in optimum condition, with the minimum of loss and spoilage. Fruits and vegetables, 2nd edition is essential reading forfruit and vegetable technologists, food scientists and food technologists, agricultural scientists, commercial growers, shippers and warehousing operatives and personnel within packaging companies. Researchers and upper level students in food science, food technology, plant and agricultural sciences will find a great deal of use within this landmark book. All libraries in research establishments and universities where these subjects are studied and taught should have copies readily available for users. A. K. Thompson was formerly Professor and head of Postharvest Technology, Silsoe College, UK.

сельское и лесное хозяйство

сельское хозяйство

Fruit and Vegetables

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

В небольшом городке Стронгфелд каждый знал друг друга по именам. Люди приветствовали друг друга на улицах и делились событиями своих жизней, как только выходили из дома. Но в этом обычном месте существовал один незаметный дом, который всё же остался бы в тайне для большинства. Это был дом Эмили Тертл — девушки с так называемыми «странностями».

Всплеск времён

В глубине Лунного леса, где сияние звезд пересекалось с ветвями высоких деревьев, находилось небольшое селение под названием Эльдора. Жители этого места славились своим мастерством в создании удивительных архитектурных сооружений, которые гармонично вписывались в окружающую природу. Однако среди всех талантливых жителей, особое место занимала девушка по имени Эрика.

Архитекторы судьбы

Эта работа адресована всем, кто стремится улучшить свое здоровье через питание, включая студентов, родителей, профессиональных диетологов и просто любителей здорового образа жизни. Книга поможет читателям не только понять теорию правильного питания, но и применять ее на практике, чтобы достичь желаемых результатов.

кулинария

Правильные рецепты на месяц

Книга из серии «Поэтический дневник». В сборник вошли размышления, поэтические зарисовки, лирические и гражданские произведения автора, написанные в 2013 году.

Заплетала Волхова из грёз венок. Стихотворения. 2013

Первый том закладывает теоретические основы философии религии. Это серьёзное исследование, которое помогает понять, как философия XIX века осмысляла религию. Книга будет полезна тем, кто интересуется историей религиозной мысли и её философскими интерпретациями.

религиоведение / история религий

общая история

философия и логика

Философия религии. Том 1. Наука о материальном мире

Этот текст — не руководство и не инструкция.
Это манифест.
Для тех, кто пишет не ради признания, а ради смысла.
Для тех, кто собирает конструкцию, а не копирует форму.
Системный реализм — не жанр и не стиль.
Это способ думать, писать и оставаться честным в мире, где многое размыто.

Вы либо узнаете себя — либо пройдёте мимо.
Остальное — не имеет значения.

Манифест системного реализма

Матчи между лондонским «Арсеналом» и мадридским «Реалом» — это редкое, но всегда захватывающее зрелище. Несмотря на то что клубы выступают в разных чемпионатах и редко встречаются в официальных турнирах, их противостояние всегда вызывает интерес у болельщиков по всему миру. В каждой такой встрече сталкиваются два разных футбольных мира: английская тактика и выносливость против испанской техничности и индивидуального мастерства.

спорт / фитнес

развлечения

Арсенал – Реал Мадрид

Полная версия

Fruit and Vegetables