This brand new comprehensive text and reference book is designed to cover all the essential elements of food science and technology, including all core aspects of major food science and technology degree programs being taught worldwide. Food Science and Technology, supported by the International Union of Food Science and Technology comprises 21 chapters, carefully written in a user-friendly style by 30 eminent industry experts, teachers and researchers from across the world. All authors are recognised experts in their respective fields, and together represent some of the world’s leading universities and international food science and technology organisations. Expertly drawn together, produced and edited, Food Science and Technology provides the following: Coverage of all the elements of food science and technology degree programs internationally Essential information for all professionals in the food industry worldwide Chapters written by authoritative, internationally respected contributing authors A must-have reference book for libraries in every university, food science and technology research institute, and food company globally Additional resources published on the book's web site: www.wiley.com/go/campbellplatt About IUFoST The International Union of Food Science and Technology (IUFoST) is a country-membership organisation representing some 65 member countries, and around 200,000 food scientists and technologists worldwide. IUFoST is the global voice of food science and technology, dedicated to promoting the sharing of knowledge and good practice in food science and technology internationally. IUFoST organises World Congresses of Food Science and Technology, and has established the International Academy of Food Science and Technology (IAFoST) to which eminent food scientists can be elected by peer review. For further information about IUFoST and its activities, visit: www.iufost.org

техническая литература

Food Science and Technology

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Ник. 

Мой сосед. 

Он всегда был самым лучшим другом для меня. 

Я абсолютно всё могла доверить ему, а он мне. Так я думала. 

Так думала, когда проводила с ним практически всё своё время. 

Так думала, когда перед сном мы махали друг другу на прощание из окон наших домов. 

Но ошибалась. 

Я никогда не знала о том, что было там.

За стеклом.

остросюжетные любовные романы

возрастная психология

первая любовь

психические расстройства

драма

психологические драмы

расстройства личности и поведения

За стеклом

Книга повествовует о воспоминаниях своих студенческих лет бабушкой Светланой Сергеевной.  Она рассказывает внучке Верочке о времяпровождении с подругой Лидуськой и о достопримечательностях города.

детская познавательная и развивающая литература

легкая проза

Вот такая история

Стремительная погоня, рискованный маневр — и… грабитель обезврежен! Олег, Николай и Никита оказываются в самой гуще событий, помогая полиции задержать преступника. Их смелые действия не остаются незамеченными.
Внутри ребят рождается новое чувство: они не просто наблюдатели, а активные участники, способные изменить мир вокруг себя. Это осознание придаёт им уверенности и веры в собственные силы.

детская проза

детские приключения

детские детективы

Детектив Никита

Книга расскажет вам, с чего Волжский автомобильный завод начинал разрабатывать машины и чем занимается сейчас. В этой книге есть подробная информация от ширины авто до её колёсной формулы. Во второй части вы узнаете информацию о таких автомобилях как Лада Нива, ВАЗ-2105, ВАЗ-2106 и ВАЗ-2107.

автомобили и ПДД

автотранспорт

другие справочники

От копейки до Весты. Часть 2

Давний рассказ о настоящих людях недавнего времени, которые даже и не думали о реальности искусственного интеллекта - кроме тех, кто мечтал создать себе подобного. 
Иллюстрация обложки - моё творчество, зафиксированное мной на пляже.

Один день Андрея

Молодой лондонский детектив Саймон Силверстон неожиданно для самого себя оказывается в центре расследования сразу нескольких дел, среди которых как убийство английской герцогини, так и подозрительная смерть простолюдинки. Сможет ли он разобраться в переплетении человеческих судеб, мотивов поступков, счастливых и несчастных случайностей, не потеряв при этом оптимизма и веры в то, что справедливость восторжествует?

полицейские детективы

Инспектор Силверстон и знаковое дело

Молодой авто решает поделится со всем миром книг своим мировоззрением. Он надеется, что проблемы в мире уменьшаться или же прекратятся.

социальная психология

мотивация

Мировоззрение. Взгляды на мир

Полная версия

Food Science and Technology

Другие книги автора