The demand for flavourings has been constantly increasing over the last years as a result of the dramatic changes caused by a more and more industrialised life-style: The consumer is drawn to interesting, healthy, pleasurable, exciting or completely new taste experiences. This book draws on the expert knowledge of nearly 40 contributors with backgrounds in both industry and academia and provides a comprehensive insight into the production, processing and application of various food flavourings. Methods of quality control and quality management are discussed in detail. The authors also focus on conventional and innovative analytical methods employed in this field and, last but not least, on toxicological, legal, and ethical aspects. Up-to-date references to pertinent literature and an in-depth subject index complete the book.

научно-популярная литература

Flavourings

современная русская литература

современная зарубежная литература

современные любовные романы

учебники и пособия для вузов

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

биографии и мемуары

зарубежная классика

книги по экономике

газеты

любовное фэнтези

публицистика

современные детективы

сказки

саморазвитие / личностный рост

научная фантастика

политология

историческая литература

С чего начать организацию домашней пасеки, чтобы содержание пчел со временем из хобби переросло в прибыльное дело? Многие начинающие пчеловоды задаются этим вопросом и ищут ответ на него в разных источниках. Эта книга станет первым помощником пчеловодов-любителей, в ней содержится самая важная информация о способах содержания пчел, уходе за пчелиными семьями, выборе ульев, сборе и хранении продукции.

домашние животные

животноводство

справочная литература

садоводам и дачникам

продукты пчеловодства

пчеловодство

Разумное пчеловодство для начинающих. Полный пошаговый справочник

Alex Awards.
Ignyte Awards.
Shaded Choice Awards.
Финалист премий Hugo, Nebula, Locus, Dragon, Lambda, Goodreads.
В священном городе Това ждут праздника зимнего солнцестояния. В этот раз он должен сопровождаться затмением – редким явлением, нарушающим равновесие мира. Пользуясь этим, угнетенный клан Черных Ворон, пострадавший от жестокости жрецов, решает свершить месть. Черные Вороны ждут своего возрожденного Бога-Ворона, обещанного пророчеством, а в небесной башне жрецов зреет переворот.
На корабле же, ведомом сквозь шторм женщиной-тиком, чья Песнь успокаивает море и пленяет разум, плывет в Тову единственный пассажир – слепой юноша, покрытый ритуальными шрамами. 
«Блестящий мир, который показывает все великолепие человеческого милосердия и порочности. Эпический глас нашего континента и нашего времени». – Кен Лю
«Захватывающе!» – Ребекка Куанг
«Абсолютно потрясающе». – Шеннон Чакраборти
«Прекрасно продуманный сеттинг со сложной динамикой персонажей и многоуровневыми политическими интригами. Совершенство!» – Kirkus Review
«Это был Мартин, это была Джемисин, а теперь – Роанхорс». – Стивен Грэм Джойс
«История о приключениях, пророчестве, политике и магии… Захватывает с первой страницы». – Cosmopolitan
«Мастрид для фэнов Джемисин и Мартина, которые хотят более экзотического мира». – Booklist
«Автор, перевернувшая американскую научную фантастику, фэнтези и хоррор». – The New York Times

боевое фэнтези

героическое фэнтези

древние боги

магические миры

эпическое фэнтези

приключенческое фэнтези

мифологическое фэнтези

Черное Солнце

Захватывающий дебютный роман о трех героях, живущих в современной Индии, которые преследуют разные цели: подняться до среднего класса, примкнуть к политической власти, добиться славы в кино – и обнаруживают, что их жизни напрямую зависят от недавнего происшествия.
Дживан, мусульманская школьница из трущоб, из-за неосторожного комментария в социальной сети обвиняется в совершении теракта в поезде. Физрук из ее школы может выступить свидетелем на суде и спасти девочку от гибели, но перед ним встает сложный выбор: собственная карьера на политическом поприще или оправдание невиновного. Хиджра Лавли, представительница касты неприкасаемых, обучалась у Дживан английскому языку, и у нее есть для нее алиби, которое поставит точку в этом деле. Но тогда Лавли должна поставить на кон все, чего успела добиться.

психологическая проза

терроризм

становление героя

судьба человека

семейные истории

жизненные трудности

Сожжение

Сколько стоил крепостной? Имел ли он право жениться или на это требовалось одобрение хозяина? Все ли крепостные были безграмотны?
Автор популярного блога на Яндекс.Дзен Ника Марш дает ответы на эти и многие другие вопросы о крепостном праве в России.
В этой книге вы не найдете анализа сухих исторических фактов. Ника Марш – мастер сторителлинга. Каждый факт или явление она сопровождает яркими, интересными, иногда трагическими, а нередко – смешными историями людей. Постепенно в этом калейдоскопе чужих историй читатель начинает видеть вполне логичный орнамент, а затем понимает, что жизнь крепостных в России прошлого имеет намного больше общего с сегодняшним днем, чем хотелось бы…

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

исторические исследования

крепостное право

история Руси

быт XIX века

Россия XIX века

крестьянство

Крепкие узы. Как жили, любили и работали крепостные крестьяне в России

В последний раз, когда детектив-сержант Скотланд-Ярда Виджай Патель был в Индии, он поклялся больше не приезжать сюда. Но в Бангалоре при крайне странных обстоятельствах кто-то убивает трех молодых женщин, и его вызывают из Лондона на помощь местной полиции. Оставив невесту, Патель возвращается в Индию – в свое прошлое…
В поисках связи между тремя убийствами он нащупывает след. Кольцо на пальце ноги является символом брака, а красные сари по традиции надевают невесты. Что убийца пытался сказать этим?.. И потом, какое неведомое оружие он использовал? Огнестрельное ранение в голову – но ни выходного отверстия, ни пули… Воистину, Индия – страна чудес. Очень мрачных чудес. И кровь здесь может застыть в венах даже на жарком солнце…

зарубежные детективы

полицейские детективы

национальный бестселлер

Индия

остросюжетная литература

английские детективы

детективное расследование

расследование убийств

Болливуд

Холодное солнце

Пронзительная правда о войне от участника боевых действий.
В Сирии террористы нанесли ракетный удар по нескольким гражданским объектам. Большинство ракет правительственные части ПВО сбили на подлете. Но две из них, новейшего производства, миновали заслон и упали не разорвавшись. Захватить секретные трофеи поручено группе «Альфа» подполковника Даниила Авилова. Спецназовцы спешно выдвигаются в заданный район. В то же время и боевики предпринимают попытку первыми добраться до ракет. Противники пока еще даже не предполагают, к чему приведет их встреча…

военное дело / спецслужбы

книги о войне

боевики

мужская проза

боевые операции

борьба с терроризмом

героизм

военные боевики

война в Сирии

Сто пять ракет, затмивших звезды

Екатерина Могилева когда-то была популярной певицей. Ее не только любила простая публика, которая отплясывала на дискотеках под ее главный хит «Дуся-лапуся», но и профессионалы уважали. И все же Катя покинула сцену, когда вышла замуж за Арарата Аникяна, молодого, но очень успешного бизнесмена. Он мечтал о детях, и Катя готова была подарить ему их… Но не получилось, и муж ушел. Замок, который он построил, потому что с детства о нем мечтал, Арарат оставил своей бывшей супруге и продолжал регулярно навещать ее там…
Катю все устраивало до тех пор, пока она не влюбилась и не захотела разорвать отношения с экс-мужем. Однако Арарат не готов был отпустить свою Дусю-лапусю и заявился на званый ужин, что она устроила в честь своего жениха. А во время него произошло убийство, изменившее жизнь многих…

Полная версия

Flavourings

Другие книги автора