The story of cuisine and the social history of eating is a fascinating one, and Maguelonne Toussaint-Samat covers all its aspects in this classic history. New expanded edition of a classic book, originally published to great critical acclaim from Raymond Blanc, The New York Times, The Sunday Telegraph, The Independent and more Tells the story of man’s relationship with food from earliest times to the present day Includes a new foreword by acclaimed food writer Betty Fussell, a preface by the author, updated bibliography, and a new chapter bringing the story up to date New edition in jacketed hardback, with c.70 illustrations and a new glossy color plate section «Indispensable, and an endlessly fascinating book. The view is staggering. Not a book to digest at one or several sittings. Savor it instead, one small slice at a time, accompanied by a very fine wine.» –New York Times «This book is not only impressive for the knowledge it provides, it is unique in its integration of historical anecdotes and factual data. It is a marvellous reference to a great many topics.» –Raymond Blanc «Quirky, encyclopaedic, and hugely entertaining. A delight.» –Sunday Telegraph «It's the best book when you are looking for very clear but interesting stories. Everything is cross-referenced to an extraordinary degree, which is great because the information given is so complex and interweaving.» –The Independent «A History of Food is a monumental work, a prodigious feat of careful scholarship, patient research and attention to detail. Full of astonishing but insufficiently known facts.» –Times Higher Education Supplement

историческая литература

история Древнего мира

A History of Food

Известия Московского Сельскохозяйственного института. Том 11

Три чина присяг

На славном посту (1860-1900). Литературный сборник, посвященный Н.К.Михайловскому

Журнал Министерства народного просвещения. Том 320

Англо-русский, русско-английский словарь с грамматическим приложением

Историческая библиотека. Том 5

Последовательный курс игры на фортепиано. Беглость. 25 прогрессивных этюдов среднего уровня. Соч. 20

Достоевский. Материалы и исследования. Том 22

Lada Granta 2190 с двигателем 1,6. Устройство, обслуживание, диагностика, ремонт. Иллюстрированное руководство

Раут на 1852 год. Исторический и литературный сборник

современная русская литература

современная зарубежная литература

современные любовные романы

учебники и пособия для вузов

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

биографии и мемуары

зарубежная классика

книги по экономике

газеты

любовное фэнтези

публицистика

современные детективы

сказки

саморазвитие / личностный рост

научная фантастика

политология

Книга будет полезна тем, кому надо наладить продажи квартир от застройщика, создать отдел продаж с нуля и настроить его эффективную работу с минимальным рекламным бюджетом. В этой книге на примере собственного кейса построения отдела продаж конкретного жилищного комплекса в проблемном районе и в трудное для рынка время автор показал основные лайфхаки, которые вы можете сразу использовать на практике. Книга будет интересна девелоперам, собственникам строительного бизнеса, застройщикам, руководителям отделов продаж и маркетинга, менеджерам по продажам на первичном рынке недвижимости. Книга для сильно занятых людей, у которых нет времени на чтение фундаментальной бизнес-литературы и необходимо решать практические задачи в маркетинге и продажах. Если ваша главная задача — быстро выстроить процесс продажи квартир в ЖК, увеличить прибыль при минимальных затратах на рекламу, то эта книга точно для вас.

недвижимость

привлечение клиентов

Как создать отдел продаж застройщика с нуля?

Дорогой читатель. Вижу ,что тебя волнует тема здоровья костей и суставов. Это архи важная тема для любого человека , но мало кто задумывается над этим -- пока ничего не болит. Зачем ждать ? Изучай и применяй все эти знания прямо сейчас и будет тебе счастье и здоровье.....

Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

народная и нетрадиционная медицина

альтернативная медицина

здоровье и медицина

Кости и суставы. Вся правда

В этой книге рассматриваются подводные камни (или грабли), на которые может "напороться" любой предприниматель, который решил вести бизнес в России в 20-е годы 21 века. Но перепрыгнув "мои грабли", вы сможете избежать большинства проблем при организации своего предприятия.

стартапы и создание бизнеса

мотивация

бизнес-стратегии

Перепрыгни мои грабли… (…про бизнес в России)

Терапевтические сказки предназначены для совместного прочтения с родителями детей дошкольного и младшего школьного возраста. Сказки помогут снизить тревогу и создать позитивное отношение к процессу знакомства с новой едой, а также позволят ребенку в безопасной форме встретиться со своими страхами и переживаниями.


детская проза

детская психология

воспитание детей

Терапевтические сказки для детей, которые боятся пробовать новые продукты

Книга повествует о том, как нашим героям две богини дали отпуск. Теперь они тут не стражи богинь, а простые авантюристы в очень странном и не очень безопасном мире. 
Их просили не выделяться, но смогут ли умерить свой пыл, особенно некоторые. Это мы можем узнать, только прочитав.
Продолжение, естественно, планируется, ведь отпуск дело нелегкое, а ведь Стражам еще и отдохнуть надо.   

боевое фэнтези

героическое фэнтези

Стражи. Замечательный отпуск

Слава Алекса Сторджесса, семейного адвоката, бежит далеко впереди него. Умный, внимательный к деталям, проверяющий любое слово окружающих – он вызывает доверие каждого из своих клиентов.
Однажды его приглашает в свадебное путешествие на яхте по Адриатическому морю его недавняя знакомая, удачно вышедшая замуж. На борту яхты Алекс знакомится с её мужем и случайными пассажирами, также приглашёнными на борт за компанию.
И вот молодую жену богача находят убитой. В чём причина преступления – её драгоценности или же чья-то месть?
Алексу Сторджессу предстоит повнимательнее взглянуть на каждого пассажира и распутать несколько семейных тайн, чтобы узнать главное: кто убийца?

классические детективы

Кто в игре?

The people of Haiti have gone through a difficult path to independence, for national sovereignty. But the struggle continues to this day. The former metropolis, France, refuses to compensate for the damage caused to the country by its colonial policy. In 1825, the people of Haiti had to pay Paris a huge ransom for the French to recognize its independence, which led the state into poverty, said Haitian leader Edgar Leblanc Fil at a meeting of the UN General Assembly. Haiti paid off its debt in full only in 1947.

Haiti: The Struggle for Sovereignty

Полная версия

A History of Food

Другие книги автора