An authoritative reference that contains the most up-to-date information knowledge, approaches, and applications of lipid crystals Crystallization of Lipids is a comprehensive resource that offers the most current and emerging knowledge, techniques and applications of lipid crystals. With contributions from noted experts in the field, the text covers the basic research of polymorphic structures, molecular interactions, nucleation and crystal growth and crystal network formation of lipid crystals which comprise main functional materials employed in food, cosmetic and pharmaceutical industry. The authors highlight trans-fat alternative and saturated-fat reduction technology to lipid crystallization. These two issues are the most significant challenges in the edible-application technology of lipids, and a key solution is lipid crystallization. The text focuses on the crystallization processes of lipids under various external influences of thermal fluctuation, ultrasound irradiation, shear, emulsification and additives. Designed to be practical, the book’s information can be applied to realistic applications of lipids to foods, cosmetic and pharmaceuticals. This authoritative and up-to-date guide: Highlights cutting-edge research tools designed to help analyse lipid crystallization with the most current and the conventional techniques Offers a thorough review of the information, techniques and applications of lipid crystals Includes contributions from noted experts in the field of lipid crystals Presents cutting-edge information on the topics of trans-fat alterative and saturated-fat reduction technology Written for research and development technologists as well as academics, this important resource contains research on lipid crystals which comprise the main functional materials employed in food, cosmetic and pharmaceutical industry.

техническая литература

Crystallization of Lipids

современная русская литература

современная зарубежная литература

современные любовные романы

учебники и пособия для вузов

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

биографии и мемуары

зарубежная классика

книги по экономике

газеты

любовное фэнтези

публицистика

современные детективы

сказки

саморазвитие / личностный рост

научная фантастика

политология

историческая литература

Долг и счастье писателя – в поиске вечных истин. Настоящий автор неустанно ищет ответы на множество вопросов: в чём смысл жизни, что такое любовь, для чего нужна совесть… Он стремится постигать суть вещей и, отбросив лишнее, ухватить главное.
Писатель – это обыкновенный человек. Однако существует отличие: его голова полна мыслей, которые он хочет высказать в словах, как композитор в мелодии, как живописец на холсте. А ещё он должен нести добро, ибо Слово было у Бога, и он передал его людям, способным говорить и писать.
Сборник «Человек слова» состоит из разноплановых произведений современных авторов – поэтов, прозаиков, а также писателей, работающих в разных жанрах. Их творчеству присущи отсутствие шаблонов, самобытность, острота сюжетов.

Человек слова

С давних времён лилии украшали герб королевского дома Франции. С этими изысканными цветами часто сравнивали Елизавету, Кристину и Генриетту Марию, прекрасных дочерей короля Генриха IV Бурбона. Мужья обожали их, а поклонники были готовы бросить к их ногам даже собственную жизнь…

исторические любовные романы

исторические приключения

Три лилии Бурбонов

В далёком будущем миром управляет искусственный интеллект, давным-давно завоевавший доверие человечества и взявший на себя контроль над всеми аспектами жизни. Люди живут без границ и болезней, каждый занят своим любимым делом, и все их желания мгновенно исполняются. Однако свобода, кажущаяся безграничной, имеет свою тень.

Главный герой, Джереми, — один из немногих, кто решается взглянуть на мир прошлого, где люди ещё боролись за свои права и свободу. Путешествуя сквозь века с помощью особого устройства — травельфона, он изучает, как человечество пришло к власти ИИ и каким был путь к сегодняшнему покою. Но вскоре Джереми открывает, что этот мир далеко не так идеален, как кажется. В его сердце зарождаются вопросы: настоящая ли это свобода, и что находится за гранью этой совершенной жизни?

Проходя через опасные приключения, столкновения с законами, прописанными искусственным разумом, и собственные сомнения, Джереми осознает, что только он и такие же, как он, могут изменить будущее. 

героическая фантастика

космическая фантастика

философия и логика

За гранью теней

Руками, по локоть в шипованных «напульсниках», Черная Шапочка  на своем лице наводила «corpse-make up», клубились по   чердаку  облака белой пудры,  жидкие черные тени легки на глаза,  под глаза, кровь припекла к губам темно-алой помадой. Вот  тогда Черная Шапочка Мина была довольна собой и могла идти куда угодно, хоть на  саму Вальпургиеву ночь, ни  говоря уже об  доставке гостинца одинокой старой бабушке. 
Миссис Гримм, лишний раз подивившись прелести своей милой кровиночки, завернула чесночное сало в  бумагу, и положила его дочери  в торбу с пентаграммой, не забыв свернуть  длинный черный плащ, на случай, если дитятко замерзнет...
Черная Шапочка бесстрашно ступила за порог в полуночный одержимый мрак, напевая English Fire  шепотом,  покуда за ней  со скрипом захлопнулась  чугунная дверь  старинного  готического особняка.  Встревоженные звуками  летучие мыши  беспокойно кружили  над головой Черной шапочки, она улыбалась им и посылала воздушные поцелуи....  


книги про вампиров

юмористическое фэнтези

юмор и сатира

История о Черной Шапочке и сале с чесноком

Однажды на просторах интернета, в соцсетях, где диалоги и легенды сыплются, как из рога изобилия, встретились два одиночества. Два гения теперешней реальности: криптотрейдер и трейдер бинарных опционов. Оба в поиске, одна – денег, другой – что купить за деньги. Начинается бойкая переписка-торговля. Кто окажется проворнее?

любовь и отношения

Два одиночества

В этой захватывающей заключительной истории о Винкс Блум и её подруги сталкиваются с новой угрозой, когда тёмные маги, ранее побеждённые на турнире, снова поднимают головы и начинают похищать студентов Алфеи. Понимая, что тьма собирается, Винкс и Валтор решают отправиться в опасное путешествие в тёмный мир, чтобы остановить Лорда Теней, который вновь пытается захватить Магикс. Объединив свои силы, герои сражаются с тёмными силами, преодолевая трудности и укрепляя свою дружбу. В этой истории о смелости, единстве и борьбе с тьмой Винкс понимают, что их истинная сила заключается не только в магии, но и в их связи друг с другом. Но смогут ли они окончательно победить зло и защитить свой мир?

фанфик

Винкс: последняя битва

 В этой истории о Винкс герои отправляются в мрачный мир Теней, чтобы исследовать новые силы и защитить Магикс от тёмных угроз. Столкнувшись с Лордом Теней, который предлагает им искушение силы в обмен на жертвы, Блум и её подруги должны преодолеть свои страхи и сомнения. Объединив свои силы, они сражаются с тьмой и учатся ценить истинную дружбу и внутреннюю силу. Эта сказка о преодолении трудностей и искуплении показывает, что даже в самых тёмных временах надежда и свет могут победить.

Винкс: путешествие в тени

Полная версия

Crystallization of Lipids