banner

Новинки
Людмила Петровна Воронкова - История туризма и гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Мария Григорьевна Горохова - Учебник испанского языка
Александр Борисович Косолапов - Управление рисками в туристском бизнесе
Ольга Владимировна Краснянская - Современные тенденции организации научно-технологического развития в промышленности. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Юрий Николаевич Линник - Управление энергосбережением и повышением энергетической эффективности в организациях топливно-энергетического комплекса. (Аспирантура). (Бакалавриат). (Магистратура). Монография
Николай Николаевич Косаренко - Философия искусственного интеллекта : от теории к практике. (Аспирантура, Магистратура, Специалитет). Монография.
Елена Александровна Конюхова - Проектирование систем электроснабжения промышленных предприятий (теория и примеры). (Бакалавриат). (Магистратура). (Специалитет). Учебное пособие
Все новинки

side-banner

side-banner

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

Полная версия

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

3

0

Танзиля Рафаиловна Любецкая

Жанр: учебная и научная литература учебно-методические пособия пищевое производство общественное питание общепит ресторанный бизнес организация рабочего процесса бакалавриат предприятия пищевой промышленности знания и навыки

Язык: Русский

Год издания: 2020

Добавлена: 02.09.20

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля

Конец ознакомительного фрагмента

Купить и скачать всю книгу

Другие книги автора

Барное дело

Барное дело

Танзиля Рафаиловна Любецкая

Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Танзиля Рафаиловна Любецкая