В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений, раскрыты особенности транспортирования, хранения и первичной обработки беспозвоночных и морских водорослей, показаны современные направления пищевого использования ракообразных, двустворчатых, брюхоногих, головоногих моллюсков и иглокожих. Описано производство консервов и пресервов из беспозвоночных и ламинарии. Представлена информация по использованию беспозвоночных в производстве биологически активных добавок и биологически активных веществ, пищевых добавок, структурообразователей, лечебно-профилактических препаратов. Раскрыты вопросы производства побочной пищевой, кормовой и технической продукции из отходов беспозвоночных.

учебники и пособия для вузов

пищевое производство

Технология морепродуктов 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Технология морепродуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Теория менеджмента. Учебник для бакалавров

История зарубежной журналистики. Учебник для бакалавров

Этика 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Философия. Учебник для академического бакалавриата

Разработка и технологии производства рекламного продукта. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Бакалавр. Академический курс

bakalavr-akademicheskii-kurs

Гидроботаника 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Социальная и культурная антропология. Учебник и практикум для академического бакалавриата

История отечественного государства и права в 2 ч. Часть 2. XX – начало XXI века. Учебник для академического бакалавриата

Психология массовых коммуникаций. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Юридическая психология + презентации в ЭБС 7-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

«Болезнь как метафора» (1978) – эссе Сьюзен Сонтаг, в котором она пытается демистифицировать рак, разоблачая мифы и метафоры, окружающие эту болезнь. Темой работы является не физическая боль как таковая, а использование болезни в качестве фигуры речи. Сонтаг утверждает, что рак не является ни проклятием, ни наказанием; это просто заболевание (которое возможно излечить). 
Спустя десять лет, со вспышкой новой стигматизированной болезни, изобилующей мистификациями и карательными метафорами, появилось продолжение к «Болезни…» – «СПИД и его метафоры» (1989) – эссе, расширяющее поле исследования до пандемии СПИДа. В настоящей книге представлены обе работы, в которых Сонтаг показывает, что «болезнь не метафора и что самый честный подход к болезни, а также наиболее „здоровый“ способ болеть – это попытаться полностью отказаться от метафорического мышления.
© Эвербук


зарубежная публицистика

Болезнь как метафора

В конце каждой эры проводится масштабное состязание, в котором принимают участие шестеро избранных. Их задача - собрать шесть реликвий и тот, кто сможет его пройти, станет Создателем - богом этого мира. Однако в этом испытании может быть только один победитель, а проигравшие должны будут заплатить своей жизнью. 
Эйнджел Найт - обычный городской парень, однажды встречает странного человека, который оказывается одним из хранителей божественных реликвий. Тот сообщает, что Эйнджел - один из шести избранных и теперь им вдвоём следует отправиться в длинное путешествие. Кто знает, что ждёт их впереди?

книги про волшебников

героическое фэнтези

Шесть сторон света

Думаете, попаданкой быть хорошо? Только не в моем случае! Истинной любовью даже не пахнет, да и принц на белом коне не спешит меня спасать. Зато, я собрала целый отряд проклятых красавчиков. И, кажется, им нужна моя помощь, иначе, каждый из них обречен на мучительное одиночество…



эротическое фэнтези

Отряд «Везунчиков», или Оковы проклятий

Шестая книга из цикла "Чужие интересы". История приключений наемника Максима и его отряда в магическом мире Павелена продолжается. Цена заказов растёт, а вместе с ней и их сложность. Но что, если на этот раз на кону окажутся вовсе не деньги?
Первая книга "Чужие интересы" бесплатно здесь - 

магия / колдовство

боевое фэнтези

Мёртвое наследие

Магия. Романтика. И схватка не на жизнь, а на смерть.

Сьерра Ривз только что должна была отпраздновать выпускной в старшей школе, но вместо этого оказывается в мире, где всё, что она знала, оказывается ложью. В считанные мгновения судьба меняет её из обычной девушки, готовящейся к колледжу, на Флюидус — редкое сверхъестественное существо с невероятными телекинетическими способностями. Ее новые силы не остаются незамеченными: в неё влюбляются как представители магической элиты, так и тайные организации, стремящиеся свергнуть существующий порядок.

В поисках безопасности Сьерра и её бабушка покидают родной Вермонт и отправляются в Савану, штат Джорджия. Здесь начинается новое приключение, где она встречает загадочного и обаятельного защитника, который помогает ей разобраться в её истинной природе.

"Сердце Флюида" — первая книга из захватывающей серии о магии, борьбе и любви в мире, полном тайн.

русское фэнтези

любовь и отношения

Сердце Флюида

Ее ищет церковь, обвиняя в том, чего она не делала. Ей снятся странные сны, в которых она видит странного незнакомца, в котором узнает Ясновидца-новое оружие церкви по отлову ведьм. Ее прошлое туманно и полное загадок. Чтобы добраться до истины придется начать с самого начала и понять для себя, кто на самом деле друг и враг.

Ясновидец #1

В книге рассматриваются вопросы, связанные с понятием теории государства и права как общественной науки. Автор приводит примеры из истории государства и права России и зарубежных стран, обосновывает вывод о самостоятельном характере предмета науки, о ее основополагающем значении для познания объективных закономерностей развития государства и права, о материальном характере государственно-правовых явлений и их значении для развития Российской государственности.


историческая литература

Теория государства и права как общественная наука

Полная версия

Технология морепродуктов 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Другие книги автора