Раскрываются теоретические основы охраны труда и безопасности производства на предприятиях хлебопекарной отрасли. Описываются технологическая схема приготовления теста; ассортимент хлебобулочных изделий; разделка теста для различных сортов хлебобулочных изделий, расстройка тестовых заготовок; назначение и устройство тесторазделочного, тестоформующего и расстройного оборудования. 
Для учащихся ПТУ по специальности «Технология хлебопекарного производства».

учебная и научная литература

хлебопечение

пищевое производство

прочая образовательная литература

учебное пособие для студентов

технологические процессы

производство пищевых продуктов

учебники и пособия для ссузов

знания и навыки

Технология тесторазделочных процессов

Основы права. Содержательно-логические схемы

Основы технологии литейного производства. Плавка, заливка металла, кокильное литье

Основы декоративного садоводства. Часть 1. Цветоводство

Монтаж стальных и железобетонных конструкций

Ремонт автомобилей

ПрофТех

proftekh

любовные романы

фэнтези

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

"A heartwarming romantic comedy that explores love, laughter, and unexpected connections as two people discover that sometimes, the best relationships begin with a little chaos."

любовное фэнтези

техническая литература

любовь и отношения

Love and Laughter

Книга предназначена для всех, кто столкнулся с неизлечимой болезнью, а также для родных и близких, стремящихся поддержать любимых людей в сложный период. Она станет опорой и поддержкой, источником силы и вдохновения в минуты испытаний.

классики психологии

возрастная психология

Жизнь вопреки приговору: Победа над неизлечимостью

Это продолжение повествования о строителях Нижнекамской ГЭС и прекрасном городе, возведённом рядом. Сейчас в нашей стране особенно важно понять своё прошлое – конкретно до частных деталей и глубоко до беспощадности. Потому что достоверно понятое прошлое – это луч света, без которого не найти верный сегодняшний путь и путь в будущее. Безусловно, прошлое нельзя измерять лишь аршином нового времени. Поэтому так ценно участие в его осмыслении не только сторонних людей, но и его действующих лиц – ветеранов поры становления наших городов и предприятий. Ценно каждое их слово. Время беспощадно, и поэтому нельзя медлить – вскоре уже поздно будет.

биографии и мемуары

история России

Созидатели

Книга о строителях, созидателях молодого города, который стал
рукотворным чудом и памятником нашему поколению. 
Думаю, что в каждом человеке скрыта мудрая сила строителя, и, чтобы жизнь
вполне состоялась, нужно этой мудрой силе дать волю развиться и расцве-
сти. Это касается любого дела и любого призвания. Не из этого ли скла-
дывается умение жить, умение строить жизнь? Строить воздушные замки
могут все, но только настоящий творец умеет создавать настоящие земные
здания не хуже мифических летающих хором.

историческая литература

Строители

Эта книга посвящена управлению роботом с помощью ESP32 и смартфона. В ней описываются принципы работы PWM и серводвигателей, а также их применение в управлении газом и рулем. Книга содержит подробные инструкции по настройке ESP32 и смартфона для управления роботом, а также примеры кода для управления газом и рулем. Кроме того, в книге рассматриваются примеры проектов и приложений, в которых используется управление роботом с помощью ESP32 и смартфона. Книга предназначена для разработчиков и инженеров, которые хотят создать роботов с помощью ESP32 и смартфона.


книги о компьютерах

Управление роботом с помощью ESP32 и смартфона: практическое руководство по использованию PWM и серводвигателей

dxkdkjdk lfdgvla dldkd dldjd alsks lsnjdb fc and fcklililjl psfjn ldjfb 

газеты

ak_ldjnal

ldskvgnz `;skgvn/ l`jsgf  `ljsgf /;l.mj. jn,m ljdfb. ljmn. l`jsgb ljm b

ak_kdgals

Полная версия

Технология тесторазделочных процессов