
Полная версия
Ресторанный бизнес наизнанку
Чтобы вы лучше представляли различия между этими двумя видами обслуживания, мы перечислим, какие ограничения накладываются на официантов ресторанов.
В зале ресторана запрещается:
пользоваться мобильными телефонами;
облокачиваться на стены и сидеть на стульях; жевать жевательную резинку;
принимать пищу, напитки; курить;
поправлять одежду, прическу;
разговаривать на отвлеченные от работы темы; разговаривать на иностранном языке;
использовать некорректные (тем более ненормативные) слова и выражения; смотреть фильмы на проекторе;
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.