Прежде всего, я хочу выразить свою благодарность моему старшему сыну Александру, без которого не было бы этой книги. Именно он наполнил меня вдохновением и убедил ее написать! Спасибо моему младшему Арсению за его самые действенные диетологические уроки, данные мне с истинной детской непосредственностью ☺. Спасибо всем, кто поддерживает меня, вдыхает в меня уверенность и веру, а также всем моим пациентам, чьим победам я никогда не устану радоваться.

Я хочу выразить свою благодарность авторам всех книг, которых я считаю своими учителями и без которых эта система бы не состоялась: А. Г. Сушанскому, В. Г. Лифляндскому, Р. Аткинсу, Р. Шварцу и многим другим.

Предисловие

Итак, если вы начали читать эту книгу и примените к себе все правила, которые в ней описаны, это будет вашим окончательным действием в борьбе с лишним весом.

Что вы получите в результате:

Абсолютную свободу от мыслей о еде

Такую же свободу от угрызений совести, что съели что-то не то и не тогда

И это при том, что вы будете есть все, что захотите

Отсутствие необходимости истязать себя в фитнес-залах

Восторг и удовольствие от взгляда на себя в зеркало

Прилив энергии от эффективного использования питательных веществ вашим организмом

Сокращение расходов на специальные продукты, добавки и лекарства для похудения, а также на тренеров, массажистов (ну, если только для собственного удовольствия) и прочих специалистов

Но мало того!

Применяя правила, изложенные в этой книге, вы поймете, как надо воспитывать своих детей, чтобы они оставались стройными всю свою жизнь. Не правда ли, приятный бонус?

Возможно, вам покажется, что система, изложенная в книге, слишком проста, чтобы быть эффективной. Долгие годы вам старательно формировали представление об избыточном весе как о чем-то сложном, болезненном и безнадежном. Со всех экранов и глянцевых страниц вам внушали, что стать стройным тяжело и, может быть невозможно. Поверьте, это было сделано специально. И чем быстрее вы расстанетесь со стереотипами о сложном процессе похудения, тем проще вам будет навсегда расстаться с килограммами.

Все старательно созданные стереотипы – всего лишь ловушка, в которую вы когда-то попали. И чем сильнее вы поверили в то, что ваш вес – это большая проблема, тем больше шансов у вас было остаться в ней навсегда. Вместе с чтением этой книги у вас будет расти уверенность в том, что простота и легкость метода приводит к удивительным результатам.

Я стараюсь поддерживать связь с теми, кто уже применил все эти навыки и вот, что они мне пишут:

Я вообще считаю, что это самый ПРАВИЛЬНЫЙ метод похудения.

Мое чувство истины говорит мне об этом))) И также то, что все эти данные ОЧЕНЬ легко применять)))

Потому что, я так понимаю, это ЕСТЕСТВЕННЫЕ ПРАВИЛА.

Коротко о моих результатах:

1. Убралась масса единиц внимания с тела, с еды, когда и как есть, что есть и т. д.

2. Освободилось внимание для других дел)))

3. Появилась энергия в теле – раньше часто чувствовала себя усталой и разбитой, думала, что это потому, что ем углеводы. Но сейчас я тоже периодически ем углеводы, и чувствую себя энергичной.

Видимо, это просто было токсическое отравление от излишней пищи)))

4. Есть стала раз в 5 меньше, и при этом чувствую себя очень комфортно.

5. Отсеяла ложные данные по отношению к еде и получила истинные данные.

6. Я наверное только дней 5 как начала курс, и уже чувствую что похудела – по крайней мере судя по тому, что одежда стала значительно свободнее сидеть на теле.

Спасибо вам, Елена!

Юлия, Уфа

Я мать 1,5 годовалого малыша и как большинство мамочек во время беременности я набрала не мало лишних кг. После родов, к сожалению, лишние кг никуда не ушли. Я сидела на разных форумах, перечитывала массу статей как похудеть во время кормления, информация была везде разная и нигде не было четкой инструкции, как и что делать, навредит это моему ребенку или нет? С помощью ваших советов я смогла похудеть на 18 кг!!! Вы развеяли массу мифов о похудении во время кормления и помогли мне вернуть свою фигуру. Я ела любимые продукты и худела, а на здоровье малыша это никак не отразилось, наоборот все советы были только на пользу маме и сыну. Но главное – это то, что я точно знаю, что вес не вернется!!!

Любовь, Москва

После рождения третьего ребенка мой вес прибавлялся с молниеносной быстротой. И это не давало мне покоя – ведь ушла моя стройность, а с ней и красота. Усталость, вялость, раздражительность были моими постоянными спутниками. Я решила оставить всех этих ненужных компаньонов.

Так я нашла этот обучающий курс и прошла его. Самым удивительным было то, что после разрешения есть все я стала намного реже подходить к холодильнику. Все это позволило плавно снижать вес. За первый месяц попрощалась с 5-ю килограммами. За второй месяц я похудела на 7 кг. И чем увереннее чувствовал себя во мне стройный от природы человек, тем проще я худела и тем меньше меня это волновало. Очень много удивительных вещей произошло со мной за это время!

За 3 месяца мой вес уменьшился на 18 кг. Но главное, что я подружилась с самой собой.

Огромное вам спасибо!

Вера, Чебоксары

До 21 года, у меня не было проблем с весом. Я ел все подряд и прекрасно выглядел, но потом настал тот момент, когда всё изменилось – у меня появился автомобиль, я стал везде перемещаться на нем, и незаметно, вес начал набираться) Где – то к 25 годам я превратился в практически в шар, при росте 176 см, я весил 85 кг, наступил момент, когда отражение в зеркале перестало мне нравиться. Я стал избегать фотографий, и вообще изрядно потерял в уверенности в себе. Попытался посидеть на диетах, но из этого либо ничего не выходило, так как с чувством голода жить очень тяжело, либо переборов себя, сбрасывал немного, но затем всё возвращалось. Когда меня это дело совсем достало, я обратился к системе Елены Хохловой. Метод мне понравился, так как фактически никаких ограничений в еде, я могу есть все, что я хочу, просто немного изменив способ приема пищи) В итоге, за 8 месяцев я сбросил 14 кг, конечно результат не моментальный, но зато вес никуда не двигается, я ем все, что я хочу, не в том количестве как раньше конечно))) Но мне теперь и не хочется объедаться, я стал лучше тебя чувствовать, не хочу спать после еды, и отражение в зеркале стало очень даже ничего.

Александр, Москва

Предупреждение

Основной лозунг этой книги «Вам можно есть все!» касается только тех людей, у которых нет серьезных проблем со здоровьем, связанных с питанием, таких как сахарный диабет, подагра, тяжелых заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек и проч. Если подобные проблемы у вас имеются, то вам следует придерживаться рекомендаций по питанию, данных вашим лечащим врачом, но для коррекции веса применить все те правила, которые изложены в книге. Одно другому не мешает, а наоборот, значительно поможет оздоровиться и постройнеть.

Вступление

Пухленькая четырнадцатилетняя девочка стояла перед зеркалом и отчаянно колотила себя кулачками по бедрам.

– Ненавижу! Ненавижу!

По ее детскому лицу текли слезы, а глаза были полны готовности растерзать свое собственное кругленькое тело.

В шестнадцать она, практически, отказалась от еды, и далее долгие годы одна жестокая диета сменяла другую. Знала ли она тогда, что станет врачом-диетологом, начинающим свою первую встречу с пациентом словами: «Вам можно есть все!» и отвергающим все авторитеты, которые сжимают список разрешенных для еды продуктов к размеру половины страницы?

Вам можно есть все! Сегодня я заявляю эту волшебную фразу снова и снова. И вижу довольные лица своих пациентов, теряющих свой ненавистный вес и возвращающих себе радость жизни.

Как я понимаю каждого из них, и, как смешно иногда мне слышать от какой-нибудь пациентки фразу: «Откуда вам знать, как чувствует себя толстуха?» Трудно поверить, что я была одной из них! Бесчисленные наблюдения за пациентами убедили меня в мысли, что худеть надо, начиная с головы. Чем больше вы зациклены на весе, тем стремительнее он будет нарастать. И да семья вам в помощь! Конечно же, вам сразу напомнят про вашу бабушку, весившую центнер и вашу тетю, носившую 60-й размер одежды. Все это окончательно сформирует у вас представление о проблеме избыточного веса, как о чем-то фатальном и неуправляемом. Вам ни разу не придет в голову, что за свою жизнь вы успешно справлялись с огромным количеством проблем пугающего масштаба и разруливали достаточно ситуаций, представлявшихся безнадежными. И вы со всем этим справились! Ни разу вы не вспомнили об этом, чтобы понять, что проблема вашего веса – это сущий пустяк по сравнению с тем, что приходилось вам видеть в жизни. А тут еще эти пресловутые средства массовой информации! С их подачи формируется только одно представление о жизни – похудеть практически невозможно! С этим справляются только настоящие герои, да и то при условии, если у них куча денег…

Но это не так! Эта книга поможет вам не только перейти из категории полных людей в категорию стройных, но еще сэкономить кучу средств. И не только их!

Как только вы освоите навыки, предложенные в этой книге, вы перестанете думать о том, что вам есть, в какое время и сколько калорий это содержит. Вы забудете о том, что не нужно есть после 6-ти, что нужно плотно завтракать, есть через каждые 3 часа, не ужинать и выходить из-за стола полуголодным. Ваш вес будет регулироваться сам по себе, как это и задумано природой. И, конечно, у вас уйдет самое главное – бесконечные переживания и самобичевания из-за того, что вы сегодня сорвались, что за ужином вы переели, что потратили огромное количество усилий, чтобы выдержать сумасшедшую диету и чувствовать себя несчастным и голодным.

Когда-то среди моих знакомых была одна замечательная пожилая супружеская пара. Их звали дядя Моня и тетя Хая. Как и положено добропорядочной еврейской жене, тетя Хая ухаживала всю жизнь за своим мужем, как за ребенком. Молоко тогда еще кипятили в кастрюльке и, что еще более удивительно, не подвергали сомнению его пользу для пожилого организма. Так вот, однажды, поставив кастрюльку молока кипятиться на плиту, тетя Хая попросила мужа последить за ним и ненадолго отлучилась в магазин. Когда она вернулась, то застала вопящего супруга, скачущего вокруг убегающего на плиту молока. «Вейз мир, вейз мир!1 Что с этим делать?!» – кричал несчастный дядя Моня в отчаянии. Дикий запах пригоревшего молока завершал трагическую картину.

Вы уже догадались, к чему я это написала?

Вам, как и дяде Моне, нужно просто повернуть ручку. Легко и непринужденно. Просто вас очень долго убеждали в том, что это не маленькая ручка плиты, а огромный непосильный рычаг.

Поверьте, ручка поворачивается с минимальными усилиями. Она у вас в голове. А где вы ее искали? В тарелке?

Что нам нужно сделать до начала работы

Я шла по коридору санатория, где консультирую, когда тишина разорвалась от истошного крика:

– Елена Анатольевна, подождите!

Вздрогнув, я оглянулась и увидела в противоположном конце коридора бегущего мужчину. Это был один из моих пациентов, доказывающий мне скоростью своего бега, что в эмоциональном возбуждении 110 кг собственного веса – сущая пушинка. Добежав до меня, он сгреб меня в свои объятия и, не обращая внимания, на мое слабое сопротивление (все-таки весовая категория отличается ровно в 2 раза), он быстро начал делиться успехами.

– Четыре килограмма за неделю! С шашлыками и котлетами по-киевски! Нежнейший блинчик на завтрак! Я вам не верил! Четыре кило! И я ем всеееееее!!!

Это был замечательный жизнерадостный мужчина, плюхнувшийся в кресло в моем кабинете с пляшущими чертиками в глазах. Как только я его увидела, то сразу поняла, что этот пациент явно что-то задумал.

– Очень хочется похудеть. Хочется, в конце концов, застегнуть обувь без отдышки, а то ведь позор перед слабой половиной человечества! – я улыбнулась. Можно, конечно, развить эту тему, но не будем, пожалеем мужское самолюбие этого симпатичного человека. – Вот, знаю, что тут принимает не просто диетолог, а еще и доктор медицинских наук, и подумал, что уж вы мне точно поможете. Дело в том, что я абсолютно безнадежен. Я вам сразу заявляю, что отказываться от еды не могу. Ни от какой. Пробовал неоднократно, но ничего не получается. Но вы уж, наверное, справитесь с таким строптивым пациентом.

Мужчина явно брал меня на «слабо». Ну что, ж… Нет проблем.

– Хорошо, я помогу вам. И вы, действительно, сможете похудеть, ни в чем себе не отказывая.

Было заметно, что пациент был обескуражен. Он никак не ожидал такого ответа. Ведь в нашем обществе слова «диетолог» и «голод» абсолютно тождественны.

– Только сначала нам с вами надо заключить договор. И я обещаю вам результаты только в случае его выполнения.

– Типа пари? – не привыкли пациенты отвечать за выполнение рекомендаций. Гораздо привычнее относиться к советам врача крайне небрежно, а потом рассказывать всем своим знакомым о том, что ему ничего не помогает.

– Нет, не пари. Настоящий договор, где каждая сторона будет отвечать за свои действия.

– Надеюсь, кровью подписывать не придется? – слава Богу, он обрел свою способность шутить.

– Ну, зачем же нам кровопролитие? Нет, обычной подписи будет достаточно. Приходите завтра, я подготовлю договор, и начнем учиться быть стройным.

Все-таки я его немного обескуражила. Он выходил из кабинета притихший, но явно заинтересованный.

Так родился мой договор с пациентами.

С некоторыми поправками на аудиторию заочных читателей этот договор представлен ниже. Обязательно прочитайте его внимательно и поставьте свою подпись в случае своего согласия с его условиями.

Договор об успешном похудении

Настоящий договор заключен между ____________________, именуемая в дальнейшем «Стройнеющий Читатель», действующий на основании: своей доброй воли, усталости от бесконечного диетоистязания и бессилия в борьбе с собственным весом, и Хохловой Е.А, именуемой в дальнейшем «Диетолог», действующей на основании: тяжелого груза собственных знаний и врачебного опыта и страстного желания помочь «Стройнеющему Читателю» в затянувшейся борьбе с весом о нижеследующем:

1. ПРЕДМЕТ И ОБЩИЕ УСЛОВИЯ ДОГОВОРА

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Примечания

Вейз мир! – в еврейском языке восклицание, имеющее смысл «Боже мой!»

Конец ознакомительного фрагмента

Купить и скачать всю книгу

На страницу:

Перейти

1 из 1