Полная версия
Красное море – любовь моя. Путевые заметки из Египта
Все эти деликатесы я отснял на фото и выложил на своей страничке в Facebook, так как даже не знаю всех названий, чтобы их здесь описать…
Поэтому, если вам посчастливится отдыхать в отеле «Reef Oasis Blue Bay» 5*, обязательно воспользуйтесь моим советом, чтобы насладиться изысканным вкусом деликатесов, придите к ужину пораньше!
Щедрый (вечер) ужин
Сегодня на ужине я почувствовал истинную щедрость руководства отеля «Reef Oasis» не в исключительном, а в постоянном порядке: если позавчера были крабы, кроме десятков других, не менее вкусных блюд, а вчера – суши, то сегодня вкусные бараньи рёбрышки, отпускаемые порционно – по два рёбрышка в тарелку. В таких случаях я беру две тарелки (взял бы три, да рук не хватает…) Как вариант, можно дважды (трижды…) подходить с пустой тарелкой – повар слова не скажет! И вам советую так поступать!
Такой щедрости менеджмента отеля способствует хорошая финансовая подпитка со стороны массового отдыхающего (90% (!) загруженность отеля). А есть деньги, есть и широкие возможности. И ездить в отели лучше в такие периоды!
Но вернёмся к нашим баранам, точнее, не к самим баранам, а к бараньим рёбрышкам. Традиционное место выдачи вечернего деликатеса (запомните, это за стойкой напротив супов) всегда приукрашено, как на Новый год: на огромном блюде выложена гора бараньих рёбер (кстати, забегая наперёд, скажу, что завтра будет украшенная зеленью огромная индейка с вертела) – и всё это в яркой, по цвету огня, розовой подсветке. Зрелище – приятное и вносит особый шик в повседневную монотонность блюд!
Солидный повар с такой же, не менее солидной, внешностью достаёт из чана очередной кусок рёбер и со знанием дела, умело из начинает нарезать и, улыбаясь, с пожеланием приятного аппетита, выкладывает их вам в тарелку… Только, чтобы увидеть весь этот процесс, улыбку повара и пожелание вам приятного аппетита, хочется ещё дважды занять очередь! Вот это сервис!!!
А напротив, там, где выложены горячие блюда, на большом листе разжаренного железа, повар при вас жарит колбаски из баранины – люля-кебаб и тут же выкладывает в раздаточный контейнер…
Сегодня много блюд из баранины, наверное отель закупил целую отару овец (знаю, оптом – дешевле), чтобы вдоволь насытить деликатесами почти полторы тысячи гостей…
Возвращаясь к пирамидке со стеклянными полочками (как раз по диагонали от повара с разделкой бараньих рёбрышек), на которых выложены всевозможные деликатесы, о которых я писал выше, мне подумалось, а почему бы такую красоту и вкуснятину не подать «товар лицом» – сделать такую же яркую подсветку! Не знаю, как в Коране, а в нашей Библии по этому поводу сказано: «И зажжённую свечу выставляют на стол, а не прячут под стол»…
Ресторан a la carte «Sunset Court»
Систему ресторанов a la carte вводят в любом отеле Египта с основной целью – удовлетворить потребность отдыхающих с деньгами в повышенном сервисе обслуживания, качестве и ассортименте блюд, по сравнению с обычными «фуршетными» ресторанами. А также с целью дополнительного пополнения бюджета отеля, так как рестораны a la carte, в основном, – за дополнительную плату. Для всей остальной массы гостей в большинстве отелей категории 5* и в некоторых 4* вводят одноразовое ознакомительные посещения одного из таких ресторанов и реже – каждого, кроме рыбного – это для того, чтобы показать отдыхающим, «что и как ещё мы можем» – в целях рекламы и чтобы у гостей было желание к этому стремиться.
Не исключением является и отель «Reef Oasis Blue Bay» 5*, только есть некоторые особенности.
Прежде всего, это ажиотаж с предварительной записью в ресторан. Подойдёшь к началу записи, а это в 14:00, увидишь толпу в не менее сто человек и получишь предложение посетить данный ресторан за полчаса до закрытия… А кому это надо? И останутся ли там деликатесы, которые были изначально? – Сомневаюсь!.. Тем не менее, я в этот «ажиотажный» ресторан всё же попал с третьего раза уже в конце своего заезда и в самое «крутое» время – на 18:00, правда, чуть в полицию не попал, но это тема особого рассказа…
Почему я так хотел попасть в этот ресторан? Да потому что каждый день, проходя от своего второго корпуса к пляжу и всегда мимо этого ресторана (а другого пути просто нет), я каждый раз видел, как VIP-клиенты даже в обед свободно его посещают, лакомясь там, как я предполагал, изысканными блюдами… Может быть, это обычное человеческое любопытство, помноженное на зависть?..
Итак, в конце концов я в него попал и вот моё мнение об этом ресторане. Вполне обычный небольшой (от силы на 30 столиков) ресторан фуршетного типа (что необычно для ресторанов типа a la carte). Народу мало в связи с «фильтром» Guest Relations со списком записавшихся на входе: посторонних не пускает! Отличие галдеющей толпы, иногда пытающейся влезть без очереди за особо вкусным блюдом, да и само ожидание очереди – основное отличие ресторана типа a la carte от обычного. Да ещё какой-то «эксклюзивный» супчик из подобия индонезийских продуктов (тот вечер был посвящён Индонезийской кухне, а ещё бывает Китайская, Индийская и Арабская кухни, но я на них не ходил – дорожу своим временем и нервами). Особо впечатляющих вторых блюд не было. В главном ресторане «Bay View», за полчаса до этого, я отведал «эксклюзивностей» гораздо больше… Колорит ресторану вносят повара и обслуживающий персонал с типом лиц дальневосточного региона и даже два «самурая» в соответствующих одеяниях и чёрными ленточками на голове с какими-то иероглифическими надписями…
Массовому отдыхающему, испытывающему желание «на халяву» в неограниченном количестве полакомиться суши и другими деликатесами, здесь делать нечего: его прыть собьёт меню с ценами, а посмотреть на них можно бесплатно – через стекло: они под замком…
Этот ресторан, в основном, обслуживает клиентов за плату и потому я, как посетитель с ознакомительной миссией, чувствовал некоторую прохладу в сервисном обслуживании. Даже заказанные мною в конце два бокала белого вина почему-то реализовались в виде одного, но красного.
И всё это я сравниваю с сервисом и блюдами в ресторанах типа a la carte других отелей («Sunerise Diamond Resort» 5*, «Sunerise Arabian Beach Resort» 5*, «Royal Grand Sharm»5*, и даже «Sea Gull Beach Resort & Club» 4 * (Хургада), где меня, бородатого и заросшего, чуть ли не маргинала, хотя внешне (но не по счетам в оффшорах) и схожего с Коломойским (см. фото), принимали и обслуживали как принца королевских кровей (может ошибались?)…
Бары
В отеле «Reef Oasis Blue Bay» 5* необычно большое количество баров, почти на каждом шагу, официально их девять, не считая бары в каждом ресторане. Впервые дни я даже путался в их названиях и расположении. Но помогла план-схема отеля, которую я заблаговременно заготовил из дому, отксерив из Интернета (рекомендую, так как на reception такую услугу не предоставляют (а надо бы, хотя бы миниатюрную – на крышке пакетика с электронным ключом, как в других отелях), а огромную электронную карту в вестибюле каждый раз смотреть не сможешь и в карман не поместишь…
Наиболее популярные среди отдыхающих такие четыре бара:
The Pub: бар открыт 24 часа в сутки (подаются сэндвичи, бургеры, картофель фри, салаты, безалкогольные напитки и алкоголь местного производства бесплатно, импортные алкогольные напитки – платно).
Caribbean Bar: 24, лёгкие закуски, бургеры готовятся с 17:00- 2:00, с 23:00 до 2:00 проводится дискотека.
Полезно знать! Только в этих двух барах вы можете заказать сок из пакетов. Я предпочитал запивать «Ouzo» и горячий бургер с картофелем фри в этих барах соком манго.
Blue Beach Bar: с 10:00—16:00, закуски, бургеры, шаурма с 10:00—13:00. Этот бар на пляже – один из самых популярных среди отдыхающих, прежде всего, по своему расположению и по блюдам, которые здесь приготавливаются. Некоторые даже не ходят на обед в ресторан, а довольствуются этими блюдами. Меня наиболее впечатлила горячая шаурма и з куриного мяса, сочного и вкусного в лаваше (пита). Да ещё с холодным пивом! Что может быть приятнее на пляже в жаркий полдень?
Но пиво – самый крепкий алкогольный напиток здесь на пляжном баре. За крепкими спиртными напитками и коктейлями надо подниматься на лифте на верх: в ресторан над пляжем «Sea Breeze», который работает до 15:00 или выше, в любой другой бар у бассейна «Infiniti Pool».
Arena Bar: напитки с 17:00—00:00. Вечерние шоу, живая музыка.
В этих барах всегда многолюдно и весело: пиво, безалкогольные напитки, коктейли, крепкие спиртные напитки льются рекой, поднимая до небывалой высоты тонус отдыхающих. А в Arena Bar, Мустафа из соседнего Oriental cafe может, при вашем желании, поставить ещё и кальян. И это всё во время шоу приглашённых артистов или устроенного собственными силами местных аниматоров, которые здесь каждый вечер.
Как по мне, так больше всего нравятся два бара: Caribbean Bar и BarThe Pub тем, что бары открыты 24 часа в сутки, до двух часов ночи устраиваются дискотека и подаются разогретые сэндвичи, бургеры, картофель фри, салаты, безалкогольные напитки и алкоголь местного производства бесплатно. А в Caribbean Bar ещё и устраиваются концерты живой музыки, в частности, мне посчастливилось слушать концерт скрипача на электронной скрипке.
Менее популярные, но также посещаемые бары, в том числе платные:
Oriental cafe: предлагается чай с 17:00—00:00. Кальян (платно).
Relax Pool Bar (только для взрослых, детям до 16 лет вход запрещен): континентальный завтрак (горячие и холодные напитки), закуски с 11:00—15:00, пирожное с 15:00—17:00.
Leisure Pool Bar: работает с 10:00—17:00, предлагаются легкие закуски и напитки.
Horizon Bar: часы работы с 10:00—18:00, c 11:00—17:00 предлагаются закуски (пицца, панини).
Lobby Piano Lounge (платно): лобби-бар, часы работы с 15:00—00:00, предлагаются импортные алкогольные напитки и сигары, живая музыка (пианино).
Panorama Terrace: открытая терраса с панорамным видом на море, работает с 17:00—02:00; предлагаются легкие закуски и местные напитки.
Energy Bar: (платно): витамин-бар в спа-центре, часы работы с 10:00—20:00, предлагаются свежевыжатые фруктовые и овощные соки и энергетические напитки.
В целом, я хочу отметить, что для русскоязычной публики, особенно молодёжи, из постсоветских республик в отеле «Reef Oasis Blue Bay» 5* – земной Рай и лучшего места трудно найти. Более дорогие фешенебельные отели, в которых я бывал, не всем по карману и там наших земляков – единицы; речь на всех мероприятиях и шоу, в основном, арабская. Более дешёвые, даже категории пяти звёзд – не могут предоставить той гаммы услуг и развлечений, чтобы можно было «оттянуться по полной» (просто не хватит тех средств, которые можно изъять на это из цены на тур).
Утренний намаз: арабы и мы
4:30. Из-за закрытого балконного окна, прикрытого плотными портьерами, вдруг послышались голоса, как будто кто-то из отдыхающих, и не один, средь ночи решил подать голос… Но затем в этих голосах моё ухо поймало некий арабский мотив. И, сориентировавшись во времени, что уже далеко не ночь, а раннее утро, я догадался, что звучит голос муллы, призывающий мусульман на утренний намаз. А многоголосие возникло в связи законами физики: голос муллы из разноудалённых источников достигает моего уха в разное время. И ближе всего, как мне показалось, со стороны отеля «Шаратон». При этом мне так стало стыдно за свои богохульные мысли, что я не могу отличить голос муллы от голосов нашей компании, зачастую, «навеселе»…
Но когда я проникся голосом муллы, несмотря на то, что религии у нас с мусульманами разные, но Бог-то один, то со всей глубиной осознанности проникся религиозными убеждениями арабов, неукоснительно следующими многотысячелетним традициям своего народа и намерения эти подтверждают своею молитвой в такой ранний час, до начала своих дневных деяний. С таким ежедневным напутствием так мало шансов остаётся дьявольским соблазнам против ближнего и в целом против благочестивости Мира…
И я невольно сравнил наше «статус-кво» в этом отношении. Мы, в своей массе, только в дореволюционные (царские) времена, и то, не каждый день, как мусульмане, а только по воскресеньям имели общение с Богом через священника. А ныне и того реже – только по большим церковным праздникам – Святое Воскресенье, Рождество, Троицу и ещё нескольким. И всего лишь… И у меня в таких случаях всплывает перед глазами картина, когда во время утреннего намаза, посреди улицы, в укромом уголке в районе «Эль Меркатто» молодой араб постелил на мраморный пол свой маленький коврик, стал на колени и, отбивая поклоны, углубился в своё общение с Аллахом, ни на кого не обращая внимания. А у нас в таких случаях, нашёлся бы кто-то, кто вызвал бы полицию или скорую медицинскую помощь… У нас – лично-индивидуальное, а в арабском мире оно доведено до естественно-общественного. И в этом я вижу глубокие корни той основы, того краеугольного камня, на котором будет строиться будущее народа, и не только морально-этическое.
Нам бы такие истинные и массовые (а не показные, как ныне, после семидесяти лет бесчинствующего атеизма) религиозные убеждения. Наверняка бы наш Мир стал бы чище, гуманнее и не катился бы в преисподнюю!..
Голос муллы звучал всего несколько минут и вскоре стих, растворился в утренней прохладе египетской осени. Я стоял на террасе своего номера и на полную грудь вдыхал эту прохладу, вместе с той благодатью, которую внёс в неё голос муллы…
Для детей
В районе бассейна с водяными горками имеется детский уголок – мини клуб Nemo’s с мини-бассейном для детей в возрасте от 4 – 12 лет, а также Джуниор клуб. А в целом в отеле имеется два открытых бассейна с пресной водой, одна детская водная горка, один бассейн с подогревом в зимний период. Площадь бассейнов 95 кв. м и 100 кв. м, глубина 0,4 и 0,6 м.
А также: детская площадка, детская дискотека (с 20:30), детское меню в ресторане, детские стульчики в ресторане, детская кроватка.
Внимание: бесплатно! При размещении одного ребёнка младше 12 лет на имеющихся кроватях, проживание ему предоставляется бесплатно.
Развлечения и спорт
Три водные горки, два теннисных корта с твердым покрытием, два джакузи под открытым небом и один крытый джакузи, две парные и два термальных бассейна. Амфитеатр, кинотеатр, сауна / баня / хамам, джакузи, массаж, SPA или велнес-центр, бильярд, настольный теннис, теннисный корт, волейбол, футбольное поле, тренажерный зал, дайвинг, виндсерфинг, дискотека.
Бесплатно: тренажерный зал, теннисный корт, настольный теннис, волейбол, баскетбол, анимация, вечерняя развлекательная программа, живая музыка.
Платно: SPA, бильярд, массаж, водные виды спорта, дайвинг-центр.
Бесплатное пробное снорклинг с масками с инструктором дайвинг центра на пляже.
Бесплатное пробное погружение с аквалангом с инструктором дайвинг центра.
Сетевой SPA центр Reef Oasis Spa Collection порадует широким выбором процедур, а современный дайвинг центр – Reef Oasis Dive Club предложит широкий спектр обучающих курсов.
Другие развлечения и услуги
Вечерняя развлекательная программа на площадке Arena начинается с детской дискотеки каждый вечер в 20:30, затем ежедневно в 21:00 различными шоу: кенийское, арабское, русское, кабарэ, индийское, международное и так далее. В лобби ежедневно с 20:00 играет пианист, «Галерея» так же предлагает свою программу, здесь можно послушать гитару, скрипку, а так же международные хиты в исполнении солистов. По понедельникам в 21—00 проводится пляжная вечеринка, где можно увидеть танец живота и файершоу. На территории Амфитеатра «Арена» каждый день бинго и караоке. Различные виды дневной анимации у бассейнов и на пляже: йога, растяжка, аква-аэробика, пляжный волейбол, водное поло, танцы и так далее. Каждый день предлагается разная программа.
Комплимент на день рождения
Отель дарит именинникам небольшой торт.
Необходимо сообщить о данном событии при бронировании и напомнить сотруднику Reception при заселении.
Имеются также комплимнты на годовщину свадьбы, молодожёнам и постоянным гостям.
Контактная информация
Адрес El Basha Bay, Sharm El Sheikh, South Sinai, Egypt
Телефоны: Tel: +2 069 3602900 Fax: +2 069 3662942
Е-мейл: bluebay.fomgr@reefoasis.com.eg bluebay.gr@reefoasis.com.eg
Сайт: Reef Oasis Blue Bay Resort
E-mail: bluebay.gr@reefoasis.com.eg
Tel: +20 69 360-29-00
Fax: +20 69 360-29-40
www.reefoasisresorts.com
Адрес El Basha Bay, Sharm El Sheikh, South Sinai, Egypt
Телефоны: Tel: +2 069 3602900 Fax: +2 069 3662942
Е-мейл: bluebay.fomgr@reefoasis.com.eg bluebay.gr@reefoasis.com.eg
Сайт: Reef Oasis Blue Bay Resort
Примечание:
Общая информация
Внимание: все рейсы чартерные, время вылета туда и обратно устанавливается авиакомпанией за сутки до вылета и может измениться. Необходимо уточнить.
Продолжительность тура (количество дней) считается не с момента заселения в отель, а с момента открытия регистрации билетов на самолет.
По прилету в Шарм-Эль-Шейх туристы могут не ставить визу и соответственно не платить 25 $. На иммиграционной карте необходимо написать: SINAI ONLY. В паспорт будет поставлен штамп с таким же текстом: SINAI ONLY. Данный штамп дает право нахождения только на территории Синайского полуострова до 14 дней. Обращаем внимание, что если данное правило будет нарушено, туристам будет выставлен штраф в размере 1053 египетских фунта.
За сутки до выселения желательно проверить ваши счета за услуги в отеле, чтобы не было недоразумений в момент посадки в автобус трансферта в аэропорт.
«RIXOS SHARM-El-SHEIKH» 5* ОТЕЛЬ КОРОЛЕВСКОЙ РОСКОШИ НА БЕРЕГУ КРАСНОГО МОРЯ
Введение
Отдохнуть на Красном море с его уникальными, знаменитыми на весь мир кораллами уже является роскошью, признаком высокого социального статуса, успешного бизнеса и стабильного материального состояния. Но это будет показателем роскоши высшей степени, если в одном месте с вами будут две реальности: природная коралловая роскошь Красного моря и рукотворная, ничем ей не уступающая, роскошь одного из самых фешенебельных и престижных отелей Египта – «Rixos Sharm-El-Sheikh» 5*.
Отель «Rixos Sharm-El-Sheikh» 5* (до 25 сентября 2012 года отель назывался «Premier Royal Grand Azur Resort») входит в группу «Reef Oasis Hotels & Resorts» – отелей с мировым именем. Сеть отелей «Rixos» – одна из самых успешных и популярных цепочек отелей во всем мире. Тридцать два отеля на разных континентах Земного шара, которые подтверждают высокое звучание этого термина. В частности:
– в Египте, кроме «Rixos Sharm-El-Sheikh» 5*, ещё два отеля этой сети: «Rixos Alamein» 5*, расположенный на белоснежном побережье Средиземного моря, в 19 км от аэропорта Эль-Аламейна и в 145 км от центра города Мерса-Матрух, где чистейшей водой бирюзового цвета сочетается с белоснежным песчаным пляжем и потому Аламейн называют Мальдивами Египта, и «Rixos Seagate Sharm» 5* (до 1 декабря 2015 года отель назывался «Tropicana Grand Azur») – в Шарм-Эль-Шейхе, расположен на роскошном песчаном пляже бухты Набк с собственным коралловым рифом и доступом к морю с 850м понтона, напротив острова Тиран.
– в ОАЭ (3 отеля): «Rixos Bab Al Bahar» 5* находится в удивительном месте, на рукотворном острове Al Marjan в Рас-аль-Хайма, в часе езды от международного аэропорта Дубая и в 20 минутах езды от центра курорта, и отель «Rixos Bab Al Bahr» 5*, состоящий из трех пирамидaльных зданий (пирамидальной формы!), переходящих одно в другое, и представляет собой единый комплекс с главным двором в центре и большим бассейном. «Rixos The Palm Dubai» 5* – фантастический курорт, с великолепным видом на Персидский залив и на потрясающие небоскребы Дубая.
– в Турции (17 отелей): «Rixos Premium Belek» 5*, «Rixos Premium Tekirova» 5*, «Rixos Sungate» 5* и др.
А также ряд отелей этой сети в Казахстане (4 отеля), в Хорватии, Грузии, Азербайджане, России и в Украине (по одному отелю).
Отдыхая в отеле «Grand Rotana Resort & Spa» 5*, также довольно таки престижном и комфортабельном, я услышал из уст местного араба название отеля «Rixos», когда спросил о самом лучшем отеле Египта, надеясь услышать самый дорогой отель – «Four Seasons». Но в ответ услышал: «Rixos», сказанное с таким высоким восхищением и с таким глубоким смыслом и подтекстом, за которым слышалась целая гамма, нескрываемых высоких чувств к нему, что я невольно проникся этим безмолвным монологом араба и по-настоящему поверил в истинную значимость этого отеля. И это, повторяю, происходило в отеле «Grand Rotana», который я до сих пор считал предпоследним этапом моего покорения отельного «Эвереста» Египта перед основной его вершиной – «Four Seasons». И отель «Rixos», затмил, до недавних пор, незыблемого отельного кумира Шарм-Эль-Шейха!
И вот я практически достиг своей цели – нахожусь у самой вершины этого «Эвереста» – тур в отель «Риксос» у меня в кармане и уже через неделю я вылетаю в Египет, чтобы не в виртуальной, а в настоящей реальности познать то, о чём многие могут только мечтать… А пока, в течение этой недели, как обычно, перед поездкой в любой отель, я заочно знакомлюсь с отелем «Rixos», с максимально доступной мне информации из сети Интернет. Отчасти, для того, чтобы сравнить миф, который сознан вокруг отеля «Rixos», с реальностью. И вот, то, что я узнал, в большей своей части, сухой информации на уровне фактов, и могу здесь выложить, чтобы иметь хотя бы предварительное представление об этом отеле. Об истории этого уникального явления в среде отельного бизнеса и гостеприимства, хотел бы рассказать в первую очередь.
История
Возраст сети отелей «Rixos Hotels», по нашим, человеческим меркам, юношеский – всего семнадцать лет. И родословная этого «юноши» начинается в Турции: первый отель сети был открыт в 2000 году в Анталии – в самом сердце туризма Турции. Именно тогда, уже в этом первом камне будущего здания отелей сети «Rixos Hotels» был заложен основной концептуальный принцип всей системы – «All Inclusive – All Exclusive» («Всё включено» – «Всё уникально»), которого компания придерживается уже около двух десятков лет!
Говоря об истории создания сети отелей «Rixos Hotels», стоит дать пояснение по происхождению самого названия сети – «Rixos», которое дано в честь одного из греческих героев периода Троянской войны, основателя города Перге – Риксоса.
Базовый стиль деятельности
Основной принцип деятельности отелей сети «Rixos Hotels» является достижение совершенства в организации отдыха своих гостей:
– в обслуживании и сервисе;
– в питании и напитках в ресторанах и барах, создание рая для гурманов;
– инфраструктуры, архитектурных стилей и ландшафтно-паркового дизайна;
– лечебно-оздоровительных процедур;
– организации развлечений и других услуг.
Краткая информация об отеле
Расположение
Отель расположен в заповедной зоне Южного Синая, в Шарм-Эль-Шейхе, на роскошном песчаном пляже бухты в заливе Nabq Bay, в 8 км от международного аэропорта и 22 км от бухты Наама, с видом на залив Акаба и остров Тиран.
