Книга о вкусном и здоровом Еже Валере

Книга о вкусном и здоровом Еже Валере

Валерий Вычуб

© Валерий Вычуб, 2016

Валерий Вычуб Валерий Вычуб

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Начнем лиса? Начнем, пожалуй

Книга о вкусном и здоровом Еже Валере.

О замечательном кулинаре Лисе Патрикеевне.

300 полезных советов, как не быть съеденным, в стихах и прозе.

Или наоборот, в прозе или в стихах. Смотрите не перепутайте.

Ёж гуляет

Ёж, гуляющий по травке,Возле-около канавки,Он, конечно, всех главней.Самый главный из ежей.

Этот замечательный стих Ёж посвящает себе любимому!

Ползут колючие ежиПо улице Лесной.Открыт сегодня магазинПод старою сосной.Там апельсины продают!Бесплатно яблоки дают!У продавщицы ры…Рыжий хвост?!!!А как её зовут?А может лучше не ползти?Бесплатных яблок не найти.Видали этот «рыжий хвост»На жизненном пути.

Этот стих Ёж тоже себе посвящает. Ну и другим Ежам тоже.

Ёж был колюч.Лес был дремуч.Лисия морда глядит из-за туч.То ли Лиса?То ли луна?Но за Ежом наблюдает она.«Мне бы укрытьсяВ чаще густой.Мне бы найтиВечный покой!Лисий зловредный внимательный взгляд.Иль это звезды на небе горят?!!»Ёж, не сходи с перепугу с ума.Четыре колючки о кустик сломал.Шкуру ужасной, страшной ЛисыДобрый ОхотникСдаст в магазин.

Это, ну так и быть, тоже Ежу.

Нужна ли Ёжику Лиса?Конечно, не нужна!!!Но ходит-бродит по лесамУжасная Лиса.И зайцы шепчут по ночам:Ах, до чего ужасно нам!Лиса сама удивлена:Ах! До чего же я страшна!Лиса горда!А Серый Волк,Который в зайцахЗнает толк,Порою прямо говорит:КакойХорошийАппетит!!!

Вот уж это, так уж точно, Лиса сама себе посвятила. Очень скверный стих получился. Ежу не понравился.

Земляника

В детстве Ёж, как и все Ежи, ходил в детский садик. Маленькие ежата весело играли на полянке под присмотром воспитательницы, пожилой и строгой Ежихи Ивановны. Она следила, чтобы ежата не шалили, не забирались слишком далеко в кусты. В кустах могла сидеть Лиса Патрикеевна.

«А от неё, говорила опытная Ежиха Ивановна, можно всего ожидать».

Однажды Ёжик так расшалился, что воспитательница наказала его. Оставила без обеда. Все ежата ели с кустиков землянику. А наш Ёжик сидел в стороне и скучал. Вдруг он почувствовал, что рядом еще кто-то есть.

Лиса Патрикеевна подкралась незаметно и сейчас сидела рядом, грустная-прегрустная. – Что, Ёжик, без обеда оставили? – Спросила она. – И я вот тоже… без обеда.

Ёжику стало жалко Лису Патрикеевну, но потом он вспомнил. – А это правда, тетя Лиса, что Вы маленьких Зайчиков кушаете?

– Что ты?! Что ты?! – Возмутилась Лиса. Даже хвостом замахала от возмущения. – Я вообще никого не кушаю! Я… земляникой питаюсь.… И кто же такую гадость про меня придумал?

– А наша Ежиха Ивановна сказала…

– Подумаешь, Ежиха Ивановна! – Фыркнула Лиса. – Думает, если она большая и колючая, то может всякую клевету про честных лисиц распускать… И тебя вот тоже, без обеда оставила.

– Да, а как есть хочется. – Вздохнул Ёжик.

– И мне есть хочется. – Вздохнула Лиса. И незаметно подвинулась поближе…

И тут из-за кустов выскочила Ежиха Ивановна. Свернулась в клубок и бросилась под нос Лисе Патрикеевне. Что тут было!

Ёжик даже глаза зажмурил, чтобы не слышать ужасных воплей. А когда открыл, Лисы Патрикеевны на поляне уже не было. А Ежиха Ивановна строго ругала его за доверчивость.

Теперь, когда Ёж большой, он, конечно, понимает, что он вел себя очень легкомысленно. Но тогда… Ему было очень жалко Лису Патрикеевну! Даже когда землянику ел, ел и жалел. Думал: «Ведь на поляне столько земляники! Всем хватило: Ежихе Ивановне, ему Ёжику, маленьким ежатам. И даже осталось.

А Лиса Патрикеевна так и не покушала земляники».

Вот какой был Ёж хороший в детстве. А потом он вырос и стал ещё лучше.

А Лиса, какой была, такой и осталась.

Культурная лиса

Лиса была добрая. Встретит Зайчонка, спросит душевно.

– Ну, как, косой, растешь? Вырастешь, заходи в гости к тете Лисе. – А то и морковкой угостит.

Зайчихи, те еще немного опасались. А взрослые зайцы прямо говорили.

– Повезло нам с Лисой. До чего душевная! Хоть и с рыжинкой, а наша.

Один Ёж злобствовал.

– Врет всё, рыжая. Чего она, скажем, по вечерам в деревню бегает? А?

– Газеты читает. – Солидно объясняли зайцы. – Читает и повышает свой культурный уровень. Потому и нас, зайцев, не ест, что культурная.

– Ага, культурная. – Хихикал Ёж. – Возвращается поутру, морда в пуху, брюхо битком набито. Не иначе газетами.

Лиса терпела, что с дурака возьмёшь?

– Зимой открываю в лесу университет для зайчат. – Сообщала на ходу. – А сейчас, извините, спешу.

– В библиотеку торопится. – Шептали зайцы. – Ох, не зачиталась бы! Увидят люди, какая она умная, и не отпустят в лес. Скажут, нам такая лиса самим нужна.

Так и случилось. Ушла как-то Лиса вечером в деревню и не вернулась.

В деревне вроде в ту ночь собаки лаяли. Даже из ружья стреляли. Видно, был праздник большой, с салютом в честь Лисы.

– В город пошлют на повышение. – Вздыхали зайцы. – А мы тут, как были серые, так и останемся. Не видать нам университетов.

А Ёж всё ухмылялся, подначивал.

– А у сельской учительницы на шубе новый воротник. Ага!

Мавзолей, это такой дом, в котором кого-нибудь похоронят. Хорошего мало.

Страшно.

Ёжик в Мавзолее

– В этом мавзолее, товарищи зайцы. – Строго сказал Волк. – Похоронена лично товарищ Лиса!

– А она не оживёт? – Осторожно осведомился самый младший зайчик.

– Исключено. Прошлой зимой её убил охотник. И с тех пор она в еловом мавзолее… Под кустиками… Как живая!!! – Волк прослезился.

Зайцы всё-таки сомневались. А вдруг и в самом деле… Живая?!

Тогда Ёж решился:

– Позвольте мне попрощаться с товарищ Патрикеевной. При жизни было всякое. Но теперь, что уж. – Ёж вздохнул. Зайцы смотрели на него с уважением.

– Пожалуйста. – Сухо сказал Волк. – Через кустики и налево. Лапами не трогать. Музейный экспонат.

Ёж пополз через кусты. «Вот уже и музейный экспонат. А давно ли рыжая на охоту ходила? Ох, и шкода была!»

За кустами под ёлочкой действительно лежала Лиса. Как живая. Хвостом укрылась, лапы подогнула.

– Эх, Патрикеевна. Не воровать бы тебе курей. – Посочувствовал Ёж.

Лиса не шелохнулась.

– Правду в лесу говорят: курокрадство до добра не доведёт. Вот лежишь теперь дохлая.

У Лисы вроде шевельнулся было хвост. Ёж ничего не замечал.

– А уж какая при жизни растяпа была. – Пригорюнился он. – Сколько раз её собака за хвост таскала.

Лисий хвост теперь шевелился и покачивался из стороны в сторону. Ёж увлёкся:

– Неудачницей была рыжая. Ни одного зайца, даже хворого, толком поймать не смогла. Да что зайца! Мышей ловить не умела.

Лиса тряслась от носа до кончика хвоста, но не оживала.

– Идет бывало по лесу, а лягушки в болоте смеются…

Столпившиеся у мавзолея зайцы увидели, как что-то рыжее взлетело выше облаков. Затрещали кусты.

– Спокойствие!!! – Орал Волк.

Из кустов, вся в колючках выбежала лично товарищ Патрикеевна и понеслась к реке. Зайцы врассыпную.

– Мавзолей закрывается на просушку. – Срочно объявил Волк.

Ёж у покинутого здания мавзолея горько переживал:

– Не надо было про лягушек. Довёл покойницу.

Вот какая ужасная история. Пожалеем Лису? А то её на следующую сказку не хватит.

Утонула в сахарницеТолстая Лиса.Ёж, ребята, ахаетОт у-жа-са!Только хвост шевелится!А ежу не верится:«Неужели можноТак неосторожно?!»Мы за хвост ухватимся,Вцепимся, попятимся,Вытянем несчастнуюРыжую лису.От такого ужасаЯ ежу за ужиномСахарницу к чаюНе вы-не-су!!!

Думаете, Лиса исправилась? Как бы не так.

Ёж на Первомайской демонстрации

Ёж шел на Первомайскую демонстрацию. В яркое праздничное убранство украсился лес. Красным флагом с немного рыжеватым отливом висела на берёзе зацепившаяся хвостом Лиса. Праздничным кликом «Погоди, колючий. Догоню – убью!!!» Веселила она ежиную душу. И, вообще, всё вокруг было хорошо.

Воробьи на кустах жизнерадостно поддакивали: «А ведь догонит. А ведь догонит.» Дятел на сосне выбивал свою весеннюю песню: «Сейчас соскочит. Уже зубы точит.» Даже Серый Волк в новой праздничной овечьей шкуре дружелюбно поздравил Ежа с праздником: «Я б на твоем месте, Колючий, лучше б утопился. Вон она уже из шкуры лезет.»

– А может, и вправду утопиться? – Думал Ёж, бойко семеня лапками. – День-то уж больно хорош. В такую погоду поплавать. Майский заплыв. В честь великого праздника. Лисе-то радость какая!

– Колючий, я тебя достану!! – Донеслось сзади хриплым нелисьим голосом.

– А ведь и вправду достанет. – Рассуждал Ёж. – Давно уж мы так: душа в душу.

Что-то заскрипело позади, загремело. Сломалась береза.

– Не ушиблась бы, голубушка. – Успел подумать Ёж. Тут он наподдал. На Первомайскую демонстрацию надо было спешить. Дружно, одной колонной с Лисой пройти по Первомайской поляне. На поваленной сосне лично товарищ Топтыгин. «Радость-то какая!» – Восторг и умиление переполняли Ежиную душу. Но, удирая, он аккуратно обогнул праздничный первомайский капкан, поставленный охотником дядей Васей. Позади раздался страшный вопль.

– Эх, опять не довелось. – Вздохнул Ёж, сбавляя шаг. – Не уберегли товарищ Патрикеевну.

Раньше первого мая все праздновали, и ежи и даже люди. Ёж не видит в этом ничего плохого.

И, вообще, надо теперь какой-нибудь стих напечатать. Чтобы Лису обрадовать. Давно её не радовали.

Раз, однажды, шла ЛисаНа работу утром.Отливали небесаБледным перламутром.Из-за леса шел состав.Электричка плыла.Отдавило полхвостаИ Лису убило.

А теперь дадим Ежу отдохнуть. И Лисе немного отдохнуть. И читатели пусть отдохнут.

Скоро Ёж с Лисой продолжат разговор. Первое они уже съели. На второе у Ежа компот.

Лиса компот не любит. Ну это её личное дело.

До скорой встречи.

Ёж становится еще вкуснее

Второе.

А что у Ежа на второе? Наверное, что-то смешное.

Тут Ежу сказали, что только о Еже нельзя! Это называется культ личности.

Ёж согласен, он больше не будет. Только ещё один раз о себе напишет. А потом, может быть и не будет.

Субботник

«На субботник всем лесом! Вы-хо-ди!!!»

Ёж, конечно, первым прибежал. Он и без субботников любил всякий мусор на колючках по лесу таскать. А тут – святое дело. Весенняя уборка леса от мусора. Того самого, что оставили за год грибники да туристы. Даже Лиса пришла. «Надоело мне, вздыхала, хвостом за всякие консервные банки цепляться.

Взялись дружно. Зайчики собирали пустые бутылки. На вырученные деньги молодняк собирался купить штангу. «Качать мускулы». Лиса догадывалась зачем и только усмехалась. «Я, дескать, и без штанги вас сильнее». Белочки разбирали эти самые зловредные банки. Сорока-воровка подбирала битое стекло. «Таких бриллиантов насобираю! – Хвасталась. – В Алмазном фонде таких нет».

А Ёж приналег на всякие бумажки, старые газеты. Сколько ж их в лесу было! А одна оказалась очень интересная. Изображен на ней очень упитанный, цветущий Ёж. Почему-то в черной рамочке. И написано: «Родственниками мистера Ежа С. Сероколючкина разыскивается его родной брат, проживающий, вероятно, в лесу. По делу о наследстве».

Наш Ёж, понятно, вспомнил, что родился он в школе, в «Живом уголке». Был у него брат, такой же серый Ежик. Когда в школу приезжали гости из США, братца подарили гостям. А нашего Ежика весной дети отпустили в лес. «Надо же, как судьба складывается. – Загрустил наш Ёж. – Не дожил братец свой ежиный век. Климат, наверное, в Америке для Ежей неподходящий».

А Ворона-барабона уже раструбила по всему лесу: «Ёж наследство получил! Ёж наследство получил!»

«С тебя причитается, Колючий»! – Орёт Медведь. А Лиса, та змеёй извивается. Готова, дескать, у Ежа секретаршей работать и даже частным телохранителем. Только, чтоб оплата была соответствующая. В день по курочке, да пожирнее.

Хочешь не хочешь, пришлось Ежу ползти в город. Там, в американском посольстве, его давно ждали. Оказывается, его братец покойный был любимым Ежом американского миллионера. И по наследству получил от хозяина целый миллион. А вскоре сам облопался яблоками и помер. Ну, часть миллиона жена Ежиха получила, часть Ежата. Но что-то и нашему Ежу причиталось.

«Хотите переехать в Америку, мистер Ёж»? – Спросили его в посольстве.

Ёж подумал и отказался. Он только и слышал, что все теперь в Америку едут. И люди и даже медведи из цирка. «Там так много народа, затопчут меня, пожалуй».

Оказалось, наследство можно и здесь получить. В долларах Ёж не разбирался и боялся, что его надуют. «Возьму натурой. – Решил он – Зайцам вагон морковки. Медведю бочку самого лучшего меда. Лисе… гм, что ж, надо и Лисе чего-нибудь подарить. „Ножки Буша“! Это такие куриные лапки. От специальных американских куриц. Себе Ёж сразу решил, что подарит. Пусть там братец в Америке яблоками объелся. Он будет есть понемногу. Не больше десяти яблок зараз. И обязательно Ежиху угостит. Знакомых Ежей тоже».

Когда все формальности закончились, нашего Ежа с почетом проводили на улицу. Тут всё и случилось. Подъехала чёрная машина. Кто-то в чёрной маске цоп нашего Ежа за пузечко – и вмашину. Все кричат: «Караул! Похищение! Милиция!» А машины и след простыл.

– Будешь, Колючий, платить выкуп? – Спрашивает главарь банды. Ёж в клубок свернулся, надулся. Яблоками угощают – не ест. Молока дают – не пьёт. «Ну, погоди. – Говорят бандиты. – Будем у тебя в день по колючке выщипывать, да в Америку отправлять».

Посадили Ежа на ночь в деревянный ящик. Крепкий, не убежать. «Что же делать? – Думает Ёж. – Неужели этим обормотам уйдет заячья морковка, да мои яблочки?» Даже Лису как-то жалко.

Только слышит, что-то шуршит. Тихеньким таким голосом спрашивает. «Ёж, а Ёж, ты тут?» Ёж, тоже шепотом: «Здесь я. Тише, а то в соседней комнате охрана с пистолетами». «Потерпи немного. – Шепчет Лиса. – Сейчас я Бобру помогу в форточку пролезть.»

Долго ли, коротко ли, заскрипели Бобриные зубы о деревянную коробку. За пару минут такую дыру проделал, что Ёж мигом на волю выскочил. В форточку было труднее пролезть, но Лиса спину подставила, Ежиных колючек не убоялась. Под окном Медведь на стрёме стоял.

Похитители-то сдуру додумались: Ежа на даче в лесу хранить! Как дунули все в лес, только их и видели.

Подарки Ёж уже попозднее раздавал. Все довольны остались. Правда, Лиса жаловалась: «За мой-то героизм?! У меня до сих пор спина в колючках.»

Понятное дело, ненасытная. Ей сколько курятины не дай – всё мало.

Ежу в это время не до того было. У него живот болел.

Десять яблок в день. Попробуйте-ка, съешьте.

Если не о Еже писать, то о ком же?

Попробуем о Ежином Крокодиле.

Никогда о таком звере не читали? Вот то-то. Так и быть, расскажу.

Ежиный Крокодил

Жил да был на планете Терра Инкогнито Ежиный Крокодил. Никто его не любил. Ежи с ним не играли. А крокодилы говорили: «Иди к своим ежам».

Обиделся Ежиный Крокодил. Сел в свой космический корабль и полетел неведомо куда. Летел, летел. Видит – планета. Солнышко у неё подходящее, тёплое. Есть на планете леса, реки, даже море есть. «Попробую здесь приземлиться». – Думает Ежиный Крокодил. Приземлился и выполз из ракеты. Колючки расправил, хвостом помахал. Хорошо! Тепло, никто не кусает. Видит, зверь какой-то из кустов выходит. Вежливо так спрашивает: «Скажите, пожалуйста, кто Вы такой»?

– «Я? Я – Ежиный Крокодил». – Говорит Ежиный Крокодил. А сам боится: «А вдруг меня и здесь дразнить станут, никто со мной дружить не захочет»?

«Ой, как интересно»! – Говорит незнакомый зверь. – «У нас Ежиных Крокодилов нету. Вы первым будете. Разрешите, я вас со своими друзьями познакомлю»?

Собралось видимо-невидимо зверей. Слонопотамы пришли, тигрозайчики. Черепаховые антилопы прискакали. Целыми стаями прилетели гусиные лисицы и воробьиные акулы. Даже приплыл по реке китовый медведь. Все на Ежиного Крокодила любуются, налюбоваться не могут. Посовещались звери и решили: «Нет у нас на планете зверя интереснее и диковиннее, чем Вы, уважаемый Ежиный Крокодил. Выбираем Вас единодушно нашим звериным Президентом, Царем и Императором. Сделайте милость, не откажите»!

Ежиный Крокодил подумал и согласился. В такой приятной компании Царем, Президентом и даже Императором быть совсем неплохо. Стал он править на планете. Не знаю вот её названия. Но точно знаю, что он и сейчас там правит. Один мой знакомый ёж туда ездил туристом. Но к Императору его не пустили. Так ему и надо, я думаю. Один был на Терра Инкогнито Ежиный Крокодил и того не уберегли. Вот теперь и кусайте себе колючки. Стучите себе хвостами.

А Лиса всё хочет компота и хочет компота. Всё хочет и хочет. А что такое компот, не знает. Ей не объяснили.

Компот

В компоте были яблоки, груши, сушеные фрукты: чернослив, курага, изюм и муха.

Муха там была самая главная. И, как она полагала, самая вкусная. Она уже потом в компот попала. Когда компот остывал, но закрыть крышкой его не успели. А муха влетела и теперь плавала. Самая главная, самая вкусная.

– Кому я достанусь? – думала она. – Кого осчастливлю? Наверное, Лену, она очень любит изюм.

А я сейчас очень похожа на изюминку. Только гораздо вкуснее.

А если Серёжу? Он изюм не любит. Но всё равно обрадуется. Никогда не пробовал.

А теперь попробует.

– Спасибо. – Скажет. – Муха! Очень вкусно! – скажет.

Эх, если бы меня на всех хватило. Была бы я большая-пребольшая….

И действительно, муха разбухла. Компот остыл. Потом его пробовали. Потом выливали.

Потом, даже кот Мурзик отказался есть компот. Но тараканам в мусоропроводе компот очень понравился. Значит, права была муха! Очень права! Сколько тараканов кушали, пробовали и до сих пор вспоминают. Какой вкусный компот! Какая вкусная муха!

А на Лену с Серёжей не угодишь. Я думаю, много им чести. Кушать такой компот!

С такой замечательно вкусной мухой! Это надо заслужить.

Покушали, Лиса Патрикеевна? Приятного аппетита!

Апчхи! Ёж чихнул. К чему бы это?

Осень. Опять не успел прививки сделать?

Ёжик неахтительный,Малорассудительный.Вдруг Лиса гриппозная.До чего стервозная!«Нет чтобы с прививкою».Дура-птичка чивкает.«Он гулял бы радостно.Чем такие ГАДОСТИ»!!!

Сожрала гриппозного Ежа. Какой ужас!

Но, Ёжик жил. Ёжик жив. Ёжик будет жить! И ещё вас, Лиса, переживет. И, обязательно, прививки сделает. В лесу это без проблем, у нас доктор Айболит есть.

А чтобы больше не болеть, Ёж, пожалуй, на юг съездит.

Время летних отпусков

1

– Поедем летом в отпуск на юг. – Сказала Ежиха.

Еж сначала сомневался. «Вдруг билетов не достанем? Летом все Ежи ездят в отпуск на юг.» Но с Ежихой нельзя спорить. Поползли на станцию. Там как раз, очень удачно, стоял большой поезд. Под вагонами ящики, где паклю, разные такие вещи хранят. Свободно поместились и наши Ежи. Других Ежей не было.

Доехали прекрасно: тепло, уютно. Колеса весело стучат. Наверху, правда, еще люди едут, но Ежи на них не обращали внимания. А как доехали – красота!!!

Слева море, ну это, положим, неинтересно: соленое, мокрое. Зато справа! Какие сады!

Кустики какие-то симпатичные рядами стоят со столбиками. Ежиха сразу догадалась, говорит: «Посторожи вещи, я сейчас». Сбегала и вернулась. Что бы вы подумали? Кисточку винограда на колючках принесла. Оказывается, это виноград растёт. Ну, можно ли такую роскошь в нашем северном лесу отхватить? Спрашиваете! Ничего, кроме кислой клюквы и морошки.

С жильём тоже никаких проблем. Поселились в большом саду. Местные Ежи приняли очень гостеприимно. Объяснили, где яблоки растут, где алыча. Это такой местный фрукт. Ну, Ежу он, положим, не понравился. Кислятина, вроде клюквы. Зато персики! Наколешь на колючки, пока до Ежихи довезешь, весь в персиковом соке перемажешься, сладкий, липкий. А инжир – винная ягода! А… Ах, да что говорить! Приезжайте сами будущим летом. Места в саду хватит.

2

Местные Ежи – красивый упитанный народ. Ежиха, естественно, влюбилась. Поползла вечером на танцы. Ёж нервничал, бегал по саду, ел много яблок. Но всё обошлось. Ежиха вернулась, привезла на колючках виноградный листочек. Сказала, что очень скучала, что танцев никаких не было. Так, ползали по соседнему саду. Много ели винограда.