Взгляд и осознание

Олег. Олег мой сын. Он тоже приколист. Родился тоже 05 ноября только в обед. На самом деле, супруга утром спрашивает меня: «что тебе, милый, подарить сегодня?»

– Сына, – ответил я шутя. Вот так и случилось, два Олега. Правда, у жены брата тоже Олегом зовут. Об этом в другой раз.

Так вот, Олег окончил школу с золотой медалью, полкучил высшее образование, работает. Семья и удививтелоьные дети. Любит футбол, интеллектуальные игры, читает, дружит с юмором. Внук Жека тоже прикольный малый. Внучка Кристина – красотулька. Когда так говорю – улыбается и машет в знак согласия

Пилигрим. Piligrim. Да, это наша институтская группа. Интересно было всё: танцы, фестивали «Студенческая весна», концерты, вечеринки, свадьбы, работа в студенческом кафе. Самое главное – наша дружба, сплочённость, увлеченность общим делом, музыка нас сплотила. Помню всех: А. Данилко, А. Дубинин, А. Козаченко – гитара, Ласло Тилл – скрипка, С. Литвяченко – клавишные, В. Душа – барабаны, Г. Петренко – вокал, я – бас-гитара. Группа была успешной и популярной у студентов. По общагам ходили наши записи. Интересно. При этом мы хорошо учились.

Пятьдесят. Пятьдесят мне исполнилось в 2010 году. Даже не верится. Как быстро пронеслось время! Думаю, что это только какая-то часть жизни. Да. Но не скажешь ты, что половина? Нет! Именно частичка. И после юбилея говорю: «жизнь ведь только начинается!!! Жизнь прекрасна!!!». Старшие товарищи говорили: «не бойся, мы через это прошли». Юбилей – это когда много цветов, но ты еще жив. Шутка. Какие цели я поставлю себе на ближайшие 50 лет? Взрослеть, любить, работать, узнавать новое, наслаждаться жизнью. Этим я и займусь в ближайшие пятьдесят лет.

Рождение. Рождение внуков даёт новый прилдив энергии и сил. Внуки радуют. Их у меня четверо Рождение это радость. Рождение это счастье. Это подарок Бога.

Рождение есть мгновение, когда душа входит в тело, – объяснил как-то Священник. Интересно. Нужно это запомнить.

Счастье. Уровень счастья… счастье иду с фотоаппаратом и золотой медалью сына с его выпускного. Утро. Иду, и душа радуется. Хочется петь. Вот это счастье. Счастье – состояние души, при котором нет чувства горя и тоски. Вот когда поёшь – счастье. Часто не замечаю – иду и пою… наверное это здорово! Наверное, это счастье.

Семья. Это главное. Семья это свято. Это очаг. Это тепло и уют. Это место, где душа и тело отдыхают. Это жена и дети. Семья – это все. Не стану разделять дочку и сына – люблю их, они самые родные. Выросли, мы с Татьяной и не заметили, как быстро выросли и повзрослели наши дети. Ещё недавно были малышами, потом школьниками. Они немножко разные, но надеюсь, мы с супругой им обоим нужны, а они нам. Важно семейное счастье, семейная гармония, духовное равновесие и взаимопонимание. Что ещё? Видеть здоровыми и счастливыми близких – это то, что делает меня счастливым.

Вот я не знал, что семейный праздник Покров. Буду знать.

Татьяна, Таня, Танечка, моя Танюшка. Дома называю её Зайка, Зая. Вот уже тридцать лет мы вместе. На 26 году совместной жизни мы обвенчались. Для нас венчание было обдуманным и осознанным шагом. Дети уже взрослые. Алина Олеговна. Олег Олегович. Жизнь только начинается! И перед Богом дали клятву с чистой совестью. На таинстве нашего венчания свидетелем была наша дочь Алина, она же нас фотографировала. Брак освящен. А дома в это время сын Олег встречал самых близких друзей. Никто не знал причины этой встречи. Каким же было удивление всех, когда мы пришли домой нарядные, с цветими и свидетельством о том, что мы обвенчались. На второй день мы с Татьяной и друзьями поехали в путешествие по родному краю. Мы посетили удивительный Храм в селе Качкаровка Херсонской области. Было много впечатлений, фотографий, цветов, море улыбок, было хорошее настроение. Запомнилось.

Удар в спину. Приходилось получать удар в спину. Недавно снова получил. Это от того, что очень много доверяю, верю, надеюсь. И самое интересное, удар этот никогда я не ожидал. Конечно, это неприятно. Измена. Нужно и это пережить, нужно простить.

Фотография. Первый раз фотоаппарат я взял в руки в 1968 году. Я и не задумывался никогда, но прошло более 40 лет. Это хобби от моего дедушки Василия Алексеевича Житник по маминой линии. Это был провинциальный фотохудожник. Вот и я влюбился в это дело. Умею хорошо фотографировать, но на хлеб этим никогда не зарабатывал. Ранее фотографией было заниматься сложнее, да и стоило это денег. Сам процесс был интересен. Здесь и химия, и физика, творческий подход и терпение. А это «колдовство» при красном свете?

Как же это всё привлекало. Сейчас сохранил весь свой фотоархив. Пусть останутся на добрую память счастливые миги того времени.

Хлеб насущный. Слова из Библии, из Молитвы «Отче наш»: «Хлеб наш насущный дай нам на сей день». Вот правильно говорят в народе, что хлеб всему голова. Хлеб необходим для существования человека. О нём песни сочиняют. Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе – это богатство в доме.

Церковь. В Церковь нужно ходить. Церковь, наверное, больница для грешников. В Храм нужно ходить не только на Пасху и Рождество. Нужно обязательно давать на Храм. Что ещё сказать?

Что? Где? Когда? 1975 год. Уже тридцать пять лет это интересная передача в эфире. Мне нравится. Всегда её смотрю. Даже не смотрю, а мысленно участвую в каждой передаче. Здорово, что В. Ворошилов придумал это шоу. Здорово, что передача живёт!

Шашлык. Умею и люблю готовить шашлык. Приготовлю любой, самый разнообразный рецепт может появиться неожиданно. Могу что-то вспомнить из далёкого прошлого. Первые рецепты были простыми – это студенческие. Потом начались эксперименты. Приготовление мяса на углях – это не просто кулинарный процесс, а целое искусство. Сама подготовка к этому действу уже настраивает на праздничное настроение. В моей книге шашлыков записаны, наверное, сотни разных рецептов. Но вот один рецептик для Вас.

Рецепт шашлыка из курицы

Продукты: 3 луковицы, сок 1 лимона, 200 мл растительного масла, 2 чайные ложки перца, соль по вкусу.

Чтобы приготовить шашлык по этому рецепту, нарежьте филе курицы крупными кусками, лук для шашлыка нарежьте толстыми кольцами. Для маринада шашлыка смешайте лимонный сок, черный перец и растительное масло. Затем залейте курицу и лук для шашлыка маринадом, закройте крышкой или пленкой и поставьте в холодильник на 30—40 минут.

Вам останется только нанизать кусочки поочередно с луком на тонкие шампуры и жарить шашлык над углями, поворачивая, 10 минут.

Экзамен. Мы каждый день сдаём экзамены. Экзамен – вера в себя. Проверяем мы, проверяют нас. Экзамен – это соревнование, и к нему надо быть готовым не только интеллектуально, но и психологически.

Юмор. С юмором дружу давно… В детсте я мог в разговор взрослых вставить свой вариант услышанного. Все смеялись. Говорили, что я остряк. Смысла я, конечно, не понимал, но мне было интересно, что я повеселил их. Было.

В школе был свой юмор – школьный. Были Вовочки, объктими были школьные товарищи, учителя, вся школьная жизнь. Это очень добрый юмор.

У нас была такая компашка: я, Коля Липка (Колюня), Володя Троценко (Вотя), Саша Любченко (Любэ), Толик Козаченко (Толяня) – мы могли класс довести до истерики на элементарном. При этом, если случалось всё на уроке, то и преподаватели ржали вместе с нами. Это могло произойти и на химии и на физике. Было дело на физике – раскрутили тему, что нужно заменить существующую электропроводку на серебряную, так, мол потерь будет меньше. Слово за слово, дошли до золотых столбов. Проржали 45 минут. Было.

А ещё. В институте юмор повзрослее школьного. Хотя так же дурачились над сокурсниками, друг над другом, доставалось и преподавателям. Много ходило разных баек о сессиях, экзаменах. Но много всего было из жизни. Как-то попросил друга из другой группы на экзаменах наметить мне его билет. Мы сдавали этот экзамен на следующий день. Дал мне вопросы, я выучил только этот билет! Захожу на экзамен, а там картина маслом – все билеты чистые, а на одном огромный крест! Я чуть было не завыл, на секунду вспомнил всех родственником этого товарища…, но что делать? Беру этот билет, сразу, без подготовки отвечаю. Преподаватель посмотел на меня, улыбнулся, сделал небольшую безмолвную паузу, затаил дыхание и поставил «отлично». Он тоже дружил с юмором. Было.

Юмор армейский, где всё квадратное нужно катить, а круглое носить.

В армии зубы рвут через другое отверстие. Много из жизни прапорщиков, солдат, каптёрщиков, дежурных. Подушку называли: «ни пуха, ни пера», а дежурного по роте – соловьём разбойником. Наш ротный командир говорил: «Товарищи солдаты, песню надо орать так, чтобы мышцы на жопе дрожали» Словом, армия – это единственное место, где молодой хочет стать дедом. Было.

Чёрный юмор. Проскакивает иногда и у нас. Это от того, что в жизни сейчас так много негатива. Такой юмор, конечно, не решает никаких проблем, но он есть, он существует.

С юмором по жизни. В нашей дружной и весёлой компании тоже все острячки. Ни одна наша встреча, поездка или путешествие, отдых на природе или просто встреча в гараже не оставляют без крылатого выражения, фразы или слова. «Грузинское слово – Ркацители» или «У нас есть всё, но закрыто в багажнике». Команда собаке: «Зевс, здесь всё „фу“!». Любим анекдоты, весёлые студенческие песни вспоминаем. У нас и фоток много весёленьких, с настроением и с приколом.

А вот одесский юмор особенный. Острое словечко можно услышать везде. Посетили знаменитый в Одессе Гамбринус, уютно, приличная публика, фирменное пиво. Сидим. Музыка необыкновенная, главное скрипач оказался таким виртуозом. Начинаю снимать на камеру и сразу реплика: «каждое ЛЯ – стоит три рубля». Юмор в Одессе совершенно бесплатный и его много. В маршрутке, на пожелание выйти здесь, Вас высадят там. Было так в Затоке.

Я. Писать о себе? Нет, уже немного писал. В конце моего алфавита будет не интересно. Я вспомнил песню 70 – х «Я мысленно вхожу в Ваш кабинет». Д. Тухманов. Просто гениально.

Я мысленно вхожу в ваш кабинет,Здесь те, кто был, и те, кого уж нет,Но чья для нас не умерла химера.И бьется сердце, взятое в их плен.

А было это, наверное, в 1975—1976 г. Мы слушали взахлёб Beatles, и тут появляется пласт Д. Тухманова «По волнам моей памяти». Все в шоке, ходим друг к другу с магнитофоном «Весна» и переписываем. Прекрасное было время. Вот что вспомнилось на букву «Я».

А всем спасибо, что набрались терпения прочитать мой алфавит.

Литовский вариант

Нашёл это недавно, хотя написано в 1990 году.

Мы тогда жили при Союзе, а волнения о независимости только зарождались. У нас в Украине тоже была такая зигота. Называли это РУХ, т.е. движение. А чтобы не запретили – назвали Движение за перестройку. Никакой перестройкой в РУХе не пахло. Это были ярые антикоммунисты, диссиденты, писатели, артисты, учёные – словом интелегенция. Основные и главные задачи – это независимость от Союза, жёлто-голубой флаг, герб – трезубец и гимн – «Ще не вмерла Украина». Дальше никто и не собирался смотреть и планов других не придумали. Просто не представляли, сдадутся ли когда-то коммунисты. Но начинать было нужно хотя бы так. Была попытка В. Черновола попробовать свои силы в Президентских выборах. Это только первая заявка. Да и как можно было победить? Там даже не нужен контроль над транзитным сервером. Но это было позже.

В отпуск мы часто ездили в Прибалтику, там живут родственники супруги – брат Олег в Снечкусе, сейчас это город Висагинас. Есть родственники и в Эстонии, в Тарту. Такой интереснейший город. Во-первых, это ближе к западу, во-вторых – хотелось быть ближе к западу. Но вот в Литве начали о независимости не только думать, но и потихоньку ставить локомотив на другие рельсы. Это, наверное, и правильно. Но нам было всё дико. Поражались смелости этой нации во всём. Советских газет уже почти не было. На ТВ только первый, а в остальном литовские программы и запад. Когда у нас показывало три программы, там можно было смотреть более десяти. Да и в разговорах никто не стеснялся говорить, что в Союзе не всё нормально. Просто в стране был настоящий бардак. Никто не мог управлять государством, в котором всё валилось посекундно. Вечером хлеб мог стоить вдвое дороже, чем утром. Ну, кому это понравится? Смертный люд ведь все это переживал, а сытые в это время становились ещё богаче. Им до развала не было никакого дела. Скорее ухватить для себя лакомый кусок, а там хоть провались оно всё пропадом. Активы вывозились из страны, «золото» партии уходило из-под контроля партии. Верхушка делила его, рвала на куски. У некогда всемогущей империи в то время уже не было бюджета страны. Вся страна стояла в очередях за хлебом и водкой. Вспомнилась поговорка: «Бог дал зубы, он будет давать хлеб». На самом деле это всё было очень грустно.

Так вот в Литве набросал в блокнот несколько строк из того, что бросилось в глаза, что увидели в их жизни реально.

Пролетело быстро лето,Опадает жёлтый лист.В октябре беру билетыНа Прибалтику – под свист!Поезд быстро в запад мчитсяПо огромной, по стране.Что-то чувствую случитсяВ прибалтийской стороне.Настораживают шутки,Что их Саюдис творит?Будут «литы» – есть там чутка,Казимера говорит.А пока царят визиткиНа муку, крупу и соль.Не получишь даже нитки —Разрывает сердце боль.Независимой газетойникого не удивишь.Полицейский с люкс-беретой.Просыпайся! ты не спишь!На ТВ свои программы,Говорят: «Литве свободу!»Люди потянулись в ХрамыК Вере, к Богу, к Небосводу.Смертные горе и так понимают.Праздник советский они отменяют.Скоро расколется мощный Союз.Ничем не поможет нам, даже Иисус.1990 г.

Весёлая история

Это случилось, когда я лежал в больнице. Неврология. У меня случился инсульт. Ровно через полгода, как это случилось с моим отцом, день в день. Так вот… М. Зощенко как-то говорил, что человек очень странное животное, и в таких условиях, в какие я попал, лучше не болеть. Ещё покойника не вынесли, а меня уже уложили на него кровать. Да ещё больные юмористы сказали, что на этой кровати и вчера тоже жмурика вынесли. Я юмор уважаю, но мне не до смеха тогда было, ударило, и Мир был в негативе, слабость. На самом деле это жутко. Мне ставили капельницы (как я это не люблю), куча уколов и таблеток. Врачи говорят, что это они начали меня интенсивно лечить. На второй день появилось зрение процентов на 5—10, и можно было по стенке разыскать туалет. Собственно зрение тут не сильно помогло. Шёл на едкий запах. Этим здесь всё пропитано. Так и добрался.

На третий день проснувшись и увидев Мир почти в реалии я сказал себе, что нужно выжить. Я стал презирать эту болезнь! Нужно поскорее избавиться от этой хвори. Проснувшись в пять утра (как дома) я вышел на улицу. Прохладно. На почве изморось, градусов 2—3 было. Походил, потом начал отжиматься. Потом снова всё повторил. После холодный душ.

При обходе доктор спросил, носит ли сестра утку, чтобы я не делал никаких движений. Но я казал ему, что выходил сегодня на зарядку, резких движений не делал, но 50 раз отжался. Пауза была, потом изменение цвета лица, потом ненормативная лексика. От доктора узнал, что я стёбнутый на всю голову и зачем он взялся меня лечить. Потом я узнал, сколько шариков и роликов у меня не хватает в моей кубышке, сколько пудов дыма в голове и сколько соломы. С этими словами он и вышел. До завтрака (если это можно назвать завтраком) оставалось минут 30. Поставил вскипятить чай в кружке, а пока с великим удовольствием употребил банан, привезенный предыдущим вечером моей Танюшкой. Посмотрел в окно. Птицы поют, солнышко показало свои первые лучики. Жизнь продолжается.

Через минут 10 привезли в палату вообще слабого мужика, жуткая картина. Но я ему сразу сказал, что сегодня его очередь бежать за пивом. У него появились слёзы. Я подошёл, сжал ему руку, уверив, что это моя шутка. Пожелал здоровья. Он снова заплакал. Пожелать здоровья от чистого сердца это великая сила. Я заставлял его собраться с силами, и он поверил мне. Через пару дней он начал говорить, потом встал, потом пошёл, а ещё через пару дней, когда я выписывался, он сказал очередному мужику, что уже его очередь бежать за пивом, т. к. Олег (Я) выписался. Вот так друг друга и подбадривали.

Пока мне выписывали больничный лист и собирали вещи, я присел на дорожку, задумался. Достал свой ежедневник и любимую авторучку с чёрными чернилами. Запишу как я этот эпизод.

Галка-гадалка

Галки, галки,

Черные гадалки,

Длинные хвосты,

Трефовые кресты.

(считалка)

Как-то сильно я заболел. Несколько симптомов. На душе скверно, хворь одолевает, состояние организма отвратительное, физические силы на минимуме, эмоций никаких нет. Но я ведь патриот, всё думаю, что без меня куличи не посвятятся и продолжаю ходить на работу. Понимаю – это не правильно, это не нормально. Обратился в больницу, мне естественно рекомендовали курс лечения. Купил в аптеке всё необходимое для того, чтобы организм «подремонтировать». От первых таблеток, микстур я не почувствовал улучшения. Вид у меня был слабенький. И вот одна барышня даёт мне совет сходить к Галке. К Галке-гадалке.

Галка. Это наш провинциальный «экстрасенс», гадает на картах, ещё что-то может. Я никак не созревал. Мне это было совсем не интересно. Не скажу, что я слышал о ней что-то сверхъестественное и необыкновенное, но люди к ней ходят. Так вот и я решился, хотя в душе не очень верил. Болезнь заставила меня переступить через все сомнения. Пошёл, но предварительно перезвонил ей, уточнил время. Живёт гадалка в обычной пятиэтажке, живёт очень скромно. Я не представлял себе, как должна выглядеть гадалка. Наверное, что-нибудь цыганское, загадочное. А дверь открыла невысокая обыкновенная девушка. С порога она начала со мной работать. Сказала о болезни моей и её причине. Для того, чтобы я поверил, она сказала мне несколько фактов из прошлого, назвала даты, имена, события о которых мало кто знал. Это было интересно. Потом она начала гадать. Рассказала что-то из прошлого и настоящего, а вот о будущем я принципиально знать не хочу. Что судьбой предначертано, то и будет. Чему быть – того не миновать и менять ход событий не стоит. Поэтому всё о будущем я не слушал. После этого был обряд со свечкой. Я в этом не очень разбираюсь, но, наверное, она в этом разбиралась или могла. Эта процедура перешла в беседу. Говорили много обо всём, от бытовых проблем простых смертных до политики. Собеседником она оказалась очень интересным, ко всему обладала чувством юмора. Был у неё приблизительно один час, но время пролетело незаметно. А когда уходил, она мне сказала:

– Всё, что могла – сделала. Улучшения почувствуете через пару дней, я за это время буду помогать организму восстановиться. А ещё я не сказала, что вы были в поликлинике и лечение назначено правильно. Не нужно от него отказываться, Любовь Дмитриевна (это наш семейный доктор) лечит вас с душой и любовью. Выше нос, улыбнитесь. Всё будет хорошо. Дай Бог Вам здоровья.

Через несколько дней я почувствовал, что болезнь уходит. Настроение было отличным. На лице улыбка, а на работу я шёл и тихонько напевал песню. Спасибо всем, кто был со мной рядом в трудную минуту.

Библия

О, Библия! О, книга книг!

Ты – правда тайны сокровенной,

Ты откровенье, ты завет,

Всевышним данный всей вселенной

Для прошлых и грядущих лет!

В. Брюсов

Библия – это священная книга христиан.

Библия происходит от греческого слова biblia, означающего книги (в множественном числе).

Кто же писал эту книгу? Не уверен, что Всевышний сам её писал. Не может же Он о себе лестно писать, похвалы и воспевания. Нет, не Он это. Но кто же? Если сравнить книгу современную, книгу специальную и Библию, то можно понять, в Библии всё конкретно и, наверное, более жёстко обо всём написанном. Много в этой Книге поучительного. Как понять это Писание?

Интересно. На Библии присягают, а ведь совершенно не знают содержания. Я сам себе задаю вопросы – значит нужно открыть Писание и читать. Читать и учить себя, заниматься своим образование. В Библии тайна. Интересно. Нужно познать её. Познать и переплести с повседневной жизнью. Познать всем сердцем. Нужно найти все ответы на ваши вопросы. Измените свою жизнь к лучшему. Почувствуйте себя свободным от чьего-либо влияния.

А ещё думаю, что если бы Христос сейчас явился, его бы никто не распял. Я в этом уверен. Собственно жизнь сильно изменилась за две тысячи лет. Есть о чём задуматься, но жизнь продолжается и не останавливается ни на секунду.

Положите Библию на свой стол.

Рыбацкая уха

У нас уха готова, рыбацкий наш обед.

Вкуснее, верьте слову, на свете пищи нет.

Жили мы тогда на берегу могучего Днепра. Но если уж вернее – на берегу Каховского водохранилища. Бабушка и дедушка часто вспоминали о том, как было прекрасно до появления «моря». Раньше пойму реки они называли плавнями. Я всё время думал, что это было очень давно, но на самом деле всё это безобразие произошло за несколько лет до моего рождения – в 1955 году.

Пла́вни: затапливаемые поймы рек и озёр, и дельты, покрытые зарослями кустарника, рогозы или осоки. Конечно, уничтожение огромного массива плавней было большой потерей. Потерей уникальных, неповторимых по своей красоте мест. Дедушка говорил, что исчезли зайцы-русаки, дикие кабаны, косули. Перестали водиться такие рыбы как: чехонь, елец, вьюн, ёрш. Теперь на берегах не встречали чёрного аиста, серой цапли, чибиса, кряквы. Ранее, по рассказам сторожил, плавни были настоящей кормилицей людей. По плавням можно было путешествовать, даже не имея съестного припаса, – дикая природа всегда выручит, всегда накормит. Почти круглый год на плавневых островах можно найти грибы. За несколько минут вешенкой с одного пня можно наполнить корзину, встречались и шампиньоны (печерицы), и сыроежки, и свинушки, и грузди, и рядовка.

– Мирон, слышишь?, – спрашивает мой дед кума.

– Ну, чего тебе, Гриша? Затягивается важно самосадом.

– Говорю, не та стала сейчас рыба в Днепре… не та.

– Конечно, кум, не та. Ельцов нет, ершей нет…

– Твоя правда. Кому оно мешало? А помнишь…

Так вот, я хочу рассказать, как в то время рыбаки уху варили.

– Саня, пошли на рыбацкий стан, – зову я товарища.

– Айда! Рыбаки уже пришли.

Сразу за нашим огородом на берегу водохранилища был рыбацкий стан. Это место, где рыбаки оставляли свои лодки, сети и другие снасти. По сути это была бригада рыболовецкого колхоза. Каждый день, по окончании рабочего дня, сдав на склад улов и завершив все работы, рыбаки варили уху. Мы, босоногие мальцы, частенько прибегали на запах этой вкуснейшей в мире юшки.

Приготовить её правильно могли только они, проверенные рекой и временем. Настоящие рыбаки варят уху не так, как дома, я видел своими глазами. Начинали с подготовки казана, чистили его сначала глиной, затем морским песком, мыли. Вода была непременно речная. Для ухи брали рыбу разную: щуку, сома, окуня, судака, леща, карпа, карася. Её сразу мыли, потрошили и делили на две части. Сначала в котёл закладывали мелкую рыбу, валилась она около часа. Потом бульон сливался через марлю в чистое ведро и остатки мы отдавали котикам. Бульон заново заливали в казанок и ставили на слабый огонь. Закладывали 2—3 картофелины (не более), изрубленную морковь, один корень петрушки и луковицу. Юшка потихоньку кипит, мы моем алюминиевые миски и деревянные ложки, а кто-то из рыбаков травит забавные байки. Через минут 15 закладывали крупную рыбу, пузыри, икру и 3—4 спелых помидора. Очень важно! – уха не должна бурно кипеть, кипение должно быть еле заметно! Уже готовы измельченные зелень петрушки, лук, душистый перец, лавровый лист и соль. И самое главное, я не знал для чего, но, когда котёл сняли с огня, в него вливали стопку водки и тушили в нём горящую головешку. Ещё несколько минут уха «отдыхала», а мы не могли дождаться и попробовать эту вкусноту. Прием пищи на природе ну уж очень приятная процедура! А тем более, если к приготовлению приложили руку. Солнышко на закате, тихий всплеск воды, свежий воздух, лодки на привязи, на рыбацком стане ужин. В руках у меня миска с ароматной ухой и деревянная ложка. Да! Непременно, деревянная! Приятного аппетита!