A collection of current knowledge of phytochemicals and health Interest in phenolic phytochemicals has increased as scientific studies indicate these compounds exhibit potential health benefits. With contributions from world leaders in this research area, Plant Phenolics and Human Health: Biochemistry, Nutrition, and Pharmacology offers an essential survey of the current knowledge on the capacity of specific micronutrients present in ordinary diets to fight disease. The coverage in this resource: Explains the presence and biochemical properties of phenolics present in fruits and vegetables, as well as in foods derived from their plant sources Provides biochemical explanations on how certain plant phenolics fight cardiovascular and neurodegenerative diseases, cancer, and other widespread pathologies Focuses on certain phenolics, e.g., flavonoids, stilbenes, and curcuminoids, and provides insights on the biochemical bases used to define their significance in the diet as well as their recommended consumption requirements and toxicity Appropriate for graduate and upper-level undergraduate courses in human and animal nutrition, basic nutritional biology, physiology, pharmacology, and other health-related disciplines, Plant Phenolics and Human Health: Biochemistry, Nutrition, and Pharmacology serves as both an invaluable supplementary classroom text and a self-teaching guide for professionals interested in defining the association between diet and health from classical, alternative, and complementary biomedical perspectives.

научно-популярная литература

знания и навыки

Plant Phenolics and Human Health. Biochemistry, Nutrition and Pharmacology

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Думая о бизнесе, многие люди видят в этом только способ заработка. Однако в любом начинании, кроме дохода, есть что-то даже более важное. Развить свое дело и свои компетенции, стать разносторонним и ярким человеком, а также принести пользу другим людям. Только такой подход помогает привлекать ресурсы, создавать востребованный продукт, получать прибыль и признание.
Автор этой книги делится своим опытом в лесном бизнесе и логистике: он построил в этой сфере компанию с нуля и смог вывести ее на международный рынок. Его подход можно сравнить с шоковой терапией: скорость и решительность действий, постоянная трансформация и готовность к переменам.
Автор искренне верит в людей и признаёт, что успех никогда не достигается в одиночку. Эта книга также является своего рода благодарностью тем людям, которые помогали на пути развития бизнеса, и примером того, как ценность человеческих отношений и поддержка могут стать важнейшим ресурсом для достижения целей.

малый и средний бизнес

биографии и мемуары

Международные рынки, лес, логистика и лидерство

Подобно обширному словарю-справочнику по английскому языку + перевод на русский язык.

саморазвитие / личностный рост

языковые словари

английский язык

Словарь по английскому языку

В солнечных Патрах всегда суматоха: то увольнение из школы за проступки других людей, то скомканное устройство на новую работу — никогда нельзя быть уверенным в завтрашнем дне. Цветочный магазин звучит неплохо, особенно, если коллектив встречает так тепло, верно? Всего два человека — какие могут быть проблемы? Кто там, сногсшибательная красотка-модель в строгих очках? И ее высоченный начальник, погруженный в охапки цветов? Погодите... Что с глазами? Что с его глазами?.. Почему они такого цвета?..

любовное фэнтези

Смертный цветок

Сага сложена из 2-х частей. Первая – "ПРОВИНЦИАЛЬНОЕ ЛЕТО '98-го" – состоит из серии очерков, которые (почти все) были опубликованы в газетах Нагорного Карабаха в одноименное лето, когда всяк дрыгался во что горазд, борясь за выживание в послевоенном пространстве. События второй части – "За городской чертой" – разворачиваются (почти все) вне Степанакерта, и несколько позднее.

историческая литература

социальная психология

Степанакерт-Сага

Книга про двух псов на переломе эпох и их хвостов. Вы узнаете, как живут звери в современной России, что твориться на улицах городов и как прочитать больше 30 страниц А4. 

контркультура

эротическое фэнтези

Собака Качалова

Книга «Боливия без глютена: рецепты на кукурузе и киноа» — это практическое и вдохновляющее путешествие по традиционной боливийской кухне, адаптированной для тех, кто выбирает или вынужден соблюдать безглютеновую диету.
Здесь собраны десятки проверенных рецептов, основанных на двух древнейших злаках Анд — кукурузе и киноа. Из них боливийцы готовят разнообразные блюда на каждый день: сытные супы и лёгкие салаты, горячие закуски, полезные каши, необычные лепёшки, запеканки, маффины и даже сладкие десерты.
Все рецепты просты в исполнении, не требуют экзотических ингредиентов, подробно описаны шаг за шагом и подходят даже для новичков. Блюда из этой книги порадуют не только тех, кто не переносит глютен, но и всех, кто ищет новые гастрономические впечатления, здоровое питание и вдохновение для домашней кухни.

Погрузитесь в атмосферу Боливии — попробуйте национальные вкусы без глютена!



кулинария

Боливия без глютена: рецепты на кукурузе и киноа

В этой книге вы найдёте более 50 вкусных и простых рецептов десертов без добавленного сахара, которые подходят людям с диабетом, а также всем, кто заботится о здоровье и следит за уровнем сахара в крови. Каждое блюдо разработано с учётом гликемического индекса, содержит только натуральные ингредиенты, полезные для организма, и позволяет наслаждаться сладким без вреда для здоровья.

Внутри вас ждут нежные творожные запеканки, лёгкие фруктовые муссы, ароматные запечённые фрукты, полезные пудинги, ягодные десерты, домашние сорбеты и многое другое. Рецепты снабжены подробными инструкциями и простыми продуктами, которые легко найти в любом магазине.

Эта книга будет полезна не только людям с диабетом, но и тем, кто придерживается здорового питания, снижает количество сахара в рационе, а также родителям, которые заботятся о питании своих детей. Вы сможете разнообразить повседневное меню и открыть для себя множество новых, полезных и вкусных десертов.

Сладкое без сахара: десерты при диабете

Полная версия

Plant Phenolics and Human Health. Biochemistry, Nutrition and Pharmacology

Другие книги автора