Soft drinks and fruit juices are produced in almost every country in the world and their availability is remarkable. From the largest cities to some of the remotest villages, soft drinks are available in a variety of flavours and packaging. Over the last decade, soft drinks and fruit juices have been the subject of criticism by the health community and there is considerable pressure on beverage manufacturers to reduce, or even remove, the sugar content of these products. Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices, Third Edition provides an overview of the chemistry and technology of soft drinks and fruit juices, covering ingredients, processing, microbiology, traceability and packaging as well as global market trends. This fully revised edition now includes chapters on topics that have become prominent in the industry since publication of the previous edition namely: water use and treatment, and microbiology technologies. The book is directed at graduates in food science, chemistry or microbiology entering production, quality control, new product development or marketing in the beverage industry or in companies supplying ingredients or packaging materials to the beverage industry.


мукомольное производство

Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices

Carbonated Soft Drinks

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

В книге представлен подробный астрологический прогноз на каждый день для представителей солнечного знака Водолей. Прогноз составлен астрологом с более чем 20-летним опытом и подойдет профессионалам и любителям - всем будет верным помощником в ежедневных делах. Отличительная особенность прогноза - ежедневный расчет информации про Луну в знаках зодиака, периоды Луны без курса, ретроградность, ингрессии планет в новые знаки. Взяв Солнце, Луну и планеты в помощники, вы сможете наполнить вашу жизнь радостью и счастьем, избежать ненужных стрессов и обрести уверенность в себе.

практическая эзотерика

спиритизм / пророчества / предсказания

эзотерика / оккультизм

Водолей. Гороскоп на каждый день. 2025 год

Однажды мальчик по имени Дима остался дома один. И тут произошло нечто неожиданное.

боевая фантастика

героическая фантастика

детективная фантастика

Zerendo и орден белого дракона

Древнее существо ждёт воскрешения. Маленькая девочка и её верный друг черно-бурый лис ведут поиски этого древнего зла. Чтобы навсегда избавить от него родную землю.

ужасы

историческое фэнтези

Марун

Продолжение истории Леры и Даниила. Они были лучшими друзьями, их отношениями близким нет предела.

общая психология

пьесы и драматургия

Асутару но Кису

Данное произведение является фантазией Автора и не более того. Читая его, представьте, что вы читаете взрослую сказку.
Всё равно большинство не поймут, но тот, кто ищет ответы о людях, вселенной, Боге и смысле жизни, а также о внутреннем мире человека. Рекомендуется к прочтению! Тут есть ответы на многие вопросы, но у прочитавших данное творение, может появиться много вопросов!

современные религиозные течения

духовная литература

Кровь Адама

Книга посвящена зрелым женщинам, с которыми случилась незапланированная беременность, а также всем тем, кто, несмотря на свой возраст, всё ещё мечтает стать мамой.
Расскажу о том, как по-разному можно прожить этот незабываемый период.
Все персонажи являются вымышленными, и любое совпадение с реально живущими или жившими людьми случайно.

здоровье

Такая разная поздняя беременность

В книге описывается жизнь и работа главного героя в московском рекламном агентстве. Он сталкивается с трудностями и неудачами в своей карьере, а также с неожиданными предложениями от своего начальника, которые могут кардинально изменить его жизнь. Герой оказывается в центре мира рекламы, где деньги текут широкими реками, а правила игры меняются ежедневно. Он должен найти свой путь в этой индустрии, полной интриг, конкуренции и неожиданных поворотов. Книга погружает читателя в атмосферу Москвы середины девяностых, где западные компании только начинают осваивать российский рынок, а рекламные агентства становятся эпицентрами новой медиаиндустрии.

любовь и отношения

Все под контролем

Полная версия

Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices

Другие книги автора