Tropical and sub-tropical fruits have gained significant importance in global commerce. This book examines recent developments in the area of fruit technology including: postharvest physiology and storage; novel processing technologies applied to fruits; and in-depth coverage on processing, packaging, and nutritional quality of tropical and sub-tropical fruits. This contemporary handbook uniquely presents current knowledge and practices in the value chain of tropical and subtropical fruits world-wide, covering production and post-harvest practices, innovative processing technologies, packaging, and quality management. Chapters are devoted to each major and minor tropical fruit (mango, pineapple, banana, papaya, date, guava, passion fruit, lychee, coconut, logan, carombola) and each citrus and non-citrus sub-tropical fruit (orange, grapefruit, lemon/lime, mandarin/tangerine, melons, avocado, kiwifruit, pomegranate, olive, fig, cherimoya, jackfruit, mangosteen). Topical coverage for each fruit is extensive, including: current storage and shipping practices; shelf life extension and quality; microbial issues and food safety aspects of fresh-cut products; processing operations such as grading, cleaning, size-reduction, blanching, filling, canning, freezing, and drying; and effects of processing on nutrients and bioavailability. With chapters compiled from experts worldwide, this book is an essential reference for all professionals in the fruit industry.


мукомольное производство

Tropical and Subtropical Fruits. Postharvest Physiology, Processing and Packaging

Handbook of Mango Fruit. Production, Postharvest Science, Processing Technology and Nutrition

Dry Beans and Pulses. Production, Processing and Nutrition

Dates. Postharvest Science, Processing Technology and Health Benefits

Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

современная русская литература

современная зарубежная литература

современные любовные романы

учебники и пособия для вузов

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

биографии и мемуары

зарубежная классика

книги по экономике

газеты

любовное фэнтези

публицистика

современные детективы

сказки

саморазвитие / личностный рост

научная фантастика

политология

историческая литература

Я учусь в университете, где процветает распущенность высокомерной золотой молодежи. Но я всячески избегала стычек и старалась вести себя незаметно. Пока в один прекрасный день на пороге аудитории не появился ОН.

Монстр, уже когда-то изменивший мою жизнь.

Теодор Хьюз − расчетливый, холоднокровный, эгоистичный и чертовски красивый подонок. Его мотивы неизвестны, но он быстро занял место короля и сконцентрировал все внимание на себе.

Я надеялась, что он больше никогда не появится в этом городе, ведь знаменитый папаша устроил ему лучшую жизнь. Но ошиблась.

А главное, я не ищу с ним встречи, стараюсь избегать, но он действует иначе. И, кажется, я стала новым объектом для его игры. Но не позволю еще раз причинить себе боль.

остросюжетные любовные романы

книги для подростков

young adult

Звездочка, не наглей!

В книге рассмотрены следующие вопросы: Возникновение и развитие политико-правовой мысли; Теория «естественного права»; Теория «общественного договора»; Социологические взгляды революционных демократов в России; Анархизм М. Бакунина и П. Кропоткина; Социология революционного народничества – субъективный метод в социологии; Психологическое направление в русской социологии. 

социология

основы психологии

политика и власть

Некоторые социальные и политические идеи

Мы только что разукрасили друг друга в магическом поединке, как вдруг очутились женихом и невестой на НАШЕЙ СВАДЬБЕ!
Стоит только выйти замуж или начать строить отношения, как тут же найдутся советчики!
Так и у нас! Мы с детства ненавидели друг друга, но нас поженили насильно, вручив Магического Консультанта по Идеальному браку! Мы узники своего дома, терроризируемые страшным заклинанием.
Как можно строить идеальный брак тем, кто на дух друг друга не переваривает? Он - чернокнижник, я - стихийник. Тут и ежику понятно, что ничего не выйдет!
Вот только с каждым разом Магический Консультант ужасает нас все сильнее и сильнее. В доме становится опасно! Магический Консультант сошел с ума! А тут еще призрак деда - извращенца треплет остатки нервов! 

юмористическое фэнтези

детективное фэнтези

Фу такими быть! Или Мистер и Миссис Фу

Я попала в тело опальной жены принца драконов. Ее сослали в отдаленный замок, держат в черном теле. Она месяцами не видит мужа. Меня такое положение дел полностью устраивает. Я занимаюсь хозяйством, читаю, отдыхаю душой в тишине. Что? Муж вспомнил обо мне и желает видеть? Ну, это он напрасно.

попаданцы

фэнтези про драконов

Нежеланная для принца драконов

Вольный полет фантазии автора на тему того, как могли бы развиваться события после третьего фильма франшизы, повествование сосредоточено на поисках Сиенной своей кузины Гэбби, упавшей в адскую бездну, добавлена романтическая линия, немного больший акцент на семейной драме героев. 

фанфик

Ужасающий. В Ад и обратно. Глава первая

Старый дом всё также стоял по середине маленького уютного городка обрастая зловещими слухами и легендами. Горожане всё также слали письма местным властям, и каждую осень несколько сорванцов находили в себе мужество, чтобы зайти внутрь этой старой развалины.

детективная фантастика

ужасы

Дом, в который мы придём

Владик Соболев живёт с родителями и бабушкой. У бабушки есть брат близнец, крёстный Владика, которого Владик называет дедушкой Валерой. 
Владик  единственный ребёнок в семье, он мечтает о двух братиках. От близких людей мальчик узнаёт много интересного, в его жизни нет места скуке и унынию. Главный герой охотно делится с папой, мамой, бабушкой и дедушкой Валерой своими мечтами: попасть на необитаемый остров, откопать череп древней лошади, стать волонтёром, изучать иностранные языки. Истории из жизни Владика увлекательны и познавательны.
Вместе с Владиком читатели узнают: кто такие мошенники, делают ли прививку яблоне, про белую ворону, про клона, и ещё много занятного.
Если вам интересно: отчего кот Жорик попрошайничает, кто такая медведка, сколько раз за ночь ухает филин, почему Владик решил назвать необитаемый остров Синонимом, а жирафика на острове – Валерой, начинайте читать. Есть такая пословица «Хоро¬шая книга - лучший друг». Перед вами - новый друг. Здорово, когда есть друзья!


детская проза

детская познавательная и развивающая литература

для всей семьи

Книжка про Владика

Полная версия

Tropical and Subtropical Fruits. Postharvest Physiology, Processing and Packaging

Другие книги автора