Tropical and sub-tropical fruits have gained significant importance in global commerce. This book examines recent developments in the area of fruit technology including: postharvest physiology and storage; novel processing technologies applied to fruits; and in-depth coverage on processing, packaging, and nutritional quality of tropical and sub-tropical fruits. This contemporary handbook uniquely presents current knowledge and practices in the value chain of tropical and subtropical fruits world-wide, covering production and post-harvest practices, innovative processing technologies, packaging, and quality management. Chapters are devoted to each major and minor tropical fruit (mango, pineapple, banana, papaya, date, guava, passion fruit, lychee, coconut, logan, carombola) and each citrus and non-citrus sub-tropical fruit (orange, grapefruit, lemon/lime, mandarin/tangerine, melons, avocado, kiwifruit, pomegranate, olive, fig, cherimoya, jackfruit, mangosteen). Topical coverage for each fruit is extensive, including: current storage and shipping practices; shelf life extension and quality; microbial issues and food safety aspects of fresh-cut products; processing operations such as grading, cleaning, size-reduction, blanching, filling, canning, freezing, and drying; and effects of processing on nutrients and bioavailability. With chapters compiled from experts worldwide, this book is an essential reference for all professionals in the fruit industry.


мукомольное производство

Tropical and Subtropical Fruits. Postharvest Physiology, Processing and Packaging

Handbook of Mango Fruit. Production, Postharvest Science, Processing Technology and Nutrition

Dry Beans and Pulses. Production, Processing and Nutrition

Dates. Postharvest Science, Processing Technology and Health Benefits

Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

В книге рассматривается тысячелетняя история татуирования людей: от мумий до европейских музыкантов. Какое значение тату имеет сегодня для человека? Зачем татуировки детям?- приведены цитаты из интервью тату-мастеров и их клиентов. 
Как связаны тату и религия? Почему человечество постепенно отказалось от татуировок? Автор книги размышляет о современном бизнесе и рекламе, которые татуируют нас незаметно, но эффективно.
Предназначена для широкого круга читателей, от психологов и родителей до бизнесменов. 


детская психология

инновации в бизнесе

социальная философия

Философия тату

Пушкину 225, напоминаю сказанное о нём Достоевским, Белинским, Давиом  Самойловым. Мои стихи и поэма о Пушкине. Его стих нежен, сладостен, мягок, как ропот волны, тягуч и густ, как смола, ярок, как молния, прозрачен и чист, как кристалл, душист и благовонен, как весна, крепок и могуч, как удар меча в руке богатыря. С Пушкиным русская поэзия из робкой ученицы явилась даровитым и опытным мастером.   

историческая литература

Бессмертный дар Петра России

Кара Грин строила свою идеальную жизнь в понятном ей мире, пока несчастный случай на задании не связал ее магию с опасным наемником Антонином Вороновым. Она отчаянно пытается разорвать эту связь и поиски ответов приводят их в странный, пугающий лес. Но лес — не просто чаща деревьев. Он живой, полный теней, древних проклятий и существ, что охотятся в темноте. Лес сводит их с ума, путает, испытывает на прочность. Теперь на кону не только разрыв их странной магической связи, но и жизнь. Кара хочет только одного — вернуть свою привычную и безопасную реальность. Но с каждым новым днем Кара понимает: она в ловушке и все куда сложнее, чем она думала, а назад пути уже нет… Два непримиримых врага вынуждены стать союзниками. Кара не верит Антонину, но когда страх и боль становятся вечными спутниками, он единственный, кто стоит между ней и злом. Но сможет ли она довериться тому, кого считает опасней окружающего леса?

русское фэнтези

героическое фэнтези

Связанные

В ночной Москве, заставшей актера Ю.Б. за просмотром церемонии "Оскар", случается невероятное. Граница между реальностью и воображением стирается, когда в старинном зеркале появляется... Александр Сергеевич Пушкин. Ироничный и язвительный классик становится проводником в удивительное путешествие, где актера ждут встречи с загадочным Пелевиным, собственным двойником и даже постаревшей версией самого себя.

Глубоко проникая в природу творчества и признания, это произведение заставляет задуматься о цене успеха, иллюзорности славы и том, что действительно важно для художника. Балансируя между острой сатирой и философской притчей, текст увлекает читателя в калейдоскоп реальностей, где каждый может узнать собственные сомнения и страхи.

Сможет ли герой примирить жажду признания с пониманием его эфемерности? И что окажется важнее — статуэтка "Оскара" с международной славой или искреннее волнение зрителя в провинциальном театре?

Золотой идол

Ирия Лайтс являлась никому ненужной сиротой и жила в семье, в которой её ненавидели. Побег и желание жить свободно привели девушку в гильдию "Лайт-Дарк". Что Ирию ждёт дальше? Ведь ей придётся разгадать тайну своего происхождения и понять, для чего живёт.

боевое фэнтези

Хроники Судьбы. Книга 1. Удивительная волшебная гильдия

2176 год. Альтернативная реальность. Продолжение приключений, капитан ВКС Российской Империи, Павла Алексеевича Кнауф, на планете Ниш, в окружении новых друзей и красивых женщин, жен и рабынь, но его ли это выбор, или, он всего лишь пешка, в руках хозяев планеты. Кто приложил руку к созданию этого мира и населяющих его разумных рас, как Земля связана с прошлым Ниш. 

Цикл. Проект Морфей. Книга 1. Посланник богов. Эпизод 2


«Черный ящик» — захватывающая история выживания и тайны.

Рейс из Монреаля в Эдмонтон, на борту новейшего Boeing 767, превращается в одно из самых шокирующих событий в истории авиации. Когда самолет теряет все топливо, капитан Роберт МакКалл и первый помощник Дон Пирсон оказываются в экстремальной ситуации: гигантский авиалайнер становится самым большим в мире планером. Без тяги и с ограниченными возможностями посадки экипаж решает совершить аварийную посадку на заброшенной военной полосе в Гимли. Но аэродром оказывается превращен в гоночную трассу, заполненную людьми.

Когда раздается сигнал тревоги, пассажиры теряются, а наземные службы бросаются на помощь. Маккалл совершает невозможную посадку, избегая катастрофы в нескольких дюймах. Следующие события — расследования, медийное безумие и попытки найти виновных. Однако, когда журналист раскрывает скрытую правду, история принимает гораздо более мрачный поворот.

детективная фантастика

исторические приключения

Черный ящик

Полная версия

Tropical and Subtropical Fruits. Postharvest Physiology, Processing and Packaging

Другие книги автора