In recent years, the role of plant secondary metabolites as protective constituents in the human diet has been a growing area of research. Unlike the traditional vitamins, they are not essential for short-term wellbeing, but there is increasing evidence that modest long-term intakes can have favourable impacts on the incidence of cancers and many chronic diseases, including cardiovascular disease and type II diabetes, which are occurring in Western populations with increasing frequency. This book covers the latest science on the metabolism and potential health benefits of teas, cocoa, coffee and their extracts in the human diet. From an opening chapter tracing the origins of teas, cocoa and coffee as beverage, the book proceeds to explore the phytochemical content of coffee, cocoa and the various types of tea. The bioavailability of secondary metabolites from each of the beverages is then considered in depth, and related directly to their health benefits. Embracing the full range of tea, coffee and cocoa beverages and products, the book offers the most up-to-date and comprehensive treatment of these increasingly important dietary components. As the only book to bring together the latest information on the biochemistry and health benefits of teas, coffee and cocoa, this book is essential reading for food scientists and technologists involved in the production of tea, coffee and cocoa products. Nutritionists will value the book's health focus, while agricultural scientists working on the cultivation of these crops will prize its scope and depth of detail. It is also an important resource for all those who use functional ingredients in other products, whether they are based in industry or research.


мукомольное производство

Teas, Cocoa and Coffee. Plant Secondary Metabolites and Health

Plant Secondary Metabolites

Plant Metabolism and Biotechnology

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Сборник новелл о романтических путешествиях по городам и странам. Двенадцать городов – двенадцать странников – двенадцать женщин – двенадцать историй о любви: смешных и трагических, нелепых и возвышенных, правдоподобных и не очень. Читатель может послушать, как бьётся сердце Стамбула, и поймать вайб Москвы, полюбоваться прекрасными видами Амальфитанского побережья и побывать в старинном французском замке, взглянуть на Ригу глазами социопата и послушать забавную историю о курортном романе, почитать чужую любовную переписку и стать свидетелем преступления в Провансе. 
В каждой новелле интимные откровения героя заставляют сердце биться быстрее, а разум – искать ответы на вечные вопросы о судьбе, любви и смысле жизни.

книги о путешествиях

эротические рассказы и истории

Взрослые игры

«Я приду за тобой!». Не детская история!
Осторожно! Будет очень горячо!

Где-то XVIII- XIX век, но это не точно…
Параллельный мир, очень похожий на наш, а может и наш мир…
Мир благородных аристократов, и прекрасных аристократок.
Мир принцесс, магии и драконов, но без драконов. Мир демонов, оборотней, ведьм и потусторонних тварей.
Мир жестокости, порока и разврата… Особенно разврата!
Хочешь узнать, что это за мир? Тогда, добро пожаловать! Тебя ждёт увлекательное приключение, а может и не одно! 

p.s.
Состав книги:
Логика: 0% (естественно!)
Здравый смысл: 0% (само собой!)
Вода: 0% (ни капли!)
Нецензурная лексика: 5% 
Оскорбления чувств верующих: 5% 
Безумие: 15%
Стёб: 25%
Секс: 20% и более… Местами доходит до 100%. Будьте осторожны!

В общем, это простенькая, лёгкая история в жанре старого доброго тёмного фэнтези… 
Неожиданные повороты, секс, маты и рок-н-ролл, только без рок-н-ролла…

городское фэнтези

юмористическое фэнтези

эротическое фэнтези

Я приду за тобой!

Семья - это самые важные люди в твоей жизни. Они всегда готовы тебя понять и простить, даже если ты сделал что то очень нехорошее. Это поняла высокомерная Сосиска, которая решила стать королевой.

детская проза

книги для детей

Королева Сосиска

Наконец наступил долгожданный мир между Вельтарингией и дикими островами Дэврети.
Я, потомственная наставница, не смогла отказаться от выгодного предложения отправиться на границу двух стран. Раз уж корона собирается укреплять связи с дикарями всеми способами, вплоть до того, чтобы породниться с ними в будущем, то мой педагогический опыт придётся весьма кстати. Только есть маленький нюанс…
Вместо детей мне в обучение досталось два десятка взрослых и неуправляемых воинственных варваров. И привить им правила этикета кажется совсем невыполнимой задачей.
Или... может, это мне стоит чему-то у них поучиться?..

русское фэнтези

Институт благородных дэвров, или Гувернантка для варвара

   Эта небольшая книга, была написана мной еще в 2011 году и пролежала в столе четырнадцать лет. В 2025 году, я сделал новую редакцию книги: внес поправки и дополнения, добавил фотографий и решился предложить ее на суд читателю. Книга рассказывает о моем пятидневном, одиночном походе в Национальный парк Таганай и связанными с ним, некоторыми драматическими событиями... 

                                        Александр Германович Вяткин.
                                         Челябинск,  2011 - 2025 г.г.                                     
                                          


На Таганае

Стихи девушки, разочаровавшейся в любви, но продолжающей в нее верить - об отношениях, о жизни, о природе.

Волшебное перо души. Сборник стихов 1

Главный герой отправляется в лес, где встречает лесных духов, которые помогают ему разгадать тайны своего рода и защитить деревню от злых сил.

Сказания о лесных духах

Полная версия

Teas, Cocoa and Coffee. Plant Secondary Metabolites and Health

Другие книги автора