Part of the IFT Press series, this book reviews the myriad published information on bioactive components derived from marine foods, enabling researchers and product developers to select appropriate functional ingredients for new products. Chapters cover foods and food ingredients from both animal and plant marine sources, focusing on those which demonstrate biological properties and whose constituent compounds have been isolated and identified as potentially active. This book further addresses the biological activities of PUFAs (Polyunsaturated fatty acids), oils, phospholipids, proteins and peptides, fibres, carbohydrates, chitosans, vitamins and minerals, fucoxantin, polyphenols, phytosterols, taurine, amongst others. These components, found in a variety of marine-derived foods, have been demonstrated to have preventative properties with regard to hypertension, oxidative stress, inflammation, cardiovascular diseases, cancer and other human diseases. Extraction methods and analysis techniques are also addressed. Intended for food scientists, food technologists and food engineers in academia, industry and government, this book reviews the substantial quantity of current research in this fast-moving and commercially valuable sector of food and nutrition science.


мукомольное производство

Bioactive Compounds from Marine Foods. Plant and Animal Sources

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Проснулась опасная магия? Тогда точно нужно поступить в академию и узнать о своём даре больше! Главное, не вызвать подозрений. Вот только мне не даёт прохода популярный студент, который решил, что я стану лёгкой добычей. А его поклонницы объявили мне войну. Что ж, ещё посмотрим, кто первым вылетит из академии.

магические академии

Тихоня для дракона. Академия МГЛА

   Продолжение цикла Бледные Звезды. Империя, после нападения пришельцев Криста находится в плачевном состоянии. Но Княжества Альвийские смогли выстоять и отразить первую атаку и прорыв пришельцев. Изменения так же затронули общество и технологии альвов. Ранее консервативное и закрытое альвийское общество стало более открытым и расположенным к своим союзникам, в том числе и к организации Бледных Звезд. Но так ли сплочен и безгрешен альвийский народ?


Данный цикл является наследием и полным продолжением событий цикла "Дом Среди Звезд" с тем же главным героем.

космическая фантастика

Бледная звезда. Том 2

"Инфаркт" — это трогательная и глубокая история о любви, утрате и борьбе с болезнью, которая ставит под сомнение все, что мы знаем о памяти и привязанности. Главные герои, Клара и Маркус, прожили вместе почти полвека, но жизнь в одно мгновение меняется, когда Клара переживает инсульт, оставляющий ее с нарушенной памятью и эмоциональными ранами.

"Инфаркт" — это не просто история о болезни, это исследование глубин человеческой души, о том, как любовь может выжить даже в самых трудных обстоятельствах, и о том, как важно помнить, кто мы есть и с кем мы прошли этот путь. Эта книга заставит вас задуматься о ценности памяти, о том, что значит быть рядом с любимым человеком, и о том, как трудно отпускать.

Инфаркт

   "Если существа или предметы способны преодолеть сотни световых лет через пространство и время, то они точно не гуманоиды"
Жак Фреско

   Ближайший космос освоен. Территории давно разделены между самыми сильными и влиятельными фракциями. Но кажущаяся стабильность нарушается, когда в обжитых системах появляются огромные монолиты. Кристаллы, что поглощают и осваивают ресурсы. Незначительное неудобство порождает изменения такого масштаба, что космос меняет свое лицо радикально. Люди и другие разумные вынуждены выживать. Старые фракции постепенно гаснут. Старые технологии теряются. Но что, если осколок этих технологий и магии пробудится и попробует снова изменить миропорядок в обитаемом космосе?


   Данный цикл является наследием и полным продолжением событий цикла "Дом Среди Звезд" с тем же главным героем

Бледная звезда. Том 1

   Системы Криста и противостояние внутри их расы. Цели и причины их появления. Буря Кристаллов и завершение формирования фракции Бледных звезд. Долгая дорога наконец-то подойдет к концу.
Том 3 станет завершением цикла Бледные звезды.


   Данный цикл является наследием и полным продолжением событий цикла "Дом Среди Звезд" с тем же главным героем.

Бледная звезда. Том 3

Устав от холодного брака, доктор Элизабет Холт планирует “несчастный случай” для мужа на замерзшем озере. Имитация срабатывает, но освобождение омрачено виной.
Под новой личностью в прибрежном городке, Элизабет сталкивается с детективом Кроуфорд, одержимой правдой, и шантажистом. В борьбе за свободу, она противостоит и внешним угрозам, и своим демонам.
Но анонимное письмо “Ты не все знаешь” вновь погружает её в пучину лжи. Раскрывая шокирующие детали смерти мужа, Элизабет понимает: она была лишь пешкой, а истинный убийца все еще скрыт в “зимней бездне”. При написании использовалась нейросеть. ChatGPT.

крутой детектив

Зимняя бездна

Автор родился в СССР во времена сталинизма. Книга не претендует на полное историческое освещение событий времен СССР, она является итогом наблюдений, поисков и размышлений. Автор надеется, что книга когда-нибудь может стать началом спокойной и объективной дискуссии о советском периоде истории России – со всеми его достижениями и трагическими ошибками.
В книге с позиции, которую автор считает объективной и, в то же время, отличающейся от официальной советской историографии, широко и глубоко внедренной в сознание россиян, описаны революционные события и основные действующие лица начала 20 века и двух революций 1917 года - Февральской и Октябрьской, В последних главах 14-20 кратко рассмотрены действия «советской» (на самом деле – «большевистской») власти  с 20-х по 80-е годы, до распада СССР. В тексте используются ссылки на документы той эпохи. 
Книга посвящается десяткам миллионов невинных жертв, развязанных большевиками Гражданской войны, голода, сталинских репрессий, войн.


историческая литература

СССР «Советская» власть. Краткий очерк

Полная версия

Bioactive Compounds from Marine Foods. Plant and Animal Sources