Lactic acid bacteria (LAB) have historically been used as starter cultures for the production of fermented foods, especially dairy products. Over recent years, new areas have had a strong impact on LAB studies: the application of ?omics? tools; the study of complex microbial ecosystems, the discovery of new LAB species, and the use of LAB as powerhouses in the food and medical industries. This second edition of Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications addresses the major advances in the fields over the last five years. Thoroughly revised and updated, the book includes new chapters. Among them: The current status of LAB systematics; The role of LAB in the human intestinal microbiome and the intestinal tract of animals and its impact on the health and disease state of the host; The involvement of LAB in fruit and vegetable fermentations; The production of nutraceuticals and aroma compounds by LAB; and The formation of biofilms by LAB. This book is an essential reference for established researchers and scientists, clinical and advanced students, university professors and instructors, nutritionists and food technologists working on food microbiology, physiology and biotechnology of lactic acid bacteria.


мукомольное производство

Biotechnology of Lactic Acid Bacteria. Novel Applications

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Милон сбежал. Из страны, из семьи, из имени. Он стал Лораном, завёл новую жизнь, выучил другой язык — и попытался забыть ту, кто осталась за границей памяти.

Но любовь не отпускает просто так. Лотти не рядом, но в каждой встречной — её тень. В каждом движении новой девушки — её жест. Розанна рядом, смеётся, трогает, ведёт по улицам. Но чем ближе она, тем яснее: он всё ещё с той, кто не ответила.

Это роман о любви, которой не было. О девушке, которая осталась, и другой, которую выбрали вместо — не сердцем, а по инерции.
О попытке разлюбить.
О попытке начать заново, когда всё внутри живёт прошлым.

Иногда любовь невзаимна не потому, что тебя не любят, а потому, что ты любишь не туда.

пьесы и драматургия

Я любил один

Книга «Ткач Снов» рассказывает о Констанс «Конни» Моргенштерн, детективе-медиуме из проклятого, вечно туманного города Сайлент Хоуп. Когда в городе начинается серия жутких убийств магов, чей разум оказывается полностью опустошен, Конни берется за расследование. Погружаясь в мир кошмаров, сотканных древним и таинственным злом, известным как «Ткач Снов», она обнаруживает, что эта сущность ужасающим образом связана с ее собственным забытым прошлым и трагическими событиями, породившими как ее дар, так и самого монстра. Чтобы спасти Сайлент Хоуп и распутать узел своей души, Конни вынуждена столкнуться с самой темной частью себя и пройти путь от ненависти к пониманию и исцелению.

триллеры

Ткач Снов

Ты никогда не знаешь, что принесет тебе новое знакомство с человеком. Может, оно сиюминутно и вы разбежитесь "как в море корабли", а может, как и в нашем случае, это станет началом крепкого союза двух энергичных, позитивных и предприимчивых женщин, двух соседок! Серия рассказов, которую мы написали - это про жизнь, про то, что останется в воспоминаниях, про женскую дружбу и юмор, который всегда выручает. Мы очень хотим, чтобы вы улыбнулись и пошли знакомиться со своими соседями. Ведь может так и быть, что это станет началом удивительного путешествия длиною в жизнь...

юмористическая проза

Соседи

Социальная изоляция - огромная проблема современного общества.
Retainly помогает пользователям сделать страницы в социальных сетях привлекательнее. Кто знает, как это отразится на реальной жизни?

научная фантастика

Retainly

94 летняя учительница литературы рассказывает о своей непростой жизни. 
В ее рассказе пережитая в детские годы война, становление в профессии, обретение и потеря всей семьи, два предсмертных состояния, гонение со стороны государства за то, что имела свою точку зрения. И неугасаемый, не убиваемый свет, который главная героиня несет людям всю свою жизни, не смотря не на что, через слова, через уроки литературы.


Занавес остаётся открытым

Мой красивый и сильный любовник совершил преступление, а осудили за него меня. Теперь я беременна в тюрьме и только запретные отношения с надсмотрщиками могут вытащить меня отсюда.

Властные красавцы в форме забираются мне в сердце, когда передают меня из рук в руки, превращая в свою любовную игрушку.

От страсти к предательству, от любви к ненависти, от флирта к роковой любви.

эротические романы

эротические рассказы и истории

Три мужчины и одна невинная. Секс в тюрьме

Он должен был писать оды царю, но сочинял революционные стихи. Должен был носить мундир камер-юнкера, но предпочёл кровь и порох.
Когда его стихи запретили — он сделал каждое слово пулей.

исторические приключения

историческая литература

русская поэзия

Камер-юнкер

Полная версия

Biotechnology of Lactic Acid Bacteria. Novel Applications