This book comprehensively reviews research on new developments in all areas of food chemistry/science and technology. It covers topics such as food safety objectives, risk assessment, quality assurance and control, good manufacturing practices, food process systems design and control and rapid methods of analysis and detection, as well as sensor technology, environmental control and safety. The book focuses on food chemistry and examines chemical and mechanical modifications to generate novel properties, functions, and applications. 


мукомольное производство

Advances in Food Science and Technology, Volume 1

Biopolymer Nanocomposites. Processing, Properties, and Applications

Micro and Nanostructured Epoxy / Rubber Blends

Polymer Composites, Nanocomposites

Polymer Composites, Biocomposites

Polymer Composites, Macro- and Microcomposites

Handbook of Nanocellulose and Cellulose Nanocomposites, 2 Volume Set

Handbook of Biopolymer-Based Materials. From Blends and Composites to Gels and Complex Networks

Characterization of Polymer Blends. Miscibility, Morphology and Interfaces

Polymer Electrolytes

Rheology and Processing of Polymer Nanocomposites

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Стоит ли бросать  ребёнка, семью,  должность ради новой любви? Всегда ли тот,  ради которого идут на  подобные  жертвы, способен  оценить это?

Любовь вкуса горького миндаля

История рассказывает о человеке по имени Августин, который пытается справиться с утратой своей дочери Анны. После четырёх лет борьбы с алкогольной зависимостью, он решает обратиться за помощью к специалистам, надеясь изменить своё будущее, узнав больше о прошлом. Однако, пройдя через трудный процесс подготовки и путешествия в прошлое, Августин сталкивается с болезненной реальностью, что никакие знания не могут вернуть его дочь или избавить от чувства вины. В итоге он понимает, что некоторые тайны лучше оставить неразгаданными, и учится жить с этим, постепенно засыпая «колодец» своих страданий.

космическая фантастика

Августин

Ему триста лет. Он проклят, но бессмертен. Он идёт по жизни, нарушая божественные и человеческие законы. Иначе его ждет непереносимая боль и страдания. Он – «одинокий волк», вечный преступник-рецидивист. Но он ничего не может с этим поделать. 
Ей тридцать. Она – ревностный служитель закона. Честная, принципиальная, непримиримая к преступникам. Но в душе она глубоко несчастна и одинока.   
Их пути сходятся, а судьбы переплетаются, закручиваясь сложным узлом.  И случается так, что неисправимый преступник помогает честному следователю раскрывать самые запутанные преступления...
Это захватывающая история о борьбе за справедливость, о тайнах и загадках, которые скрываются за повседневной рутиной и кажутся неразрешимыми.

детективная фантастика

исторические приключения

криминальные боевики

Рецидивист. Век воли не видать

Группа людей, потерявших память, очнулась в кромешной темноте. Каждый из них обладал уникальными особенностями. Они пытались позвать на помощь, но никто не отзывался. Они не могли понять, где находятся, как сюда попали и что с ними произошло. Страх охватил их, и среди них поселилось недоверие друг к другу. Однако они всё же решили попытаться выбраться из этой ситуации. Однако не все смогли выжить, а место, в котором они очутились, оказалось совсем не таким, каким они его себе представляли.
Уникальная история выживания группы людей с непредсказуемой развязкой...

Очнуться во тьме

Рассказ о пожилом человеке, которого всю жизнь преследовали воспоминания об ужасах войны, а также о жестокости и несправедливости, с которыми ему пришлось столкнуться. Однако новые события помогли ему по-новому взглянуть на прошлое и оставить боль позади. 
Обложка создана с помощью сервиса leonardo.ai.

книги о войне

Отголоски прошлого

Небольшая статья, написанная схоластом Тиберием об Ортисе, драконе-Всесоздателе. В ней раскрывается история сотворения мира и причина, почему он ушёл вовне. К сожалению, даже высокопоставленному исследователю нельзя открыть все факты перед читателями.

фанфик

русское фэнтези

Правда о драконе

В разделе аудио эти басни прочитаны автором, здесь они все собраны в одну книжку. Современные басни на вечные темы!

юмористические стихи

Современные басни

Полная версия

Advances in Food Science and Technology, Volume 1

Другие книги автора