Spray drying is a well-established method for transforming liquid materials into dry powder form. Widely used in the food and pharmaceutical industries, this technology produces high quality powders with low moisture content, resulting in a wide range of shelf stable food and other biologically significant products. Encapsulation technology for bioactive compounds has gained momentum in the last few decades and a series of valuable food compounds, namely flavours, carotenoids and microbial cells have been successfully encapsulated using spray drying. Spray Drying Technique for Food Ingredient Encapsulation provides an insight into the engineering aspects of the spray drying process in relation to the encapsulation of food ingredients, choice of wall materials, and an overview of the various food ingredients encapsulated using spray drying. The book also throws light upon the recent advancements in the field of encapsulation by spray drying, i.e., nanospray dryers for production of nanocapsules and computational fluid dynamics (CFD) modeling. Addressing the basics of the technology and its applications, the book will be a reference for scientists, engineers and product developers in the industry.


мукомольное производство

Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation

Handbook of Drying for Dairy Products

современная русская литература

современная зарубежная литература

современные любовные романы

учебники и пособия для вузов

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

биографии и мемуары

зарубежная классика

книги по экономике

газеты

любовное фэнтези

публицистика

современные детективы

сказки

саморазвитие / личностный рост

научная фантастика

политология

историческая литература

Я учусь в университете, где процветает распущенность высокомерной золотой молодежи. Но я всячески избегала стычек и старалась вести себя незаметно. Пока в один прекрасный день на пороге аудитории не появился ОН.

Монстр, уже когда-то изменивший мою жизнь.

Теодор Хьюз − расчетливый, холоднокровный, эгоистичный и чертовски красивый подонок. Его мотивы неизвестны, но он быстро занял место короля и сконцентрировал все внимание на себе.

Я надеялась, что он больше никогда не появится в этом городе, ведь знаменитый папаша устроил ему лучшую жизнь. Но ошиблась.

А главное, я не ищу с ним встречи, стараюсь избегать, но он действует иначе. И, кажется, я стала новым объектом для его игры. Но не позволю еще раз причинить себе боль.

остросюжетные любовные романы

книги для подростков

young adult

Звездочка, не наглей!

В книге рассмотрены следующие вопросы: Возникновение и развитие политико-правовой мысли; Теория «естественного права»; Теория «общественного договора»; Социологические взгляды революционных демократов в России; Анархизм М. Бакунина и П. Кропоткина; Социология революционного народничества – субъективный метод в социологии; Психологическое направление в русской социологии. 

социология

основы психологии

политика и власть

Некоторые социальные и политические идеи

Мы только что разукрасили друг друга в магическом поединке, как вдруг очутились женихом и невестой на НАШЕЙ СВАДЬБЕ!
Стоит только выйти замуж или начать строить отношения, как тут же найдутся советчики!
Так и у нас! Мы с детства ненавидели друг друга, но нас поженили насильно, вручив Магического Консультанта по Идеальному браку! Мы узники своего дома, терроризируемые страшным заклинанием.
Как можно строить идеальный брак тем, кто на дух друг друга не переваривает? Он - чернокнижник, я - стихийник. Тут и ежику понятно, что ничего не выйдет!
Вот только с каждым разом Магический Консультант ужасает нас все сильнее и сильнее. В доме становится опасно! Магический Консультант сошел с ума! А тут еще призрак деда - извращенца треплет остатки нервов! 

юмористическое фэнтези

детективное фэнтези

Фу такими быть! Или Мистер и Миссис Фу

Я попала в тело опальной жены принца драконов. Ее сослали в отдаленный замок, держат в черном теле. Она месяцами не видит мужа. Меня такое положение дел полностью устраивает. Я занимаюсь хозяйством, читаю, отдыхаю душой в тишине. Что? Муж вспомнил обо мне и желает видеть? Ну, это он напрасно.

попаданцы

фэнтези про драконов

Нежеланная для принца драконов

Вольный полет фантазии автора на тему того, как могли бы развиваться события после третьего фильма франшизы, повествование сосредоточено на поисках Сиенной своей кузины Гэбби, упавшей в адскую бездну, добавлена романтическая линия, немного больший акцент на семейной драме героев. 

фанфик

Ужасающий. В Ад и обратно. Глава первая

Старый дом всё также стоял по середине маленького уютного городка обрастая зловещими слухами и легендами. Горожане всё также слали письма местным властям, и каждую осень несколько сорванцов находили в себе мужество, чтобы зайти внутрь этой старой развалины.

детективная фантастика

ужасы

Дом, в который мы придём

Владик Соболев живёт с родителями и бабушкой. У бабушки есть брат близнец, крёстный Владика, которого Владик называет дедушкой Валерой. 
Владик  единственный ребёнок в семье, он мечтает о двух братиках. От близких людей мальчик узнаёт много интересного, в его жизни нет места скуке и унынию. Главный герой охотно делится с папой, мамой, бабушкой и дедушкой Валерой своими мечтами: попасть на необитаемый остров, откопать череп древней лошади, стать волонтёром, изучать иностранные языки. Истории из жизни Владика увлекательны и познавательны.
Вместе с Владиком читатели узнают: кто такие мошенники, делают ли прививку яблоне, про белую ворону, про клона, и ещё много занятного.
Если вам интересно: отчего кот Жорик попрошайничает, кто такая медведка, сколько раз за ночь ухает филин, почему Владик решил назвать необитаемый остров Синонимом, а жирафика на острове – Валерой, начинайте читать. Есть такая пословица «Хоро¬шая книга - лучший друг». Перед вами - новый друг. Здорово, когда есть друзья!


детская проза

детская познавательная и развивающая литература

для всей семьи

Книжка про Владика

Полная версия

Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation

Другие книги автора