A guide to using molecular biology and immunological methods for the analysis of food Many of the analytical problems that food chemists face in the lab cannot be solved by chemistry alone, and so analytical chemists are turning to molecular biology and immunology for alternative approaches. Molecular Biological and Immunological Techniques and Applications for Food Chemists comprehensively explains the most important molecular biology and immunology methods, and illustrates their application in food analysis. Written by a distinguished group of experts, the coverage includes: Molecular Biological Methods—techniques explained, laboratory layout, PCR, real-time PCR, RFLP, SSCP, and sequencing Molecular Biology Applications—meat, genetically modified organisms (GMOs), food allergens, offal, and fish Immunological Methods—techniques explained and antibody-based detection methods Immunology Applications—animal speciation, international food allergen regulations (except Japanese), Japanese regulations and buckwheat allergen detection, egg allergen detection, soy allergen detection, milk allergen detection, gluten allergen detection, nut allergen detection, fish allergen detection, lupin allergen detection, mustard allergen detection, and celery allergen detection Clearly written and consistently edited to provide information to a wide range of readers, Molecular Biological and Immunological Techniques and Applications for Food Chemists offers an up-to-date reference for food scientists in government and industry, policymakers, and graduate-level students of food science, technology, and engineering. Note: CD-ROM/DVD and other supplementary materials are not included as part of eBook file.


мукомольное производство

Molecular Biological and Immunological Techniques and Applications for Food Chemists

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Новые приключения.
Новые опасности.
Новые заклятые враги.
Скандалы, интриги, расследования...
История только начинается!

городское фэнтези

юмористическое фэнтези

эротическое фэнтези

Я приду за тобой! (книга #2)

Кровожадный гном Ивашка — величайшее зло во вселенной, от которого можно ожидать чего угодно. Четверо друзей со сверхсилами объединились, чтобы противостоять ему, но хватит ли их усилий, чтобы одолеть практически неуязвимого?

героическая фантастика

юмористическая фантастика

контркультура

Гном Ивашка атакует

Добро пожаловать в мир маленького лисёнка Ларри, который готовится к своему первому дню в детском саду! Эта трогательная терапевтическая сказка поможет вашему малышу справиться с тревогами, связанными с адаптацией, и откроет перед ним радость новых открытий, друзей и игр. Вместе с Ларри ребёнок научится преодолевать страхи. Сказка наполнена поддержкой, добротой и практическими советами, чтобы сделать адаптацию лёгкой и комфортной как для малыша, так и для родителей.

детская проза

детская психология

Лисёнок Ларри и его первый день в садике

"Бухта трех скал" — увлекательная детская книга о дружбе, мечтах и кулинарии. Главный герой — французская чайка-повар Монавик, который приезжает на Черное море, чтобы открыть ресторан. Здесь он находит необычную компанию: неуклюжего Водичку, кота Васю, братьев-бакланов, лисицу Рыжулю и черепаху Мудрену. Однако открыть ресторан мешает ворон Клёкот, страшный и угрюмый. Оказавшись соперниками, Монавик и Клёкот, благодаря случайной находке карты с рецептами, открывают совместный ресторан, сочетая французскую кухню и старинные местные рецепты. Книга учит ценить дружбу, прощать и начинать заново, показывая, что за угрюмым видом может скрываться грустная история. Рекомендуется для детей младшего и среднего школьного возраста.

детские приключения

Бухта трёх скал

Очевидно одно, что стихи написаны искренне, образы показаны выразительно. Есть надежда, что произведение читателям очень понравится. Автор ждет отзывов.

Тещины блины. Сборник стихов

В моей книге описывается истории любви простых людей, которые, пройдя трудности, смогли найти своё счастье. Ведь каждому из нас нужна семья, любящие люди вокруг. Человек не может быть один всю жизнь, ему нужна вторая половинка. И когда мы находим ту самую любовь, пройдя жизненные испытания, мы обретаем истинное счастье! В своей книге я хочу показать, как люди строят свою жизнь и отношения с противоположным полом до мельчайших деталей! Я думаю, что моя книга не только для упоения души, но и полезным пособием для читателя, так она погружает в те самые мирские заботы и может помочь найти настоящую любовь!


100 Романтических Историй

Сборник новелл о романтических путешествиях по городам и странам. Двенадцать городов – двенадцать странников – двенадцать женщин – двенадцать историй о любви: смешных и трагических, нелепых и возвышенных, правдоподобных и не очень. Читатель может послушать, как бьётся сердце Стамбула, и поймать вайб Москвы, полюбоваться прекрасными видами Амальфитанского побережья и побывать в старинном французском замке, взглянуть на Ригу глазами социопата и послушать забавную историю о курортном романе, почитать чужую любовную переписку и стать свидетелем преступления в Провансе. 
В каждой новелле интимные откровения героя заставляют сердце биться быстрее, а разум – искать ответы на вечные вопросы о судьбе, любви и смысле жизни.

книги о путешествиях

эротические рассказы и истории

Взрослые игры

Полная версия

Molecular Biological and Immunological Techniques and Applications for Food Chemists