The latest updated edition of the market-leading guide to Good Manufacturing Practice (GMP) in the food and drink industry This all-new, 7th edition of Food and Drink – Good Manufacturing Practice: A Guide to its Responsible Management features a wealth of new information reflecting changes in the industry and advances in science that have occurred since the publication of the last edition back in 2013. They include topics such as: Food Safety Culture, Food Crime and Food Integrity Management Systems, Food Crime Risk Assessment including vulnerability risk assessment and Threat Analysis Critical Control Point (TACCP), Security and Countermeasures, Food Toxins, Allergens and Risk Assessment, Provenance and authenticity, Electronic and digital traceability technologies, Worker Welfare Standards; Smart Packaging, Food Donation Controls and Animal Food Supply, Safety Culture; Provenance and integrity testing and Sustainability Issues. In addition to the new topics mentioned above, Food and Drink – Good Manufacturing Practice, 7th Edition offers comprehensive coverage of information in chapters on Quality Management System; Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP); Premises and Equipment; Cleaning and Sanitation; Product Control, Testing and Inspection; Heat Preserved Foods; Frozen Foods; Foods for Catering and Vending Operations; and much more. Comprises both general guidance and food sector-specific requirements for good manufacturing practice Incorporates all the most recent developments and changes in UK and EU law Provides a readable and accessible reference for busy managers in the food industry Food and Drink – Good Manufacturing Practice: A Guide to its Responsible Management, 7th Edition is a valuable reference for anyone in a managerial or technical capacity concerned with the manufacture, storage, and distribution of food and drink. The book is also a “must –read” for the recommended reading lists for food science, food technology and food policy undergraduate and postgraduate studies. IFST – the Institute of Food Science and Technology is the leading qualifying body for food professionals in Europe and the only professional qualifying body in the UK concerned with all aspects of food science and technology. 

техническая литература

Food and Drink - Good Manufacturing Practice: A Guide to its Responsible Management (GMP7), 7th Edition

современная русская литература

современная зарубежная литература

современные любовные романы

учебники и пособия для вузов

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

биографии и мемуары

зарубежная классика

книги по экономике

газеты

любовное фэнтези

публицистика

современные детективы

сказки

саморазвитие / личностный рост

научная фантастика

политология

историческая литература

Цель этой статьи ознакомить читателя с тем, как лучше всего написать аннотацию, а главное, чтобы каждый понимал, что стоит выделить при написании статьи, на что должен обратить внимание автор, и много чего другого, без чего невозмо

es-kfjgtffd

Хотите научиться трансформировать свою жизнь с помощью творчества? Нейрографика — это уникальный метод, сочетающий искусство, психологию и работу с подсознанием. Эта книга станет вашим гидом в мир осознанности, гармонии и внутренних открытий.

общая психология

Нейрографика: рисуй и трансформируй свою жизнь

Юра – двенадцатилетний мальчик. Он родился в секретном научном центре и живет там изолированно от всего мира. От мальчика скрывают секрет о состоянии мира, а также тайну его рождения. Он получает секретное задание: проникнуть в Российскую академию наук. Читатель отправляется в путешествие по "радуге" времени, где ему нужно понять, влияние и связь событий в истории, что произошло в 1895; 1961 годах, и произойдет в 2050; 2257. Альтернативная версия полета Гагарина. Влияние радио на формирование мыслей. Возможность контакта с параллельными мирами. В названии: "You" на английском, "РА" на русском.

героическая фантастика

интеллектуальный детектив

роман-приключение

писатели-фантасты

параллельная реальность

Гагарин – тайна миссии

В параллельной вселенной, произошла ситуация от которой весь мир был в шоке. Комера Хорес победила на голосовании выборщиков и стала президентом 20 января. Что будет дальше неизвестно. Надежды рухнули. Поздравляю с её победой и желаю ей удачного правления.

Комера Хорес выиграла выборы США 17 декабря

— Твоя печаль — это лишь часть твоего пути, — произнесла Ная — Душа Воды.
— Я покажу тебе свет воды, через него мы сможем путешествовать в удивительные места, где ты найдёшь ответы на свои вопросы.

С каждым новым днём Лия становилась всё ближе к своей истинной природе — к той самой жемчужине внутри себя, которую научилась ценить и любить.

русское фэнтези

Ная. Лия. Путешествия

«Лыжные гонки» — вдохновляющая история о спортсмене, который прошел путь от юношеской мечты до международных триумфов и нашел себя за пределами спорта. Сергей Захаров, столкнувшись с победами, поражениями и поиском смысла, возвращается, чтобы оставить след не только на трассе, но и в сердцах других. Это книга о силе духа, любви к спорту и о том, как важно не только достигать, но и передавать опыт следующему поколению.

Лыжные гонки. Преодолев себя

В этой истории, забытой временем, написанной Татьяной Гурьяновой, читателей ждет захватывающее путешествие в мир тайн и загадок. Главной героине, Наталье и ее сыну, суждено погибнуть. Наталья оказывается втянута в мистические события с духами предков, жаждущими мести и возмездия. В попытке спасти свой род от вымирания, Наталья идет на самопожертвование. Но сможет ли она расплатиться за грехи предков и спасти сына от ужасающей судьбы?

История, забытая временем

Полная версия

Food and Drink - Good Manufacturing Practice: A Guide to its Responsible Management (GMP7), 7th Edition

Другие книги автора