The second edition of this successful book highlights the widespread use of enzymes in food processing improvement and innovation, explaining how they bring advantages. The properties of different enzymes are linked to the physical and biochemical events that they influence in food materials and products, while these in turn are related to the key organoleptic, sensory and shelf life qualities of foods. Fully updated to reflect advances made in the field over recent years, new chapters in the second edition look at the use of enzymes in the reduction of acrylamide, in fish processing and in non-bread cereal applications such as flour confectionery. Genetic modification of source organisms (GMO) has been used to improve yields of purer enzymes for some time now but the newer technology of protein engineering (PE) of enzymes has the potential to produce purer, more targeted products without unwanted side activities, and a chapter is also included on this important new topic. Authors have been selected not only for their practical working knowledge of enzymes but also for their infectious enthusiasm for the subject. The book is aimed at food scientists and technologists, ingredients suppliers, geneticists, analytical chemists and quality assurance personnel.

техническая литература

технические науки

Enzymes in Food Technology

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Спасая других, они забывают, как спасти себя…

Работа спасателя — это не просто профессия, а жизнь, где каждое решение стоит чьей-то судьбы. Огненные ловушки, аварии, штормы — здесь нет места страху, только скорость, адреналин и холодный расчёт.

Но что, если самая страшная катастрофа — внутри тебя? Когда прошлое горит сильнее любого пожара, а боль от потерь тянет на дно хуже бушующей воды?

Это история о тех, кто привык бороться, но боится просить о помощи. О сильных мужчинах и женщинах, для которых спасение — долг, а не право. О любви, которая вспыхивает там, где кажется, что остался только пепел.

Но смогут ли они, рискуя жизнями ради других, наконец-то спасти самих себя?

остросюжетные любовные романы

короткие любовные романы

Служба спасения

Когда боль — не отпускает, а любовь — не проходит.

Эмма — успешная, красивая, сильная женщина. У неё статусный муж, высокая должность, уважение коллег. Но за фасадом утрата, одиночество и душевная пустота. С годами она научилась быть железной леди. Только сердце не стало тверже.

В её жизнь возвращается тот, кого она сама прогнала. Тот, с кем связано всё — и первая любовь, и первая боль, и потеря, которую она не смогла пережить.
Игорь Воронцов. Дерзкий. Безответственный. Невыносимый.
Мужчина, который уничтожил её когда-то. А теперь снова стоит перед ней, как вызов. Как наказание. Или как последний шанс.

Она замужем.
Он бывший, и… до сих пор желанный.
Их связывает боль, которую они оба пытаются забыть.

Но можно ли забыть того, кого продолжаешь любить?

эротические романы

Любить тебя больно

— Я не могу убить своего ребёнка. Даже если он от мужчины, который меня не любит…

Елена — воспитанная, тихая, из «хорошей семьи». Через месяц у нее свадьба с достойным женихом. Но одна ошибка перечёркивает всё. Ночь, клуб, встреча с тем, кого она всегда любила — друг её брата, взрослый, надменный, недоступный Влад. Он не узнал её. А она не смогла устоять.

Теперь у неё две полоски на тесте и ребёнок, за которого она готова бороться одна.
 
Влад не верит.
Брат в ярости.
Мать готова от неё отказаться.
Но ребёнок уже есть, а выбора больше нет.


Нежеланный наследник

— Моей дочери нужна мать, — холодно произносит он.
— В каком смысле?
— Фиктивная, — нехотя поясняет. — На несколько месяцев, пока идут судебные разбирательства с моей женой.
— Но это же жестоко… — растерянно хлопаю глазами.
— Жестоко — это если она выиграет суд и заберет дочь к себе, — рявкает он.
— Но она же мать.
— Её настоящая мать погибла несколько лет назад.
— Ничего не понимаю, — качаю головой.
— А тебе и не надо. Условия я озвучил. Тебе всё ещё нужны деньги?
Очень нужны. И он это знает.

Он — хладнокровный юрист, ведущий борьбу за дочь.
Я — официантка, мечтающая заработать денег на операцию сестре.

Сделка, которая выгодна нам обоим.
Семья, которой никогда не будет.
И чувства, которые никто из нас не предусмотрел.

Фиктивная мама и ничего личного

Горячие мужчины с обнаженными торсами - это только начало истории. Глубокая психологическая доминация властных мужчин и невинные героини, которые познают себя в процессе сладких пыток.

БДСМ практики иллюстрированные чувственными историями, которые раз и навсегда закрывают вопрос о том, является ли бдсм секс извращением или утонченным искусством для избранных, которые умеют чувствовать и устанавливать глубокий психологический контакт с постоянным партнером.

Каждая история  посвященная отдельному кинку.

БДСМ пирсинг по принуждению
Учительница и много мужчин. Много секса
Девушка бариста и её сексуальные фантазии на работе
Анал с кавказцем
Секс на публике. Знакомство в баре
Секс в электричке. Я люблю по принуждению
Красавчик с большим членом

эротические рассказы и истории

МЖМ истории. Много мужчин. Жесткий БДСМ

Уникальное руководство, которое объединяет психологические и экономические аспекты для эффективного управления личными финансами. Книга предлагает читателям глубокое понимание того, как эмоции, когнитивные искажения и социальные факторы влияют на финансовые решения. На страницах издания раскрываются практические инструменты для осознанного подхода к бюджету, формирования полезных привычек и управления рисками. Читатели научатся ставить реалистичные цели, развивать критическое мышление и использовать эмоциональный интеллект для достижения финансового благополучия. Эта книга станет незаменимым помощником для всех, кто стремится улучшить свое финансовое состояние и построить уверенное будущее.



психология управления

финансово-экономические журналы

мировая экономика

Психономика: искусство управления личными финансами

Рассказ о студенческой жизни 1980-х годов. Воспоминания о студенческих днях, о дружбе, о выборе своей судьбы. И о том, как судьба выбирает нас.

биографии и мемуары

Галинка

Полная версия

Enzymes in Food Technology