Antioxidants and Functional Components in Aquatic Foods compiles for the first time the past and present research done on pro and antioxidants in aquatic animals. The book addresses an area of extreme importance for aquatic foods, since lipid oxidation leads to such a large number of quality problems. Many of these problems are also seen in other muscle based foods, but are exaggerated in aquatic foods, so the book’s contents will be of great use and interest to other fields. Written by top researchers in the field, the book offers not only general overviews of lipid oxidation in aquatic foods and aquatic food pro and antioxidant systems, but also covers specifics and gives the latest information on the key pro and anti-oxidants derived from aquatic foods as well as some of the most recent and innovative means to control lipid oxidations in aquatic foods and food systems with fish oils. Coverage includes the latest research on the effects aquatic foods have on oxidative stress in the human body, an area of great interest recently. Additionally, a chapter is devoted to the latest techniques to measure antioxidative potential of aquatic foods, an area still in development and one very important to the antioxidant research community. Antioxidants and Functional Components in Aquatic Foods will be of great interest to the food science, medical, biochemical and pharmaceutical fields for professionals who deal with aquatic food products, muscle foods products (beef, pork, poultry etc), lipid oxidation, and pro-oxidant and antioxidant systems.

техническая литература

технические науки

Antioxidants and Functional Components in Aquatic Foods

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

В морских глубинах, где свет угасает, а тени танцуют с призраками прошлого, скрывается тайна Призрачного Дракона – существа, сотканного из света и тьмы. Легенды говорят о его могуществе, о его роли в балансе морских царств, о проклятии, которое он обрушил на затонувшую империю нагатонов. Эта история – повествование о Лилиане, юной девушке, чьи глаза, как сапфиры, отражают бесконечную глубину океана. Она – последняя надежда угасшего рода нагатонов, но сама об этом не знает. Судьба привела её в крошечную деревушку Сандстоун, на берегах, где океан шепчет ей свои тайны. Лилиана, обладая уникальной способностью чувствовать пульс моря, неотрывно связана с его тайнами и загадками. Её судьба переплетется с судьбой Илмиры, морской ведьмы, чья жажда власти и неуёмное стремление вернуть былую славу нагатонов может привести к ужасному проклятию, которое затронет весь океан.  Эта история – о противостоянии тьмы и света, о важности гармонии и баланса... 

сказки

зарубежные детские книги

фэнтези про драконов

Тайна Призрачного Дракона

Магия — это не свод жестких правил, а гибкий инструмент, который можно адаптировать под свои цели. В этой книге вы найдете не просто сборник ритуалов, а универсальную систему, позволяющую комбинировать свечи, камни, руны, лунные циклы и природные энергии так, как нужно именно вам.

От основ до продвинутых техник — здесь есть все:

-Как сочетать инструменты (травы + числа, зеркала + стихии).

-Ритуалы под конкретные задачи (деньги, защита, любовь, интуиция).

-Работа с циклами (лунные фазы, солнечные праздники, ретроградные планеты).

Книга подойдет и новичкам, и практикам, уставшим от шаблонов. Вы научитесь создавать авторские обряды, записывать результаты и чувствовать магию как естественную часть жизни.

Это не догма. Это ваш личный гримуар.

практическая эзотерика

эзотерика / оккультизм

саморазвитие / личностный рост

Конструктор магии. Ритуалы под ваши цели

Один за другим исчезают богатейшие люди США и, похоже, их похитители жили больше двухсот лет назад. Технологии XVIII столетия находят применение в XXI веке. Ими в разных целях пытаются воспользоваться знаменитый часовой мастер, банкир-новатор и молодая специалистка по информационной безопасности. 

научная фантастика

стимпанк

Демонета

Русские хакеры. Исследование их роли в кибербезопасности, анализ методов и техник, используемых в кибератаках, а также влияние на международные отношения и безопасность. Обсуждение известных группировок, их цели и последствия их действий для различных стран. Книга будет содержать актуальные примеры и статистические данные, а также рекомендации по противодействию киберугрозам.

компьютерная справочная литература

книги о компьютерах

информационная безопасность

Русские хакеры

Сектор Изольда.  Название, отзывающееся эхом в памяти человечества, запечатлённое в истории как символ обречённости и неуёмного стремления к познанию.  Пустота, поглощающая всё живое, невидимая угроза, таящаяся в безбрежных просторах космоса.  Десять лет.  Срок, вычерченный невидимой рукой судьбы, срок, который должен стать судьбой для экипажа мобильной станции "Ковчег", одинокого города в черном океане вселенной. Внутри "Ковчега", тесно прижатого к бездне, собраны самые разные люди: добровольцы, готовые рискнуть всем ради науки, и те, кто, влекомые отчаянием и жаждой спасения, продали душу за шанс на новую жизнь.  Они – смесь героев и отбросов, объединённые одной целью: проникнуть в тайны аномалии, искупить свои грехи или просто выжить.  Но что, если Изольда – не просто поглотитель, а нечто куда более коварное? Что, если она проникает в самое сердце человека, разрывая его на части, чтобы извлечь из души самые темные тайны?

космическая фантастика

зарубежная фантастика

Сектор Изольда

"Цена греха" – драма о предательстве, мести и моральном падении. Василий, изменяющий жене, сталкивается с последствиями своего разврата, когда его жертва – юная Вика – решает мстить. История о том, как грех разрушает жизни всех, кого касается.

Цена греха

В древнем городе Алеппо, где камни хранят память веков, живёт принцесса Пальмира — мудрая и прекрасная, её дни наполнены тихими разговорами с историей, закатами, превращающими руины в ожившие видения, и звёздами, рассказывающими забытые легенды. Но однажды на горизонте появляется чёрная туча — орда безжалостных захватчиков, несущих тьму и разрушение. Они стирают память, крушат колонны и запрещают саму красоту.

Когда надежда почти угасла, зов Пальмиры достигает далёких берегов, где богатыри, закалённые в битвах, слышат её мольбу о помощи. Они отправляются в опасный путь, чтобы сразиться с силами тьмы и вернуть свет древнему городу. Их битва — не просто противостояние мечей, а борьба за саму душу человечества, за право памяти и красоты на существование.

"Сказка о принцессе Пальмире" — это эпическая история о мужестве, мудрости и вечной борьбе света против тьмы, где каждая страница дышит магией древности, а герои напоминают нам, что даже в самых тёмных временах есть место надежде.

историческое фэнтези

героическое фэнтези

Принцесса Пальмира

Полная версия

Antioxidants and Functional Components in Aquatic Foods

Другие книги автора